नाही सर्व व्होडा समान तयार आहे, योग्य पद्धतीने निवडा आणि मद्य प्या
कॉकटेल आणि मिक्स्ड ड्रिंकमध्ये आढळणारी वोडका ही सर्वसाधारण डिस्टिल्ड स्प्रिंग आहे आणि ती प्रत्येक बारसाठी आवश्यक आहे. त्याची लोकप्रियता सर्वसामान्य वैशिष्ट्यांतून येते की तिच्याकडे कोणतेही स्पष्ट किंवा वेगळे चव किंवा गंध नाही आणि ते बहुतेकदा स्पष्ट होते. हे एक पेय इतर घटक केंद्र बिंदू होण्यासाठी परवानगी देते
अन्वेषण करण्यासाठी हजारो व्होडका कॉकटेल आहेत. व्होडका टॉनीक , पेड्रायव्हर आणि कॉस्मोपॉलिटनियन सारख्या लोकांपैकी सर्वात लोकप्रिय आहेत आणि प्रत्येक बारटेडरच्या यादीमध्ये असावी.
आजच व्होडा बाजार विस्तारत आहे आणि बरेच ब्रॅण्ड उपलब्ध आहेत, जसे की Absolut, ग्रे हंस , आणि केटेल वन सारख्या मोठ्या नावे. छोट्या-छोट्या डिस्टिलरीज देखील आहेत जे मनोरंजक लहान-बॅच आणि बुटीक वोदका तयार करतात आणि यापैकी बरेच प्रयोग प्रायोगिक घटक आणि पद्धती वापरतात.
एक गोष्ट निश्चित आहे, सर्व व्होडा समान नाहीत. आपण खरेदी केलेले खरेदी न केलेल्या उत्कृष्ट बाटल्याही आपल्याला मिळेल. हा शराब एक विशाल आणि विविध प्रकारचा आहे आणि काही इतर विचारांना विपरीत नाही, त्याच्या उत्पादन संचालन नाही सेट नियम आहेत.
व्होडका कशी बनविली जाते
वोडका हे 'तटस्थ धान्य आत्मा' म्हणून ओळखले जाते कारण ते तयार करण्याचे प्रमाणित पद्धत धान्यात फेरबदल आणि वितळवून असते. हे धान्य, राय नावाचे धान्य, गहू किंवा इतर कोणतेही धान्य जे डिस्टिलर वापरण्याचा पर्याय निवडतो.
बटाटा वोडका पोलंड आणि अमेरिकेतील आयडाहोसारख्या इतर बटाटा उत्पादक प्रदेशांपेक्षा खूप लोकप्रिय आहे.
राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य साठी इतर आधार beets आणि द्राक्षे
वोडका एक सुधारित आत्मा आहे, याचा अर्थ अनेकदा तो कमीत कमी तीन वेळा डिस्टिल्ड होतो, काही तरी पाच किंवा अधिक वेळा डिस्टिल्ड असतात. व्होडा ब्रँडच्या प्रसारणासाठी हे सामान्य प्रॅक्टिस बनले आहे की त्यांचे व्होडा x वेळा कित्येक वेळा डिस्टिल केले गेले आहे. गृहिते म्हणजे अधिक वेळा तो डिस्टिल्ड आहे, क्लिनर आणि चिकट आहे.
सामान्यतः, हे खरे आहे. वोडका प्रत्येक प्रवासाला अजून तरी घेतो, 'डोकी' आणि 'पुच्छ' बहुतेकदा काढून टाकले जातात. हे पूर्ण झालेले बॅचच्या वरच्या आणि खालच्या वरून काढलेले आसुरी भाग आहेत. डिस्टिलेटच्या केवळ 'हृदयाचे' घेतल्याने, व्हॉडा क्लिनर बनतो आणि त्यातील कमी प्रमाणात अशुद्धता असते.
