प्रेशर कूकरची चिकन कासिअटोरोरसाठी ही कृती इतकी सुंदर श्रीमंत चव आहे. आपल्या प्रेशर कुकरमध्ये फक्त 10 मिनिटांत ते स्वयंपाकी बनवते असा विश्वास करणे कठीण आहे.
इटालियन भाषेत "हंटर" चा अर्थ "हंटर" हे असे मसाले, कांदे, आणि तुळस किंवा ओरेगानोसारख्या वनस्पतींचा एक समृद्ध टोमॅटो सॉसमध्ये वापरल्या जाणार्या कोणत्याही कृतीसाठी वापरला जातो.
प्रेशर कुकरचा वापर करण्यासाठी, आपल्याला काही नियमांचे अनुसरण करण्याची आवश्यकता आहे. सुरू करण्यापूर्वी नेहमी उपकरणांसाठी सूचना मॅन्युअल वाचा आणि आपण सर्व वैशिष्ट्ये आणि बटणे समजून घेतल्याची खात्री करा. सुरक्षा निर्देशांविषयी विशेषतः सावध रहा, त्यामुळे आपण या उपकरणाचा वापर करताना स्वतःला बर्न करू नये.
या कृतीसाठी नीरस, त्वचेची चिकनचे स्तन; जर आपण कमजोर, चिन लावता चिकन मांडी वापरू इच्छित असाल तर स्वयंपाक वेळ 2 ते 3 मिनिटे वाढवा. चिकन, पांढऱ्या किंवा काळे मांस, अन्न सुरक्षा कारणांमुळे 165 अंश फूटने शिजवणे.
गरम-शिजवलेले पास्ता सह हे सोपे आणि flavorful कृती सर्व्ह, क्लासिक साथीदार आहे, किंवा सॉस अप भिजवून गरम शिजवलेले तांदूळ. हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह डिश जोडा लहान आणि गोड द्राक्ष टोमॅटो आणि इटालियन पाकळ्यापासून तयार केलेले मद्य सह tossed. गुलाबाची किंवा लाल वाईनची काच अगदी रूचलीही असेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड चिकन स्तन (नीच, त्वचा रहित)
- 3 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 1/4 कप चिकन मटनाचा रस्सा
- 1 कप पांढरा वाइन (किंवा चिकन मटनाचा रस्सा)
- 3 कप मशरूम (बारीक)
- 1 मोठा कांदा (चिरलेला)
- 2 टीस्पून लसूण पावडर
- 1/2 चमचे तुळस पाने वाळलेल्या
- 1 6 औन्स करू शकता टोमॅटो पेस्ट
- 1/2 चमचे सुगंधित सुगंधी उटणे पाने
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/8 चमचे मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- कोंबड्यांचे स्तन कापून 2 "तुकडे आणि कागदी towels सह कोरडी कोर
- प्रेशर कुकरमध्ये तेल ठेवा आणि दिशानिर्देशांनुसार गरम करा.
- अंदाजे 5 मिनिटे चिकन आणि तपकिरी घालून उकळलेले साहित्य घालून नीट ढवळून घ्यावे.
- झाकण बंद करा आणि उच्च दाब लावा (15 पाउंड प्रति चौरस इंच [पीएसआय])
- 10-12 मिनिटे शिजू द्या. दाब सोडा आणि झाकण काढून टाका.
- डिश हलके आणि चिकन 165 ° फॅ आहे याची खात्री करण्यासाठी तपासा. गरम शिजवलेले पास्ता सह सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 470 |
| एकूण चरबी | 27 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 127 मिग्रॅ |
| सोडियम | 454 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 44 ग्रॅम |