एस्प्रेसो काय आहे आणि ते कसे प्यावे

प्रत्येकजण एस्प्रेसो बद्दल बोलत आहे, पण हे काय आहे? एस्प्रेसो हा एक विशिष्ट प्रकारचा कॉफी पिण्यासाठीचा प्रकार आहे जो एस्प्रेसो मशीनमधून 'कुलशेखरा' लावला आहे जो या हेतूसाठी डिझाइन करण्यात आला आहे.

त्याच्या संपूर्ण, समृध्द कॉफी चव साठी एस्प्रेसोचा स्वतःचा आनंद घेतला जाऊ शकतो. कॉप्यूकिनोसपासून लॅटेसपर्यंत अनेक कॉफी पिण्यासाठी आणि कोफीहाउस मेनूमधून आपण मिळविलेले बहुतेक पेय हे वापरतात.

या शक्तिशाली थोडे कप जवळून पाहण्यासाठी आपण कॉफी बीन खरे अत्तर अनुभव करण्याची परवानगी देते द्या.

एस्प्रेसो म्हणजे काय?

एस्प्रेसो ( एस्प-प्रेस-ओह ) एक फुल-स्वादयुक्त, कॉन्ट्रेस्ड फॉर्म कॉफी आहे जो "शॉट्स" मध्ये चालला आहे. हे फारच बारीक प्रमाणात कॉफी कॉफी सोबतच्या माध्यमातून गरम पाणी वापरते. या प्रक्रियेला "गोळी आणत आहे."

टीप: एस्प्रेसोला सामान्यतः चुकीचे शब्दलेखन केले आहे आणि 'Expresso' म्हणून चुकीचे उच्चारलेले आहे. या शब्दात 'x' नाही आणि आपण जर ते समाविष्ट केले तर आपल्याला खर्या कॉफीहाउसनी नवा प्रकारचा आवाज येईल.

सर्वात कॉफीच्या विपरीत, एस्प्रेसॉसमध्ये " क्रैमा " आहे. हे लालसर तपकिरी रंगाचे हाड आहे ज्यामुळे हवाई बुडबुडे दंड-ग्राउंड कॉफीच्या द्रावणयुक्त तेलांसह एकत्र होतात. Crema एस्प्रेसोचे श्रीमंत चव आणि मोहक सुगंधांना जोडते. बर्याचदा, क्रमा गुणवत्ता असलेले एक योग्य एस्प्रेसोचे चिन्ह आहे, एक कुशल बरिस्ता द्वारे उत्तम दर्जाची कॉफी.

स्प्रमा आणि एस्प्रेसोच्या जलद वेचा प्रक्रियेमुळे एस्प्रेसोची फुलर स्वाद, ट्रिप्प कॉफीपेक्षा जास्त वेळानंतर आणि कॅफिनची कमी सामग्री मिळते.

एस्प्रेसो कसे प्यावे

स्वत: हून, एस्प्रेसो 'गोळीत' प्रत्येक गोलाने 1 पौंड मोजता येतो.

डबल एस्प्रेसोस दोन शॉट्स आहेत (याला 'डॉपियस' देखील म्हणतात) आणि एकल एस्प्रेसोसपेक्षा अधिक लोकप्रिय आहेत.

पर्वा आकार, एस्प्रेसोस सामान्यतः एक डेमेटेसी कप मध्ये ओतले आहेत. हे लहान, अनेकदा पांढरे, आपण कॉफी दुकाने आणि रेस्टॉरंटमध्ये पाहत असलेले कप आणि प्रत्येकी 2 ते 4 औन्स एस्प्रेसो आहेत

गुणवत्ता नियंत्रण कारणास्तव, पुष्कळ कॉफी हाऊसेस केवळ दुहेरी शॉट ऑफर करतात.

इतर coffeehouses देखील एकच शॉट्स आणि lungos ऑफर

एस्प्रेसोचे एक सेविका 'शॉट' असे म्हटले जाते, तरी ती एक सिंगल गिल्पमध्ये मद्यधोरणे नसते, जसे की आपण टकीलाचा एक शॉट घेऊ शकता. त्याऐवजी, एस्प्रेसोचा वापर हळूहळू थेंबवण्यासाठी केला जातो त्यामुळे आपण त्याचा पूर्ण आणि समृद्ध चव मिळवू शकता.

लोकप्रिय एस्प्रेसो पेये

एस्प्रेसोची पूर्ण चव कॉफी पिण्याची मिक्सिंगसाठी आदर्श आधार बनवते. या कारणास्तव सर्वात व्यस्त कॉफीच्या दुकानात एस्प्रेसो मशीन क्वचितच काम थांबवते. एस्प्रेसोच्या दुहेरी शॉटची चव उर्वरित दुधासह आणि इतर घटकांसह भरलेल्या 12 - किंवा 16 पौंड कप कपमध्ये गमावणार नाही.

कोफ्फेहाउस मेनू जलद गतीने विकसित आणि विकसित आणि अनेक पेयांमधून निवडण्यासाठी आहे. बरेच जण यापैकी एका पेय वर साधे परिवर्तन आहेत जे सर्व गोळ्यापासून दोन किंवा एस्प्रेसो पैकी दोन सुरू होतात.

• कॅप्पूकिनो - एस्प्रेसोचे एका शॉटसह लहान धुतलेले किंवा फ्रॉफर्ड दूध पिणे
• कॅफे लट्टे - एस्प्रेसोच्या दुहेरी शॉटसह उंच उकळलेले दूध पिणे लॅटेस बहुतेक वेळा सिरप बनवतात.
• कॅफे अमेरिकनो - 6 औंस कप भरण्यासाठी एस्प्रेसोचे एक शॉट गरम पाण्याने भरले. आपण एक उंच पेय इच्छा असताना कॉफी चिरून घेणे पण तरीही एक श्रीमंत चव इच्छिता चांगला पर्याय आहे.
• रेड आय - अंतिम कॅफीन झटका, हे पेय नियमित कॉफीच्या कपच्या वरून एस्प्रेसोचे एक शॉट आहे.