ऊर्ध्वपातनानंतर, नंतर कोळशाच्या माध्यमातून व्होडाचे फिल्टर केले जाते. वोडकासाठी वय असणे आवश्यक नाही आणि लगेच पिण्यास तयार आहे. तथापि, हे अद्यापही ताकदीने एक बाटलीबंद पुरावे आहे, जे प्रामुख्याने 80 प्रमाण किंवा 40 टक्के अल्कोहोल द्वारे खंडांनी कमी होते
व्होडाचा तटस्थ चव देखील एक महत्वाचा घटक आहे जो खूप महत्त्वाचा आहे आणि तो पाणी आहे. आपण स्वच्छ, माउंट स्प्रिंग वॉटर किंवा इतर अल्ट्रा-क्लीन सोंड वापरुन ब्रँडिंग करणार्या अनेक ब्रँड्स पाहू शकता ज्यामुळे एक सोपी वोडका तयार होईल. हा घटक काढला जाऊ शकत नाही आणि ऊर्धपातन आणि बॉटलिंग प्रक्रियेसाठी हे फार महत्वाचे आहे.
व्होडका चव कसा असतो?
राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य वेगळे वेग आहे, ब्रँड मध्ये एक stylistic फरक जीभ वर त्यांच्या पोत आहे. आम्ही बर्याचदा हा एक झिंगाच्या तोंडाचा अनुभव म्हणतो.
दोन प्रमुख शैलीचे दोन ब्रॅण्ड आहेत: Absolut आणि Stolichnaya. Absolut एक तेलकट, रेशीम गोड रचना आहे , Stolichnaya एक औषधी समाप्त जवळजवळ स्वच्छ आणि पाणी आहे करताना .
म्हणाले की, आजच्या व्होडा बाजाराने या जुन्या वैशिष्ट्यांहून पुढे जाणे शक्य आहे आणि काही सामान्य वर्गांमध्ये सर्व व्होडा ओळखणे कठिण आहे.
हे निदर्शनास आले पाहिजे की वोडका हे चवदार किंवा गंधहीन नसून वोडकामध्ये वेगळे फरक आहेत. राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य च्या चव सूक्ष्म आहे आणि एक स्पष्ट धान्य जसे. आपण एक उत्तम विविध पुरेशी राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य चव असल्यास, आपण फरक उचलू सुरू होईल.
आपण टॅप पाणी आणि बाटलीबंद पाणी दरम्यानच्या चवच्या फरकाशी तुलना करू शकता. आपण यावर लक्ष दिले तर, आपण अनफिल्टर्ड पाणी पिऊ शकता तेव्हा आपण सहजपणे सांगू शकता.
आपण ऐकू शकता असा आणखी एक शब्द म्हणजे वोडकाची उष्णता . हा जळवा जो जीवावर किंवा गळा वर उघडला जातो तेव्हा आपण व्होडा सरळ प्यायला जातो. वोडका किती स्वच्छ आहे किंवा निर्जलीकरणाचा हा एक प्रकार आहे.
उष्णता ही बर्याचदा काळजी घेते जे वर नमूद केलेल्या पद्धतींचा उपयोग करून एक शुद्ध वोडका तयार करतात. Distillations आणि फिल्टरिंग पद्धत संख्या वोडका उष्णता निर्धारित करणार आहे कमी खर्चीक ब्रॅण्ड तोंडा आणि घशात जाळतात, तर प्रीमियम ब्रॅण्ड अधिक गुळगुळीत आणि सूक्ष्म असतात.
फ्लेवडर्ड वोडका
चवदार राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य दृश्ये अलिकडच्या वर्षांत फूट पाडले आणि आपण एक चव विचार करू शकता तर, तो कदाचित कुठेतरी उपलब्ध आहे. यात चॉकलेट आणि डाळिंब यांच्यासारखे सायट्रस आणि बेरीसारखे पसंत आहे.
