फुलरिंग टीला "फुल टीस", "फुलोरी टी," "डिस्प्ले टी," "फ्लॉवर क्राफ्ट टी," "हाताने भरलेले चहा" किंवा "हाताने बांधलेले चहा" चहा म्हणूनही ओळखले जाते.
स्वरूप
फुलरिंग टी त्यांच्या स्वादापेक्षा त्यांच्या प्रदर्शनासाठी अधिक आढळतात. ते सहसा चहाची पाने (मुख्यकरून चहाच्या कळ्या ) बनतात जे हाताने एक गोल / ग्लोब, आल्यासारखे, अंडाकार, डिस्क, गुलाबासह, मशरूम, शंकू किंवा हृदयासारख्या आकारात तयार करतात. चहाच्या पानांवर काहीवेळा ते त्रिमितीय आकारात बसविले जाण्याआधीच सपाट पेटवले जातात आणि कापड किंवा कागदाच्या तुकड्यांच्या दरम्यान ते दाबले गेल्यास त्यांची अवशिष्ट रचना / छाप असू शकते.
बर्याच समकालीन फुलांच्या चहामध्ये चहाच्या पट्ट्यांमधील एका फुलाचे किंवा फुले असतात. तथापि, सर्व फुलांच्या चहामध्ये वास्तविक फुलांचा समावेश नाही - "फुलोर्निंग चहा" हे नावसुद्धा फुलांच्या वेळी चहाच्या पानांच्या उघड्या भागांना संदर्भ देतात. फुलांच्या कूपातील सामान्य फुले कार्निशन, गुलदाह, ग्लोब अमरत्व, हिबिस्कस, जाई, झेंडू, लिली, ओस्मान्थुस, आणि गुलाब यांचा समावेश आहे. फुलांच्या चहामध्ये वापरलेले फुलं खाद्य-सुरक्षित / खाद्यतेल फुले असतात .
फुलांना चहा लागल्यावर ते एका वेगळ्या आकारात खुले होतात. हे मोठ्या क्षेत्राचे असू शकते, एक बास्केटचे आकार, मालाचे आकार किंवा अन्य आकार. ते हळूहळू उघडतात तरीसुद्धा काही फुलांच्या फुलं फुलांनी भरतात, ज्या पटकन उघडतात किंवा चहाच्या पानांना बाहेर पडून चहाच्या पानांना मऊ पडतात आणि गरम पाण्याने खुले होतात तेव्हा ती वाहात किंवा हार घालतात. या प्रकारचे फुलांच्या चहा त्यांच्या पारंपारिक समकक्षांच्या तुलनेत भडक व नाट्यमय असतात.
फुलांच्या चहाचे उल्लेखनीय प्रदर्शन त्यांना एक YouTube प्रसंग घडवून आणले आहे; एक YouTube शोध विविध फुलांच्या चहाच्या फुलणारा प्रक्रिया दर्शविणारे बरेच काही व्हिडिओ उत्पादित करेल.
चव
बहुतांश फुलांच्या चहामध्ये एक पूर्णपणे तटस्थ चव असतो ज्याला किंचित फुलांचा किंवा वनस्पति म्हणून वर्णन करता येईल.
कारण आकार घेण्याची प्रक्रिया चहाच्या चवशी तडजोड करते. काही फुलांच्या चहा चस्पाच्या फुलांना सुगंधित असतात किंवा चहाच्या पानांमध्ये चवच्या अभावाने भरुन काढण्यासाठी अन्यथा चवदार असतात. साधारणपणे बोलतांना, सर्वात फुलोणीच्या चहात असलेल्या फुलांना चव जास्त योगदान देत नाहीत, काही प्रकारांमध्ये फुले, गुलमोहर आणि गुलाबाची फुले चव शकतात.
इतिहास
शेकडो वर्षांपासून चीनमध्ये बनवलेल्या सोपी प्रकारचे आणि हाताने बांधलेले चहा तथापि, 1 9 80 च्या दशकादरम्यान चीनमध्ये फुलांच्या चहाचे शोअरिंग शैली विकसित झाले. अलिकडच्या वर्षांत उत्तर अमेरिकेतील व युरोपातील फुलांच्या तेलाचे प्रमाण खूपच लोकप्रिय झाले आहे. ते आता चीनच्या विविध भागांमध्ये (विशेषतः अन्हुई, फ़ुज़ियान आणि युन्नान) बनलेले आहेत.
फुलरिंग टी कसा बनवला जातो
फुलांच्या चहाला सामान्यतः चहा वनस्पतीच्या नाजूक कळ्यापासून बनविले जाते. विशेषतः फ़ुज़ियानमध्ये, ते बर्याचदा पांढरी चहाच्या विविध प्रकारांच्या असतात, ज्यामध्ये लांब, मऊ कळ्या असतात.
पाने चहा (सहसा हिरव्या चहा, परंतु कधीकधी पांढरी चहा किंवा काळी चहा ) मध्ये प्रक्रिया केली जातात, नंतर हाताने हाताने आकार दिला जातो आणि आकार दिला जातो. अन्न-सुरक्षित स्ट्रिंग वापरणे, सुमारे 20 पानांची बंडल आकारानुसार बनविली जाते, बहुधा एक किंवा दोनपेक्षा जास्त फुलं ते कोरडे असताना कापडमध्ये गुंडाळले जाऊ शकतात - यामुळे त्यांना त्यांचे आकार चांगले ठेवता येते
फ्लॉवरिंग चहा कसा लावावा?
फुलांच्या चहा मागे संपूर्ण कल्पना त्यांच्या देखावा आनंद घेत आहे, त्यामुळे एक काचेच्या भाताची भांडे सर्वोत्तम पर्याय आहे, स्पष्ट प्लास्टिक त्यानंतर (गंभीरपणे, तरी - काचेचे बरेच चांगले आहेत!) आपण स्पष्ट काच टीपाट नसल्यास, हे ठीक आहे. आपण आपल्या फुलांच्या चहाचा एक मोठा वाइन ग्लास किंवा काचेचा पिचर वापरू शकता.
जरी बहुतेक हिरव्या चहा आणि पांढर्या चहा चांगल्या पाण्यात उकळत असताना, उकळत्या पाण्यात असलेल्या फुलांच्या चहामध्ये कमी तीव्र स्वरुपाची चव असते आणि उकळत्या पाण्यात भिजल्यावर ते उत्तम प्रकारे दंड असतात. खरेतर, उकळत्या पाण्यात (किंवा जवळील उकळत्या पाणी) फुलांच्या चहाला "ब्लूम" करण्यास मदत करणे उत्तम असू शकते. त्याचप्रमाणे, बहुतांश हिरव्या चहा जास्त-शिजवण्याबाबत संवेदनशील असतात, तर अनेक फुलांच्या चहा कडू न घेता (20 मिनिटे किंवा जास्त) जास्त वेळ टिकू शकतात.
हे साधे, लवचिक तयारीमुळे त्यांना एकत्रिकरण करण्यासाठी खूप उत्तम पर्याय मिळतो.