या व्हॅनिला आंबट मलई पाउंड केक कोणत्याही प्रसंगी तयार करण्यासाठी एक सुलभ केक आहे. आंबट मलई केकला वितळलेल्या आपल्या तोंडांचे पोत आणि आश्चर्यकारक चव देतो. एका बांड केक पॅन किंवा ट्यूब केक पॅनमध्ये पाउन्ड केक बेक करावे.
एक झिलई सह संपूर्ण पाउंड केक Top किंवा फळे, मिष्टान्न सॉस, किंवा warmed प्रतिरक्षित सह काप सर्व्ह. लिंबू सॉस पॅक केकवर विस्मयकारक आहे, किंवा थंड केकवर सरळ पातळ वेलिला कातडी तुकडा लावा. हे सोपे चॉकलेट शीट हे उत्कृष्ट तसेच असेल.
तसेच पहा
सर्वोत्कृष्ट लिंबू पाउन्ड केक
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 कप दाणेदार साखर
- 1 कप बटर, मऊ पडतात
- 6 अंडी, वेगळे (पिटाई करण्यापूर्वी, कमरेच्या तपमानावर गोमा आणा, टिप पहा)
- 2 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- 1 कप आंबट मलई
- 3 कप सर्वपटीने पीठ, मोजण्यासाठी 13 आठवडे / औन्स घालणे
- 1/4 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/4 चमचे मीठ
ते कसे तयार करायचे
- उबदारपणे वंगण आणि एक नलिका केकचे पॅन किंवा 12 कप बंडल केक परतून घ्या. 300 एफ (150 सी / गॅस 2) ओव्हनमध्ये गरम करा.
- सुमारे 5 मिनिटे रंग आणि मऊ आणि हलका पांढर्या रंगाचा होईपर्यंत साखर आणि मिक्सर एकत्र करा.
- प्रत्येक जोडणी नंतर चांगले अंडी घालणे, एका वेळी एक, अंडी yolks जोडा. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क आणि आंबट मलई मध्ये मिश्रण.
- वेगळ्या वाडग्यात, पीठ, मीठ आणि सोडा एकत्र करा. झटक्या किंवा चमच्याने चांगले मिश्रण करा.
- पीठ करण्यासाठी कोरडी साहित्य जोडा; मिश्रित होईपर्यंत चाटणे
- स्वच्छ, ग्रीस-मुक्त बाउलमध्ये * कडक शिखरे पर्यंत अंडी चाळी हरा. केक पिठात मध्ये अंडी पंचा गुंडाळणे.
- तयार केक पॅनमध्ये शिजवून घ्यावे आणि केक टेस्ट केले जाईपर्यंत ते 1/2 तास किंवा बेक करावे.
- 10 मिनीटे पॅनमध्ये केक छानून मग काळजीपूर्वक थंड होण्यासाठी कूलिंग रॅकवर उलटा द्या.
* अंडी पंचासाठी तांबे, स्टेनलेस स्टील, काच किंवा मुलामा चढवणे कपाटे वापरा. प्लॅस्टिकमध्ये अनेकदा ग्रीसचे अवशेष आहेत.
तज्ञ टिप्स्
- स्टिकिंग टाळण्यासाठी नॉनस्टीक पाक स्प्रेसह थंड पाण्यात फवारणी करा. आपण केक प्लेटवर हस्तांतरित करण्यापूर्वी केक पूर्णपणे छान करा.
- सर्वोत्कृष्ट परिणामांसाठी अंडी गोरे तपमानावर असावेत त्यांना खोलीच्या तापमानात आणण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे प्रथम त्यांना तेलापासून अलग करा - थंड असताना अंडी वेगळ्या होतात - आणि नंतर त्यांना सुमारे 30 मिनिटे उभे राहावे.
- पाउंड केक्स त्यांच्या वाढीसाठी हवेचा अंतर्भातीवर अवलंबून असतात. सुमारे 4 ते 5 मिनिटे साखर आणि बटरमधे क्रिम टाका.
- टेबेल केक्स आणि एक लाकडी खोदकाम असलेल्या बुंड्ट केक्स यासारख्या खोल केकची चाचणी करा.
आपण देखील आवडेल
चॉकलेट फॉस्टिंगसह चॉकलेट आंबट क्रीम केक
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 332 |
| एकूण चरबी | 17 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 117 मिग्रॅ |
| सोडियम | 144 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 42 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |