स्टेकमध्ये मधुर चव घालण्याचा हा सर्वात सोपा मार्ग आहे. फेटेट एमगिनॉनला चव विभागला क्वचितच मदतीची आवश्यकता असते, तर बेकनला ते अधिक चांगले बनविण्यासारखे वाटते. जर आपण प्री-लपेटेड स्टेक शोधू शकता, तर तो एक प्लस आहे, तथापि, स्टीक ओघ करून स्वतःला आपण कोणत्या प्रकारचे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वापरायचे याचा पर्याय देतो. मी या डिश साठी जाड कट किंवा मिरपूड बेकन शिफारस करतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 फाईलस् मिगनॉन (सुमारे 1 1/2 इंच जाड)
- जाड कट बेकन 4 काप
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. समुद्र मिठा
- 1/2 चमचे / 2.5 बारीक ग्राउंड मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- उच्च उष्णता करण्यासाठी Preheat लोखंडी जाळी मीठ आणि मिरपूड सह स्टीक दोन्ही बाजूंचा हंगाम.
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह काळजीपूर्वक लपेटणे खूप लांब असेल तर आपल्याला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कापण्याची गरज असू शकते. आवश्यक असल्यास टूथपेक्ससह सुरक्षित.
- भांडे वर ठेवा आणि प्रत्येक बाजूला सुमारे 5 मिनिटे शिजवा. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस छान browned पाहिजे, परंतु अती कुरकुरीत नाही.
- एकदा वांझी वाटणीसाठी शिजवलेले, भांडीचे स्टेक्स काढून टाका आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी 5 मिनिटे विश्रांती द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 358 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 173 मिलीग्राम |
| सोडियम | 483 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 0 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 61 ग्रॅम |