सुलभ बेक्ड नील पेर्चेल (परवे)

या नील नदीतील पेर्चेची पाककृती मासेमारीसाठी अननुभवी मासे खाण्यासाठी पुरेसे सोपे आणि अननुभवी माशांचे खाण्यासाठी पुरेसे चविष्ट आहेत. एका स्वादिष्ट आणि निरोगी मुख्य डिशसाठी तीन वर मोजा. एक, मासे वर मेयोनेज झोपणे. दोन, मासे वर मसाले शिंपडा. तीन, बेक करावे. काहीवेळा हे उत्कृष्ट अन्न तयार करणे आश्चर्यजनक सोपे आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 एलबीएस (1 किलो) नील पेर्च्
• 1/2 कप लिंबाचा रस
• 1/2 कप अंडयातील बलक
• मीठ डॅश
• डॅश ताज्या काळ्या मिरचीचा
• पर्यायी: डॅश लसूण पावडर (किंवा परवे चिकन सूप पावडर)

ते कसे तयार करायचे

1. लिंबाचा रस मध्ये 30 मिनीटे मासे भिजवून. निचरा करा
2. नॉन स्टिक स्प्रेसह उथळ काचेच्या बेकिंग डिश फवारणी करा. पॅनमध्ये मासे ठेवा, त्वचेच्या खाली ठेवा
3. उदारता मासे वर मेयोनेज पसरला. चव त्यानुसार मासे वर मिठ आणि मिरचीचा शिंपडा. आवश्यक असल्यास, माशांवर काही लसूण किंवा सूप पावडर शिंपडा. Foil सह झाकण आणि 2 तास थंड करा.
4. ओव्हन 400 ° फॅ (200 डिग्री सेल्सियस) पर्यंत.
5. 30 मिनिटांसाठी झाकलेले मासे बेक करावे.

दुसर्या 10 मिनिटांसाठी, किंवा वरवर तपकिरी होईपर्यंत, बेक करावे (किंवा भांड्यात) काढा. एक काटा त्याच्या देह च्या जाड भाग मध्ये घातली जाते तेव्हा फ्लेक्स (अलग तोडण्यासाठी) तर मासे केले जाते.

सर्व्हिंग सुचना: मच्छिमारी रंगहीन किंवा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कोशिंबीर सह मासे सर्व्ह.

टीप: किराणा दुकानातील फ्रोझन विभागातील माशांपेक्षा माशांच्या ताज्यापेक्षा अधिक मासे खरेदी केली जातात.