शाश्वत अंडी म्हणजे बोटाच्या वयापासून साधारण बोटांच्या खांद्यासारखे आवाज. पण खरोखर महान deviled अंडी मधुर आणि मोहक असू शकते, पक्ष्यांना पासून पिकनिकच्या सर्वकाही साठी योग्य हे deviled अंडी कृती एक खरे क्लासिक आहे.
या deviled अंडी पाककृती करण्यासाठी, आपण परिपूर्ण हार्ड उकडलेले अंडी करण्यासाठी या तंत्र पुनरावलोकन करू शकता
टीप: ताजे अंडे फळाची असतात. त्यामुळे शेकडो अंडी बनवताना उत्कृष्ट परिणामांसाठी, आठवड्यातून 10 दिवस फ्रिजमध्ये असलेल्या अंडी वापरणे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- एक डझन चिवट अंडी
- दिड कप अंडयातील बलक
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- सुक्या मोहरीच्या दिड चमचे
- Worcestershire सॉस 1 चमचे
- कोशेर मिठ, चाखणे
- ग्राउंड पांढर्या मिरची, चवीनुसार
- चाइन करण्यासाठी कायेने मिरपूड ,.
- 1 चमचे बारीक चिरून
- चिवचिव करणे , गार्निशसाठी
- गार्निश: पेपरिका
ते कसे तयार करायचे
- अंडी पील आणि एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत लेटकी घ्या. झाकण काढून ते एका मिश्रण भांड्यात ठेवा .
- एका काटा किंवा बटाटा माशरसह अंडी घाला. अतिरिक्त-चिकट सुसंगतता प्राप्त करण्यासाठी आपण मॅश स्टिकर किंवा चाळणीतून मॅश yolks ला सक्ती करू शकता, परंतु हे पूर्णपणे आवश्यक नाही
- गुळगुळीत होईपर्यंत अंडयातील बलक, लिंबाचा रस, मोहरी आणि व्हॉस्टरशायर सॉस आणि मिश्रण घाला.
- कोषेर मिठ , पांढरे मिरपूड , आणि लाल मिरचीचा मिरचीचा स्वाद घालण्याचा हंगाम.
- आता आपण हे मिश्रण अंड्याचा पांढरा गोलाकार भागांमध्ये काळजीपूर्वक चमचा करू शकता. पण एक अतिरिक्त मोहक स्वरुपासाठी, तार टीप सह एक पाइपिंग पिशवी वापरून अंडी मध्ये मिश्रण पाईप.
- पेपरिकासह धूळ आणि बारीक चिरलेली चिवचिवा सह शिंपडा.
टीप: वैकल्पिक गार्निश कल्पनांमध्ये केशर , diced pimento, बडीशेप च्या sprigs, sliced olives, crumbled बेकन (खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि अंडी!) किंवा अगदी स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी उत्सवाच्या सादरीकरणासाठी, deviled अंडी विविध garnishes एक अॅरे वापरा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 72 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 106 मिलीग्राम |
| सोडियम | 85 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 0 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |