काटा काढा आणि टेबलवर आसन करा. मित्र आणि प्रियजन हसत, पिण्या आणि सर्व बहुतेक वेळा प्लेटमध्ये पिकवल्या गेलेल्या ग्रीक खाद्यपदार्थांच्या प्लेट नंतर एकमेकांना मिळत आहेत. ग्रीक-शैलीतील मनोरंजनाची पहील्यावरील स्वागत आहे - ग्रीक मेजे टेबल
शब्दशः भाषांतरित, शब्द इजे (मे-जेएईएच) चा अर्थ स्वाद किंवा काचेचा आहे. हे पेय वाखाणण्याकरिता दिल्या जाणा-या सुवासिक स्नॅक्सच्या लहान प्लेट्स वर्णन करण्यासाठी वापरले जाते.
मेझेटेचे अनेक प्रकार आहेत ( मे -जेएएच-दां) आणि मेन्यू लोकेलनुसार बदलू शकेल.
मेजे टेबल हे पारंपारिक एकत्रिकरण ठिकाण आहे - उबदार, आमंत्रण आणि नेहमीच प्रासंगिक. हे एक वातावरण आहे जेथे प्लेट्स सांप्रदायिक असतात, संभाषण उत्साही असते आणि वेगाने रमतगमत असतो. मनोरंजनाची ही शैली लोकांना येणे आणि पार्टीमध्ये सामील होण्यासाठी प्रोत्साहित करते. नवागतांना सामावून घेण्यासाठी सारण्यांना एकत्र ठेवण्यात येते आणि अधिक प्लेट्स आणि पेयाचे आदेश दिले जातात.
Ouzo आणि Meze - परिपूर्ण भागीदार
ग्रीक मेजेससाठी उत्तम भागीदार म्हणजे आंग्स-फ्लेवर्ड ऍपीरिटिफ, जो औझो (ओओ-झो) म्हणून ओळखले जाते. हे भूक किंवा orexi (ओहो-आरई-केएसआय) उघडते आणि विविध प्रकारच्या फ्लेवर्ससह चांगले मिश्रण करते. पारंपारिकरित्या, ओउझो बार किंवा एउझरिज ( ऊझ - री - ईईई - एई ) पेयांसह जाण्यासाठी मेजेट्सची एक लांब सूची दर्शवेल.
टेबलवर काय आहे?
ठराविक मेझ टेबलमध्ये गरम आणि थंड स्नॅक्सचे मिश्रण असते. आपण कुरकुरीत कापलेली काकडी आणि काही जैतुनाच्या छोट्या प्लेटमधून सुरुवात करू शकता.
Feta चीज किंवा कासाररी (के-एसईएच-री) आणि टॉमेटो वेजेससारख्या इतर मोठ्या टेबलची चीज ऑलिव्ह ऑईलने ड्रिम्पल आणि वाळलेल्या ओरेगनो आणि समुद्री मीठाने छिद्रे पाडली. डुबकीसाठी पित्त ब्रेड त्रिकोणांसह तांबोषलाटा ( ताह -मोह-मोह-साह-एलएएच-तह) नामक मधुर कार्प पिकासारखे एक उकडलेले किंवा पसरणे देखील एक चांगले मिश्रण आहे.
मेझे ऑफर साधारण किंवा विस्तृत असू शकतात. समुद्रकिनारी असलेले गाव गावांमध्ये, आपण ग्रील्ड ऑक्टोस किंवा तळलेले स्टेला यासारख्या लहान प्लेट्स मारिटहेस ( महिह -आरई- थेस ) म्हणतात. ग्रीसच्या इतर भागांमध्ये, लहान मीटबॉल किंवा केफ्टाकिआ (केह- फेट - थॅए - काया ) चा वापर केला जातो. चीगन किंवा टिरोपीटे (टी-आरओएच-पी- टीईएस ) ने भरलेला सॅविरी फ्लो त्रिकोणदेखील सेगनकी (साह-गह-एनएएच-केई) म्हणून ओळखल्या जाणा-या कढईत-तळलेले चीज डिश म्हणून देखील प्रदान केले जाते.
अनेक गावांना नारंगी फळाची साल आणि भाज्या व सौम्य भाजीपाला यांच्यासह बनवलेल्या सॉस तयार करण्यासाठी ओळखले जाते. सॉसेज ग्रील्ड केले जातात आणि नंतर कापलेले आणि लिंबूबरोबर सर्व्ह करावे. आणखी एक चांगला मेजेस, जर तुम्ही पुढे योजना आखू शकता, तर डाळमाथाकिया (डोल-माह-ता-के-के) नावाचे तांदूळ-चोंदलेले द्राक्ष पाने आहेत. लिंबू, डील आणि पाइन नट्स या भाजीपाला या लहान पॅकेजेस शाकाहारी-शैलीला येलान्ट्झी (या-लाईन-टीएसईई) किंवा ग्राऊंड गोमांस किंवा कोकऱ्यासह बनवता येतात.
आपले पुढील एकत्रिकरण एकत्र ठेवताना, लक्षात ठेवा, मेजे टेबल कोर्स आणि बैठका विषयी नाही. पारेआ (पीएआरएचएच-एएच) या कंपनी का आनंद लेने के लिए एक साथ होने के बारे में अधिक है .