तुम्ही बघू शकता का? हे लाल, पांढरे आणि निळय़ा truffles कोणत्याही देशभक्तीपर सुट्टीसाठी, विशेषतः स्वातंत्र्य दिन उत्सवांसाठी योग्य आहेत!
ते श्रीमंत, सत्वित पांढरे चॉकलेट गणेश भरून सुरुवात करतात. मी अगदी लहान आकाराच्या जिमीज भरून त्यात भर घातली आहे, जेणेकरून प्रत्येक चाव्यावर थोडासा आवाज येईल आणि आत एक मजेदार लाल, पांढरा व निळा आश्चर्य असेल. ट्रफल्स अधिक जिमीच्या बाह्य आवरणासह समाप्त होतात, जे ते पूर्ण करण्याचा एक अत्यंत सोपा मार्ग आहे आणि खूप सुंदर आहे!
कारण या कँडीमध्ये असलेल्या सर्व चव पांढऱ्या चॉकलेटमधून येतात , मी शिफारस करतो की आपण जे शोधू शकता ते उत्तम आहे. स्टोअर मधील स्वस्त पांढरे चिप्स वास्तविक कोकाआ बटर आणि व्हनिला अर्क असलेल्या हाय-क्वालिटी बारच्या रूपात तितक्याच चविष्ट नाहीत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 12 औंड पांढरे चॉकलेट (चिरलेली किंवा पांढरी चॉकलेट चीप, सुमारे 2 कप)
- 2 ऑक्स बटर (4 टेस्पून, फरसबी)
- 1/4 कप हलक्या क्रीम
- 1 चिमटीभर मीठ
- 1 कप जम्मू (लाल, पांढरा आणि निळा, वाटलेला वापर)
ते कसे तयार करायचे
- मिडीयम मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित कटोरेमध्ये चिरलेला पांढरी चॉकलेट, बटर, हेवी क्रीम आणि मीठ ठेवा.
- 3 सेकंदांच्या वाढीच्या प्रक्रियेत पांढरे चॉकलेट मिश्रित मायक्रोवेव्ह करा, दर 30 सेकंदांनंतर ढवळणे. उष्णता सुरू ठेवा आणि पांढरे चॉकलेट पूर्णपणे वितळत होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे, नंतर चिकट होईपर्यंत झटकून घ्या आणि झटकून घ्या.
- आपल्या पांढर्या चॉकलेटवर अवलंबून, हे मिश्रण वेगळे होऊ शकते-एक थर थर लावावा. हे काहीवेळा चॉकलेट आणि कोकाआ बटर सामग्रीवर अवलंबून असते. पण काही समस्या नाही-फक्त अन्न प्रोसेसर किंवा ब्लेंडरमध्ये मिश्रण स्थानांतरित करा आणि जोपर्यंत सर्व काही एकत्र येत नाही तोपर्यंत लहान स्फोटांमध्ये मिश्रण करा. एक वाडगा मध्ये परत हस्तांतरण.
- पांढरे चॉकलेट मिश्रण मध्ये लाल, पांढरा, आणि निळा jimmies च्या ¼ कप नीट ढवळून घ्यावे शीर्षस्थानी चिकटलेल्या लेयरची एक थर दाबा आणि फ्रिजमध्ये जाईपर्यंत तो पुरेसा आहे-सुमारे 45-60 मिनिटे
- वॅक्सेड कागद किंवा चर्मपत्र कागद असलेली बेकिंग शीट झाकून ठेवा, आणि उरलेल्या 3-4 कप पाण्यात ठेवून एक उथळ वाडगा ठेवा.
- एक चमचे किंवा लहान कँडी स्कूप वापरा, एक कँडी तयार करा. गोल करण्यासाठी हळुवारपणे एक गोल रोल करा, मग jimmies च्या वाडगा मध्ये ठेवा आणि तो coated होईपर्यंत तो सुमारे रोल करा. कमानीमध्ये खिडकी उघडण्यासाठी आपले तळवे एकमेकांदरम्यान हलके हलवा, नंतर बेकिंग शीटवर चुळबुळणे लावा. सर्व truffles तयार होतात तोपर्यंत पुनरावृत्ती करा-आपण या पाककृती पासून 36 truffles मिळणे आवश्यक आहे.
- सुमारे 4 आठवडे रेफ्रिजरेटरमध्ये एक हवाबंद कंटेनर मध्ये 4 जुलैच्या ट्रूफल्स स्टोअर करा. हे truffles तपमानावर सर्वोत्तम चव.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 74 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 7 मिग्रॅ |
| सोडियम | 22 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 7 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |