हे मॅश बटाटे , आयरिश शैली आहेत, मटर आणि हिरव्या ओनियन्स सह. ग्रेव्हीच्या ऐवजी, ते प्रत्येक चाव्याव्दारे डिपिंग करण्यासाठी मध्यभागी एक लोखंडाच्या एका विहिरीसह परंपरेने दिले जातात. लाल बटाट्याचा वापर करा आणि त्यातील रंग आणि पोषणसाठी कातडीवर सोडा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 पाउंड / 1.8 किलोचे बटाटे
- 1 कप / 300 मिलीलिटर दूध (किंवा भारी क्रीम)
- 1 कप / 225 ग्रॅम वसंत कांदा (बारीक चिरून,
- हिरव्या ओनियन्स किंवा खनिज पदार्थ )
- 1/2 कप / 8 चमचे / 110 ग्रॅम / 1 स्टिक बटर (पिवळा)
- 1 चमचे
- मीठ (किंवा चवीनुसार)
- 1 मिरपूड (किंवा चवीनुसार) चिमटा काढणे
ते कसे तयार करायचे
- बटाटे पील, 1/2-इंच फेरीत चोळत रहा आणि उकळलेले खार्या पाण्याने ओवाळत राहा.
- बटाटे स्वयंपाक करीत असताना, पाच मिनिटे एकत्र दूध आणि वसंत कांदा एकत्र करा. ताण बटाटे आणि मॅश पूर्णपणे. गरम दूध, वसंत ऋतु ओनियन्स, मीठ आणि मिरपूड आणि अर्धा अर्धा मेल्टेड बटर घाला.
- प्रत्येक प्लेटवर विजेता उडी मारा आणि मध्यभागी एक विहीर तयार करा (जसे की आपण ग्रेव्हीसाठी).
- उर्वरित मेल्टेड बटरसह ते चांगले भरा. ते बाहेरून एक चमचा खाण्यासारखे आहे, प्रत्येक चमचा आंबदलेल्या लोणीच्या विहिरीत बुडेल.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 36 9 |
| एकूण चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 34 मिग्रॅ |
| सोडियम | 395 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 44 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 9 ग्राम |