एक मजेदार, टँगरी मॅपल आणि ब्राऊन शुगर सॉस या सोपे चाव्याव्दारे आकाराचे बेकन कॉकटेल फ्रँक लिपटे. मिनी हॉट डॉग (किंवा लिट्ल स्मोकिस) बेकन ओघांसहित बनविलेले असतात आणि मग ते स्वादिष्ट सॉससह एकत्र केले जातात. उकळत रहावे किंवा त्यांना गरम कूकरमध्ये गरम करा आणि त्यांना गरम द्या.
हे गेम डे मिडिंग किंवा हॉलीडे पार्टीसाठी एक मधुर अॅपेटाइझर तयार करतात.
तसेच पहा
मसालेदार सॉससह थोडेशिक्के
क्रेसेंट रोल डोव आणि चीजसह कंबीमधील डुकर
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पॅकेज मिनी कॉकटेल फॅन्क्स किंवा मिनी "लिटलाल स्मोकिस" (किंवा मानक आकाराचे हॉट डॉग्स ज्यात तिसरे किंवा चौथ्या)
- 1 पाऊंड जाड कापलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस (खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सुमारे 15 पट्ट्यामध्ये)
- 1/2 कप ब्राउन शुगर (पॅक)
- 1/3 कप मॅपल सिरप
- 1 हीपिंग चमचे डिझन मोहरी (किंवा तत्सम उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा सरस)
- 1 चमचे मिरची पेस्ट (सांबल) (किंवा शिरराच, किंवा चवीला पर्यायी)
- 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 एफ (200 सी / गॅस 6) मध्ये गरम करा. फॉइल बरोबर एक बेकिंग बेकिंग शीट (जेली रोल पॅन) लावा.
- मिनी हॉट डॉग्स किंवा स्मोकोजीला पॅकेजमधून बाहेर काढा आणि एका कामाच्या पृष्ठभागावर त्यांना बाहेर फेकून द्या. पेपर टॉवेलसह ब्लॉट आपण मानक आकारातील हॉट डॉग्स वापरत असल्यास, प्रत्येकी एका टोकाला 3 किंवा 4 तुकडे करा.
- पॅकेजमधील खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या अनेक पट्टे काढा आणि कात्री किंवा चाकू सह तिसऱ्या मध्ये कट
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक तुकडा प्रत्येक थोडे गरम कुत्री लपेटणे आणि toothpicks सह सुरक्षित. तयार बेकिंग पॅन मध्ये wrapped गरम कुत्री व्यवस्था.
- तपकिरी होईपर्यंत, सुमारे 25 ते 30 मिनिटे बेक करावे.
- दरम्यान, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, तपकिरी शुगर, मॅपल सिरप, मोहरी, मिरची पेस्ट, वापरत असल्यास, आणि ग्राउंड मिरपूड एकत्र. मध्यम गॅस चेंडू एक उकळणे मिश्रण आणा, अधूनमधून ढवळत. गॅसवरुन काढून बाजूला ठेवावे.
- उकडलेले गरम कुत्रे ओव्हनमध्ये घालून खारवून वाळवलेले कोळशाचे तुकडे हलवा. गरम कुत्री वर तपकिरी साखर सॉस मिश्रण घालावे झाकण करा आणि सुमारे 30 ते 45 मिनिटे कमीतकमी 1 तास किंवा हाय वर घ्या.
- धीम्या कुकरमधून गरम सर्व्ह करा. आपण हॉट कुत्रे 15 मिनीटांपर्यंत stoopop वर सॉस टेप (कमी गॅस) मध्ये सॉससह गरम करू शकता. आपण फक्त त्यांना गरम आणि बबली आणि छान glazed इच्छित