या ऑलिव्ह गार्डनने पास्ता डिश प्रेक्षकांना विविध प्रकारच्या ताज्या भाज्यांसह बनविले आहे ज्यात ब्रोकोली, उन्हाळी स्क्वॉश, टोमॅटो, गाजर आणि मशरूम समाविष्ट आहेत.
एकत्रित गोमांस स्टॉक किंवा घनरूप गोमांस मटनाचा रस्सा पाणी आणि मांसल granules साठी अतिरीक्त केले जाऊ शकते. शाकाहारी आवृत्तीसाठी, गोमांसऐवजी भाज्या घालावयाची फीत वापरा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 औन्स बटर
- 1 1/2 कप चिरलेला कांदा
- 3/4 कप गाजर (
- julienned )
- 1 1/2 कप ब्रोकोली फ्लोरेट्स (1-इंच तुकडे)
- 8 औन्स ताजे मशरूम (बारीक)
- 3 लहान पिवळी उन्हाळी स्क्वॅश (किंवा झिंगिनी, अर्ध्या आणि बारीक कापलेले)
- 1 मध्यम लवंग लसूण (minced)
- 1 1/2 कप पाणी
- 1 चमचे बीफ पातळ रस्सा granules किंवा बेस
- 1/4 कप तेल-पॅक
- सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो (निचरा आणि मिठ )
- 1 1/4 कप पुचेमधील ठेचलेले टोमॅटो
- 1 चमचे ताजे अजमोरे (बारीक चिरून)
- 1/4 चमचे
- ऑरगॅनो
- 1/4 चमचे सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप (पडले)
- 1/8 चमचे सुक्या लाल मिरचीचा फ्लेक्स
- 1 पाउंड
- ताजे पास्ता
- पॅकेजवर निर्देश केल्याप्रमाणे शिजवलेले )
- 1/2 कप किसलेले परमानियन चीज
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम गॅस वर एक डच ओव्हन किंवा मोठ्या भांडे मध्ये लोणी वितळणे.
- 5 मिनिटे पाण्यात कांदा आणि गाजर घालावे. 2 मिनीट लांबीसाठी ब्रोकोली, मशरूम, स्क्वॅश आणि लसूण घालून परतावे. उर्वरित साहित्य जोडा, तसेच नीट ढवळून घ्यावे आणि एक उकळण्याची आणणे. 8 ते 10 मिनिटे शिजवावे, किंवा भाज्या निविदा होईपर्यंत.
- दरम्यान, पॅकेजच्या दिशानिर्देशांनंतर उकळलेले खारट पाण्यात कॅपेलिनी शिजवा. चांगले मोकळे करा.
- गरम निचरा पास्तावर भाजीपाला सॉस सर्व्ह करावे. वरच्या परमसेनला शिंपडा आणि सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 813 |
| एकूण चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 17 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 70 मिग्रॅ |
| सोडियम | 752 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 116 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 10 ग्रॅम |
| प्रथिने | 26 ग्रॅम |