एक नवीन श्रेणी विविध प्रकारचे मिष्टान्ने आणि कँडी खाण्याची चव देतो तेथे आणखी सर्व अस्पष्ट फ्लेवर्स आहेत जसे की सॅल्मन, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, भेंडे, आणि अगदी तंबाखू, या अद्याप बाजार वर पुरतील नाही कल तरी.
काही फ्लेवडर्ड वोडका तयार केल्या जातात ज्यामुळे तात्पुरते फळे आणि जड-जशी जंतू तयार होण्यासारख्या पदार्थांची पारंपरिक ओतप्रवाही पध्दत वापरली जाते. अनेक vodkas, तथापि, फक्त व्होडा करण्यासाठी नैसर्गिक किंवा कृत्रिम चव अर्क सारखी साहित्य जोडा.
फ्लेवडर्ड वोडकासाठी दुसरा पर्याय म्हणजे आपले स्वत: चे ओतणे . स्पष्ट वोडकापासून सुरुवात करुन आणि ताजी फळे , वनस्पती आणि मसाल्याचा वापर करून आपण सहजपणे स्वतःचे चव एकत्र करू शकता जे वेगवेगळ्या कॉकटेलमध्ये वापरण्यात आनंददायक असतात.
7 व्होडा निवडणे व विकत घेणे यासाठी टिपा
अनेक व्होडा ब्रँड उपलब्ध आहेत. ही सूची अतुलनीय व सतत बदलत असताना, काही सामान्यीकरण जे व्होडा निवडतेवेळी तयार करता येतात.
स्वस्त व्होडाका स्वस्त होईल किंमत सामान्यतः गुणवत्ता प्रतिबिंबित करते असे वोडका एक मद्य आहे. सर्वसाधारणपणे, स्वस्त वोडका हे ते असह्य होईल.
आपण भरपूर फळे आणि इतर जड रूपांसह मिक्सिंग करत असल्यास, एक स्वस्त वोडकाची बहुतेक अशुद्धी कदाचित मुखवटा घातली जातील. तथापि, आपण एक किंमत वाढवल्यास, आपण गुणवत्ता गुणवत्ता लक्षणीय सुधारते शोधू शक्यता आहे तरीही, बर्याचदा असे घडते, अशी काही सुप्रसिद्ध वोडका ब्रॅण्ड असतात ज्यात आश्चर्यकारक परफॉर्मन्स असतात .
टॉप-शेफ म्हणजे उच्च गुणवत्ता. पुढच्या वेळी आपण दारूची दुकानात असलात, त्यांच्या गुणवत्तेचा सामान्य अर्थ प्राप्त करण्यासाठी वोडका च्या जागेवर लक्ष द्या.
हे मानक प्रथा आहे की स्वस्त वोडका खाली असलेल्या शेल्फवर (बहुतेकदा ती $ 5 लिटर आतल्या पानाच्या दारुचे असतात) आणि अधिक महाग vodkas ('टॉप-शेल्फ') उच्च जास्त आहेत. आपण एक चांगला, मध्यम दर्जाचा वोदका शोधत असल्यास जो कॉकटेलच्या विविध प्रकारात उत्कृष्ट आहे आणि चांगले आणि थंडगार असू शकते, डोळ्याच्या स्तरावर शेल्फ्स स्कॅन करा.
5x डिस्टिल्ड जर एखादा व्होडाने अद्याप पुष्कळ वेळा भेट दिली, तर ब्रँड आपल्या लेबलवर स्पष्टपणे सांगेल. हे गुणवत्ता आणि पवित्रता मोजण्याचे माप म्हणून वापरले जाऊ शकते.
हे खरं आहे की अधिक वेळा राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य डिस्टील केले जाते, ते चिकट होऊ शकते, परंतु हे नेहमीच नसते. इतर सर्व घटक - धान्य, पाणी, फिल्टरिंग इ. - गुणवत्तेत एक घटक देखील खेळतील आणि काहीवेळा ' 5x डिस्टिल्ड ' लेबल हे केवळ एक विपणन योजना आहे.
आपल्या राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य मूळ. पोलंडच्या रूपात रशियाला त्याच्या महान वोडकासाठी ओळखले जाते आणि दोन्हीही देश काही प्रभावी वोडका तयार करतात. जरी ते एकेकाळी बाजारपेठांवर वर्चस्व गाजवले असले तरी आता सर्व जगभर निर्मिती केली जात आहे. अमेरिकन क्राफ्ट डिस्टीलरी दृश्य प्रत्यक्षात आज उपलब्ध सर्वोत्तम वोडका तयार केले जात आहे.
आपले व्हॉद्दका कुठे आहे हे माहित करून घेणे चांगले आहे, परंतु हे एकदाच झाले तसे गुणवत्तेत मोठे नाही.
अज्ञात ब्रँड शोधा. नेहमीच वोडकामध्ये मोठी ब्रँड नावे असतील, परंतु आपण काही कमी ज्ञात लेबलांचा शोध लावल्यास आपल्याला लपविलेले रत्न सापडतील. यापैकी सर्वात सुस्तावलेली व्होडका त्यांच्या डिस्टिलर्सच्या कलेत खूप अभिमानास्पद आहेत आणि या बुटीक वोडका या शराब श्रेणीत आपला दृष्टिकोन बदलू शकतात.
त्या म्हणाल्या की, हा खडतर व्यापार आहे आणि दुर्दैवाने, यापैकी बरेच ब्रँड लांबपर्यत राहत नाहीत. आपल्याला एक उत्तम बुटीक वोदका सापडल्यास, त्याचा आनंद घ्या आणि त्यांना सांगा (जवळपास प्रत्येक ब्रँड ऑनलाइन आणि सोशल मीडियाद्वारे मिळू शकते).
स्टॉक मध्ये विविधता आहे आपण राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य आनंद असल्यास, आपण स्टॉक काही आपल्या आवडत्या बाटल्या नेहमी काही आहेत करू शकता.
ब्लडी मरीया , समुद्रकिनारावरील सेक्स , आणि इतर खूप जास्त फ्लेवडर्ड कॉकटेलमध्ये मिश्रित करण्यासाठी आपल्या आवडत्या बजेट-सुलभ ब्रँड शोधा. त्यानंतर, व्हॉडका मार्टिनिस , इतर प्रकाश पेये आणि सरळ (थंडगार किंवा खडक वर रायबॉलिकर किंवा वॉक्यासाठी सर्वोत्कृष्ट) व्होडकासाठी आपले आवडते टॉप-शेल्फ वोडका निवडा.
आपल्या बारमध्ये काही चव पर्याय असणे देखील एक चांगली कल्पना आहे. मोसंबी किंवा बेरी वोडकासारख्या काही पदार्थांमधे फ्लेवॉर्ड् व्होडसाठी कॉल करणार्या अनेक पेयांमध्ये काहीतरी वापरता येते.
राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य मध्ये चव व्यक्तीगत आहे. सर्व मद्यप्रमाणेच, प्रत्येकाला समान ब्रॅण्ड आवडणार नाहीत आणि हे व्होडासाठी खूप सत्य आहे. आपण आपल्या आवडीच्या सर्व पुनरावलोकने वाचू शकता, आपण ओळखत असलेल्या प्रत्येकास विचारू शकता आणि आपणास बर्याच भिन्न मतांसह समाप्त होईल जे उत्कृष्ट आहे
ही मते मार्गदर्शक म्हणून वापरा, परंतु मी प्रत्येकाला स्वतःचे प्रयोग करण्यास प्रोत्साहित करतो. प्रत्येकाची चव वेगवेगळी असते आणि मला सुखकारक वाटू शकते. अखेर, तुम्ही त्यापैकी एक मद्यपान करीत आहात, बरोबर?