हे उकडलेले वेलिंग चहा रेसिपी ही एक रीफ्रेश, अर्ध-गोड पेय आहे जे खूप सोपी आहे. काळे चहा अनेकदा आइस्ड चहा साठी प्राधान्य दिले जाते , आपण oolong चहा एक चांगले पर्याय आहे की शोधू शकता. हे खासकरून खरे आहे जर तुम्हाला पारंपारिक मधुर माणाची आरोग्यदायी पर्याय हवा आहे.
शीतपेये थंड होतात तेव्हा त्यांचे काही गोडपणा कमी होते. हे ऊलँग आयसीड चहा रेसिपी एक नैसर्गिक मधुर उओलाँगसाठी बोलते, म्हणूनच आपल्याला फक्त एक गोड चहासाठी मध चा एक भांडा घालण्याची आवश्यकता आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 टीपाऊंड उकडलेले चहाचे पान
- 1 कप जवळ-उकळत्या पाण्यात
- 1/4 ते 1/2 चमचे मध
- 1 कप
- बर्फ
ते कसे तयार करायचे
- चहाच्या पानांवर बुडबुड्याचे पाणी घाला.
- 4 ते 6 मिनिटे लांबवा आणि नंतर चहाच्या पानांना काढून टाका.
- मध घालून नीट ढवळून घ्यावे.
- बर्फ वर चहा घालावे.
आइस्ड टीसाठी ग्रेट ऑलॉंग निवडणे
ओलॉंग टी एका चहाच्या दुसर्या भागापासून भिन्न असतात गोडीच्या फ्लेवर्समुळे अनेकांना सुगंधित केले जाते तर इतरांना भाजलेले आणि वेडा किंवा दानेदार नोट्स असू शकतात. या श्रेणीमुळे, आइस्ड चहासाठी योग्य ऊळिंग निवडणे हे एक आव्हान आहे.
तथापि, बहुतेक oolong teas छान सेवा आहे, त्यामुळे आपले पर्याय एक्सप्लोर करू नका.
या विशिष्ट पेय साठी अत्यंत शिफारस येतात की दोन oolong teas आहेत:
- ओरिएन्टल ब्युटी: ताइवानमध्ये उत्पन्न होणारी ही ओलॉँगची एक प्रकार आहे आणि हे उत्तम ओरिएंटल ब्युटी टीसाठी उत्तम उगम आहे. चहा अत्यंत ऑक्सिडिझ्ड (साधारणतः सुमारे 70 टक्के) असते आणि ते तरुण चहाच्या पानांपासून ते कापता येतात ज्यामुळे ते अडखळतात त्या क्षणी ऑक्सीकरण सुरू होते. याचा परिणाम म्हणजे अनेक चहा कंपन्यांनी विकले जाणारे एक नैसर्गिकरित्या गोड आणि किंचीत आंबट चहा.
- वेन शान बाओ झोंग: अनेक चहा मद्यपानं ताइवानला ओओलॉंग चहाची राजधानी मानण्याचा विचार करतात, म्हणूनच आमची दुसरी शिफारसही त्या देशाच्या समुदायाकडे आहे. हा चहा वेन शान माउंटन रेंज आणि बाओझॉंग (किंवा पाउंग) चा एक लोकप्रिय प्रकार आहे. हे कमी ऑक्सिडिज्ड उओलंग आहे आणि सर्वोत्तम उदाहरणे गुळगुळीत, गोड आणि फुलांचा आहेत. काही मद्यपानकर्ते अगदी भागासारखे मखमलीसारखे आहेत
परिपूर्ण ब्रदोण्याची वेळ आणि तापमान
ठराविक वेळा आणि विशिष्ट तापमानांवर विशिष्ट चहा बनवण्याबद्दल आम्ही बोलतो. ठिकठिकाणी चहा देणे महत्वाचे आहे कारण काही टी (उदा. हिरवा आणि पांढरा) इतरांपेक्षा अधिक नाजूक असतात. खूप गरम असलेल्या पाण्याने पीटलेली एक चहा कडू कप चहा देईल आणि पिण्यायोग्य होण्यासाठी दुधाची चहा बनण्याची आवश्यकता असू शकते.
सुदैवाने, ओलॉंग हे नाजूक चहापैकी एक नाही, तरीही ते अर्ल ग्रे सारख्या काळा चहासारखा असंवेदनशील नाही. उओलंग तपमानाच्या बाबतीत येतो तेव्हा हिरव्या आणि काळ्या चहाच्या दरम्यान उजवीकडे येते.
पाणी 1 9 5 एफ असावे, जे उकळत्या जवळ आहे (परंतु उकळत नाही, काळी चहा साठवून ठेवा).
जोपर्यंत वेळ जातो तोपर्यंत काळी चहापेक्षा ओलाँगला थोडा जास्त वेळ द्यावा . गरम चहासाठी, 5 ते 8 मिनिटे ही नेहमी शिफारस केली जाते, परंतु आपण हे चिकट चहाच्या कृतीमध्ये केवळ 4 ते 6 मिनिटे दूर जाऊ शकता. जर तुम्हाला असे वाटले की हे तुमच्या चवसाठी पुरेसे बोल्ड नाही तर दोन मिनिटांपेक्षा जास्त काळ आपल्या पुढच्या कपचे तुकडे करा.
लक्षात ठेवा, आपल्या वैयक्तिक चव आणि आपल्या चहाच्या पानांमधुन पिके तयार होतील. आपण फिट पाहिल्याप्रमाणे कोणतीही समायोजने करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 9 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 6 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 2 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |