आजारी असलेल्या मॉन्झेर्ड बेबी मोझेरेला बॉल हे सगळे संताप आहेत. सुपरमार्केट डिलीव्हवरील प्रिमियम किमतीत आपण या थोडे रत्ने पकडू शकता. या कृतीसह घरी स्वत: च्या marinated बाळ Mozzarella चेंडूंद्वारे पैसे जतन करा.
या कृती मध्ये, खरेदी bocconcini किंवा ciliegine mozzarella चेंडूत ऑलिव्ह तेल, ताजे herbs, लिंबाचा रस, आणि मीठ मध्ये marinated आहेत. मोझेलच्या बॉलांनी तपमानावर 4 तास खारटपणा करणे आवश्यक आहे, म्हणूनच आपण एखाद्या पक्षासाठी त्यांची सेवा करीत असाल तर त्यानुसार योजना करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे अजमोदा (पिळून काढणे) (ताजे, कुरळे करणे minced)
- 1 चमचे तुळस (ताजे, कुरळे करणे)
- 1 चमचे अजमोदा (ओवा) (ताजे, कुरळे करणे)
- 1/2 कप ऑलिव्ह ऑइल (चांगली-दर्जा)
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- 1/4 चमचे मीठ
- 1 पाउंड ताजे बाळ मोझारेला पनीर चेंडू (बोकंन्किनी किंवा सिलीगीन, निचरा)
ते कसे तयार करायचे
- मोझ्झेलला ठेवण्यासाठी पुरेसा एक झी-टॉप बॅगमध्ये अजमोदा, तुळस, ऑरगानो, ऑलिव्ह ऑईल, लिंबाचा रस आणि मीठ लावा. एकत्र करण्यासाठी मसाज.
- निचरा बाळ मोझारेला चीज चेंडू, सील, आणि चीज कोसणे पिशवी थोपवणे. बॅग उघडा, सर्व हवा पिळून काढा, आणि पुन्हा सील.
- मोझ्झरेल्लाची बॉल सर्व्हिंग करण्यापूर्वी 4 तास तपमानावर marinade मध्ये बसू द्या.
Mozzarella जाती
Mozzarella चीज अनेक विविध वाण मध्ये येतो- ताजे, smoked, गाईचे दूध, म्हैस दूध ( latte उच्चार bufala ) आणि अधिक
कृत्रिम, दुधाचा ताजा मोझारेला हलक्या फ्लेवर आणि विविध आकारांमध्ये विकला जातो. नियमित मोझेरेला बॉल थोड्याच नारिंगी आकाराच्या असतात बोकन्किनी थोडा लहान गोळे (अंडेच्या आकाराविषयी ) आणि सिलीगीन अजून लहान आहेत, चेरीचे आकार
ते मॅरीनेट केले जाऊ शकतात किंवा ते सोडले जाऊ शकत नाही आणि पनीर बनविण्याच्या प्रक्रियेतून विटा , निचरा द्रवमध्ये साठवले जाते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 39 9 |
| एकूण चरबी | 36 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 13 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 18 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 64 मिलीग्राम |
| सोडियम | 507 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 3 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 17 ग्रॅम |