चिकन आणि विविध भाज्या या होममेड चिकन नूडल सूप मध्ये संघ. सूप पूर्णपणे तुळस, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), आणि अजमोदा (ओवा) संयोजन सह उत्तम प्रकारे seasoned आहे क्रॉक पॉट सूप जवळजवळ हात मुक्त करते. फक्त धीम्या कुकरमध्ये एकत्र टाकून एक बटन दाबा आपल्याकडे किमान प्रयत्नाने स्वादिष्ट घरगुती सूप असेल
सूप सोपे होऊ शकत नाही, आणि हे पूर्णपणे अष्टपैलू आहे. सूप तयार होण्याआधी एक तासापूर्वी फ्रोझन लिम बीन्स जोडण्यासाठी मोकळ्या मनाने किंवा मटारच्या जागी मिसळून भाज्या घाला. डाट केलेले रोटाबागा किंवा सलगमणी चांगले आहेत, किंवा गाजर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह सुमारे 1 कप कापून कोबी घालावे आपल्याला टोमॅटोची चव आवडत असेल तर चिकन स्टॉकसह 14.5 पौंडचा डाळ किंवा पेटीक डाळ केलेली टोमॅटो घाला.
ओव्हरक्यूकिंग टाळण्यासाठी नूडल्स वेगळ्या पद्धतीने शिजवले जात आहेत परंतु त्यांना 45 मिनिटे मंद कूकरमध्ये घालून एक तास घालवून मोकळ्या करा नूडल्सऐवजी, शिजवलेला भात किंवा छोटा पास्ता आकार, जसे की डित्तीलानी, लहान गोळे, किंवा ऑर्झो जोडण्याचा विचार करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 1/2 पाउंड चिकन (संपूर्ण किंवा कट-अप चिकन)
- 2 मध्यम कांदे
- 3 गाजर
- 2 तांदूळ भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- 2 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे मिरपूड
- 1/2 चमचे वाळलेल्या
- तुळस
- डॅश वाळलेली एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
- 4 कप
- चिकन स्टॉक
- 1 कप शिजवलेले नूडल्स
- 1 (10 पौंड) पॅकेज
- फ्रोजन मटार (1 ते 1 1/2 कप)
- 3 tablespoons अजमोदा (ओवा) चिरून
ते कसे तयार करायचे
- चिकण दुपटीने कोंबड्यांना चिकटवा आणि ते कापून टाकावे.
- कांदे चिरून घ्यावी आणि तोडणे.
- गाळ पील आणि बारीक त्यांना तुकडे
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती स्लाइस.
- मंद कूकरमध्ये कांदे, गाजर, आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती ठेवा.
- भाज्या वर चिकन तुकडे ठेवा आणि मीठ, मिरपूड, तुळस, आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) सह शिंपडा.
- चिकन स्टॉक जोडा.
- भांडे झाकून आणि 6 ते 8 तासांपर्यंत कमीतकमी शिजवणे.
- भांडे पासून चिकन काढा आणि तो हाताळण्यासाठी पुरेसे थंड होईपर्यंत उभे करू. चिकन डेबोोन आणि मांस बारीक तुकडे करणे. चटलेली चिकन परत भांडे घालाव्यात.
- मटार घालून जवळजवळ 20 मिनिटे शिजवा, किंवा मटार निविदा होईपर्यंत शिजवा. अजमोदाची आळी सूपमध्ये नीट ढवळून घ्यावी.
- दरम्यान, पॅकेजच्या दिशानिर्देशांनंतर उकळलेले खारट पाण्यात नूडल्स शिजवा. नूडल्स चांगल्या प्रकारे काढून टाका आणि नंतर ते सूपमध्ये घाला.
- इच्छित असल्यास क्रॉउटॉनसह सूपचे शीर्ष (खाली पहा)
टिपा
सुलभ कवच : ओव्हन 375 फॅ ओव्हन करावे. क्रस्टचे 3 ते 4 काप फोडून लहान तुकडे करावे. 1 ते 2 टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑइलसह चौकोनी तुकतुकीत बुडवून घ्यावे आणि त्यांना डगलावे. मिरपूड आणि मिठ घालून एक उकडवा आणि मिसळा. एक बेकिंग शीट वर ब्रेड चौकोनी तुकडे आणि सुमारे 15 ते 20 मिनिटे बेक, किंवा वाळलेल्या आणि हलके browned पर्यंत पसरली. इच्छित असल्यास, एक चमचे किंवा किसलेले परमानी चीज दोन आणि 1/4 ते 1/2 चमचे लसूण पावडर सह नाणेफेक.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 74 9 |
| एकूण चरबी | 36 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 14 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 221 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,443 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 24 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 77 ग्रॅम |