कोळंबी आमची सर्वात आवडती समुद्री खाद्यप्रेमींपैकी एक आहे परंतु त्यांच्या उच्च कोलेस्टरॉलची सामग्री दिली आहे का, मग आम्ही ते घेण्यास मर्यादा घालू नये का?
कडधान्य चरबी कमी आहेत
बर्याच लोकांना त्यांच्या उच्च कोलेस्टरॉल सामग्रीमुळे कोळंबीचा स्पष्टपणे उपयोग करतात. तरीही, इतर उच्च कोलेस्टेरॉलच्या पदार्थांपेक्षा, चिंतेत रूपांतरित चरबी आणि एकूण चरबीमध्ये प्रत्यक्षात कमी आहे
अलीकडील संशोधनानुसार असे लक्षात येते की आहारातील कोलेस्टेरॉलपेक्षा जास्त प्रमाणात असलेले पदार्थ रक्तातील कोलेस्टेरॉलचे स्तर वाढवत नाहीत कारण त्यात जे जास्त प्रमाणात संतृप्त चरबी असते.
कोळंबीच्या बाबतीत, शक्यतो ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड्सच्या संरक्षणात्मक गुणधर्मांमुळे हे शक्य होते.
2015 मध्ये आहार मार्गदर्शक तत्त्वे समितीने नवीनतम शोध निष्कर्ष ओळखले, दैनिक आहारात 300 एमजी मर्यादा काढण्याची शिफारस केली.
त्यामुळे पुढे जा आणि झुडूप खाणे आनंद घ्या आपण चरबी आणि कोलेस्ट्रॉलबद्दल काळजीत असाल तर कचरा सॉसमध्ये शिजवलेले गोड चंपी किंवा चिंचूस टाळा. आणि मोठ्या झुबकेदार बर्गर किंवा स्टेकसह आपल्या झीर आवरणाचे पालन करू नका.