हिवाळ्याच्या सर्व घाई आणि घाई सह, काहीवेळा आपण नवीन वर्षांची पूर्वसंध्याभोवती फिरतो त्यावेळेस आपण वेदना करत असतो रोमँटिक दोन वेळा. जेव्हा आपण आणि आपल्या प्रेमीला सुट्टीचा अवाढव्य खाण्याची इच्छा असेल, तेव्हा नवीन वर्षाच्या संध्याकाळच्या घरी एक खाजगी, रोमँटिक डिनरपेक्षा आपले प्रेम साजरे करण्याचा कोणताही चांगला मार्ग नाही. पण आपण या विशेष रात्रीच्या दिवशी जेवणाच्या वेळी जेवणाची सोय करावी, जेणेकरुन आपण रात्रीच्या जेवणापेक्षा काहीतरी अधिक खास सेवा देऊ इच्छित असाल? आपण नौकापर्यंत पोहण्याचा निर्णय घेतो किंवा आपल्या जामण्यांमध्ये जेवायला शिकतो, आम्ही आपल्याला नवीन वर्षाची पूर्वसंध्यासाठी आपल्या मूळ रोमँटिक डिनर मेनूसह नवीन वर्षाची पूर्वसंध्येसाठी संरक्षित केले आहे. कॉकटेल, ऐपेटायझर्स, अँट्री आणि डेझर्ट्स आणि मांस-प्रेमी आणि शाकाहारी जोडप्यांसाठी दोन्ही पर्याय असलेल्या प्रत्येक अभ्यासक्रमासाठी अलौकिक पाककृतीसह, आपण या मेनूमध्ये चुकीचे जाऊ शकत नाही जे आश्चर्यकारकपणे एकत्र ठेवणे सोपे आहे, परंतु इतके प्रभावी सेवा देण्यासाठी आणि सामायिक करण्यासाठी .
टीप: येथे प्रदान केलेली स्टीक रेस बटाटे आणि शतावरी साठी समाविष्ट केलेल्या साइड डिश रेसिपींबरोबरच सर्व्ह करावे. शाकाहारी जे पास्ता डिश बनवितात, तुम्ही हे एका डिश प्रवेशाचे म्हणून सर्व्ह करू शकता, कदाचित सोपा हिरव्या भाज्या भाज्या सह.
01 ते 08
पिण्यास: शताब्दी कॉकटेलरोब लॉसन / फोटो गॅलरी / गेटी प्रतिमा आपल्या नवीन वर्षाची संध्याकाळ रात्रीची जेवणाची सुरवात करा, हे विशेष करून कोणीतरी बबली शैम्पेन कॉकटेलचा झगमगीत वाद्य वाजवावा, जो कोणत्याही सामान्य रात्र होणार नाही. शॅम्पॅने ही घरी नवीन रोमँटिक डिनरसाठी पिण्यासाठी योग्य आहे वर्षीय संध्याकाळ हे फक्त मोहक शॅम्पेन कॉकटेल एक समृद्ध, फलमुद्रित मिठास इशारा आणते, Chambord liqueur च्या अतिरिक्ततेमुळे, ज्यामुळे तो अविश्वसनीयपणे विशेष वाटत आहे
02 ते 08
क्षुधाकृती: बेक सागर स्केलप्सजिल चेन / गेटी प्रतिमा सागर स्कॉलप्प्स आपल्या नवीन वर्षांच्या डिनरसाठी घरी एक उत्कृष्ट विशेष प्रसंग पेटी बनविते. मांसळ, टणक आणि चवदार, या कवच डिश बद्दल फक्त काहीतरी कामुक आहे. सगळ्यात उत्तम, ते करणे आणि सेवा करणे हे आश्चर्यजनक जलद आणि सोपे आहे. फक्त लोणी आणि हंगाम सह scallops नाणेफेक, panko ब्रेड crumbs आणि बेक सह शीर्षस्थानी. आपण आपल्या लहानसा तुकडाच्या आवरणातून पुढे स्कॉलप तयार करू शकता आणि आपण खाण्यासाठी सज्ज होईपर्यंत थंड करा. फक्त ओव्हन मध्ये 10 मिनिटे आणि ते पूर्ण केले!
03 ते 08
मोहक (शाकाहारी पर्याय): ऑलिव्ह टॅपेनाडेवेस्टएंड 61 / गेटी प्रतिमा रेशीम, सुगंधी ऑलिव्ह टॅपेनेड दोन उत्कृष्ट रोमँटिक अॅपीटाइझर कोर्स बनविते आणि जेव्हा आपण शाकाहारी नवीन वर्षांची पूर्वसंधे सर्व्ह करू इच्छिता तेव्हा परिपूर्ण आहे टॅपेनेड हा जैतून , केपर्स, ऑलिव्ह ऑईल, लिंबाचा रस आणि वनस्पतींपासून बनवलेले एक अत्याधुनिक, उत्कृष्ठ अन्नाची एक आंबटपणा आहे. या पाककृतीमध्ये भाजलेले लाल तिखट देखील समाविष्ट केले आहेत, जे पारंपारिक रेसिपीवर ढोंगी पट्ट्यासाठी वापरतात. फटाक्यांवरील किंवा टोस्टेड बॅगेट स्लाइससह सर्व्ह करावे जेणेकरून आपल्या तारखेला छान लागतील. आणि नवीन वर्षाच्या संध्याकाळच्या मेजवानीसाठी त्यांचे तल्लख उठून उभे राहावे.
04 ते 08
प्रवेशद्वार: बेकन आच्छादित फाईल फाइलकेव्हिन चेलको / गेट्टी प्रतिमा तोंडाला पाणी घालणारी फाईल मिग्नॉन स्टीक आणखीनच रोमांचक बनू शकते काय? खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जोडत , की काय आहे आपण त्यांना या लज्जतदार सर्व्ह करताना आपल्या नवीन वर्षांची संध्याकाळ तारीख बेबनाव होईल, फक्त एक मिठ आणि मिरपूड मसाला मिश्रण सह grilled, आणि चवदार, खारट, खडबडीत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये विलासी wrapped. फाईलट मिगनॉन हा स्टेकचा अधिक खर्चिक कट असतो, परंतु या कृती पॅक खरोखरच फायदेशीर ठरतात, जर आपण ते परवडत असाल एक प्रभावी स्टेक बनविण्याचा हा एक सुपर-सोपा मार्ग आहे - कोणतीही दमवणारा नाही, किंवा हॉट पॅनचे निरीक्षण करणे फक्त तो लोखंडी जाळीखालील त्यास ओढा, एकदा फ्लिप करा आणि त्यात खोदण्याआधी काही मिनिटे विश्रांती द्या.
05 ते 08
प्रवेशद्वार (शाकाहारी पर्याय): भात मशरूम पास्ताGMVozd / Getty Images आपल्या रोमँटिक नववर्षापूर्वीचे जेवणाचे भोजनाचे शाकाहारी बनवा जे त्या ते-मरणार आहे-स्वादिष्ट साठी, जेव्हा आपण हे सोपे पास्ता डिश तयार करता जे खरोखरच चव वर पोहोचते विलक्षण मशरूम सॉस, स्वादिष्ट तपकिरी किरमिजी मशरूमसह तयार केलेले आहे, या मोहक पास्ता डिश एक मांसाचा चव आणि हार्दिक पोत जोडा, जे शाकाहारी आहार योग्य आहे. केवळ 20 मिनिटांमध्ये सेवा देण्यास सोपे, हे नवीन वर्षांचे पूर्वोत्तर पाककृती कल्पना आदर्श आहे जेव्हा आपण आपल्या जेवणाचा सहवास करू इच्छित असाल, परंतु स्वयंपाकघरात खूप वेळ घालवू इच्छित नाही.
06 ते 08
साइड डिश: बटाटे Savoyardeफिलिप डिन्नेर्क / गेटी प्रतिमा आपण स्टेकची सेवा देता तेव्हा आपल्याला बटाटे देण्याची आवश्यकता आहे! बटाटे Savoyarde साठी या रूचकर पाककृती फक्त त्या करू एक अतिशय मोहक मार्ग आहे, घरी एक रोमँटिक नवीन वर्षांची संध्याकाळ रात्रीचे जेवण तो परिपूर्ण बनवण्यासाठी हे नाव त्याचे मूळ साव्हॉय, फ्रान्स येथे संदर्भित आहे, जेथे अलौकिक शेफ मलम, पनीर आणि चिकन स्टॉकसह ओलॉली स्लाईड आणि बेकड बटाटे एकत्रित करून उत्सव साजरे करीत होते.
07 चे 08
साइड डिश: भाजलेले शतावरीपोस्ता बी / गेटी प्रतिमा स्टेक डिनरमध्ये परिपूर्ण साथीदार, हा शेंगदाणा शतावरी हिरव्या भाज्यांचा आनंद घेण्यासाठी एक उत्कृष्ट मार्ग आहे आणि फक्त 10 मिनिटांत तयार होतो. शतावरी कोथळणे ते एक साधा, हिरव्या चव देतो जो सरळ वाफाळ किंवा उकळत्या सहज साध्य करू शकत नाही.
08 08 चे
डेझर्ट: चॉकलेट मूसनिकोल ब्रानन / ई + / गेटी प्रतिमा आपण खरोखर नवीन वर्षांची संध्याकाळ मिष्टान्न साठी आम्ही कशासही सूचित जात होते? चॉकलेट मूस हा एक आवडता रोमँटिक फ्रेंच मिष्टान्न आहे , आणि घरी जेवणाच्या डिनर मेनूमध्ये आपले लच तयार करण्याचा एक अवनत मार्ग आहे. सगळ्यात उत्तम, आपण ते डिनर आधी अनेक तास आधी करू शकता आणि फ्रिजमध्ये शीतल होईपर्यंत सोडून देऊ शकता, जोपर्यंत आपण मिठाईसाठी स्वत: ला उपचार करण्यास तयार नसतो.