बारमध्ये आवश्यक, दारू आमचे प्राथमिक कॉकटेल घटक आहे
लिकर्स, डिस्टिल्ड स्पिरीट्स आणि मद्य मिसळणे म्हणजे समान गोष्ट: बिअर आणि वाईन सारख्या आंबलेल्या ऐवजी मद्यपी पेय. डिस्टिल्ड स्पिइट्समध्ये पट्टीच्या मागे असलेल्या बहुतेक बाटल्यांमध्ये व्हिस्की, वोडका, जिन आणि लियिकर्सची संपूर्ण यादी समाविष्ट आहे.
दारूची व्याख्या ही "आंबायला ठेवायची ऐवजी डिस्टिल्ड" म्हणून भेद करते, परंतु ते मूळ घटकांच्या आंबायला सुरुवात होते.
विशेषतः धान्य आणि फळे पासून बनविलेले, ferments कोणत्याही सेंद्रीय पदार्थ प्राथमिक घटक म्हणून वापरले जाऊ शकते
एकदा आंबायला ठेवायचा तेव्हा द्रव एकतर स्तंभाच्या किंवा भांडीच्या मदतीने मद्यपानावर लक्ष केंद्रित करून त्याला उच्च प्रमाण (व्हॉल्यूमद्वारे अल्कोहोलयुक्त) पेय बनविते. तिथून डिस्टिल्ड स्पिल्ट फिल्टर, वृद्ध किंवा स्वादुषित केले जाते (किंवा कोणत्याही किंवा सर्व तिघांचे मिश्रण) आणि बॉटलिंगची ताकद लावली जाते.
कॉकटेलच्या बाबतीत वायर्स हे आमचे प्राथमिक घटक असतात आणि बहुतेक पेय पदार्थांमध्ये कमीतकमी एका मद्यची आवश्यकता असते.
6 बेस लिकर्स
आज उपलब्ध सर्व मद्यंपैकी, सहा प्रकारच्या पिशव्या असतात ज्यात आम्ही एकत्रित केलेले प्रत्येक पेयाचे बेस तयार करतो. हे सामान्यतः बेस लिक्सर म्हणून ओळखले जातात आणि प्रत्येकाची अनन्य वैशिष्ट्ये जाणून घेणे आवश्यक आहे.
बेस लिक्विड ब्रँडी, जिन, रम, टकीला, वोदका आणि व्हिस्की आहेत. या प्रत्येक श्रेण्यांमध्ये व्हिस्कीला अनेक प्रकारची शैली आहे कारण बोरबोन, आयरिश व्हिस्की, राय व्हिस्की, स्कॉच इ.
शिक्षण ठेवा: मद्य 101: डिस्टिल्ड स्पिरीट्ससाठी त्वरित संदर्भ
आणि मग लिकर आहेत
कचरा म्हणजे सामान्यतः 6 बेस लिक्सरपैकी एकावरून बनविलेले असणारे सडवलेले शीतपेये गोड आहेत आणि ते कमी-पुरावे आहेत (जरी ते नेहमीच नसते).
हे फ्लेवर्स खरंच प्लेमध्ये येतात आणि लिकर्सची यादी आणखी जटिल आहे.
शिकणे ठेवा: आपल्या लिकर्स जाणून घ्या
अधिक डिस्टिल्ड स्पिरिट्स
डिस्टिल्ड स्पिरीट्स थोडी अधिक क्लिष्ट होऊ शकतात कारण वर नमूद केलेली दोन श्रेणींमध्ये फिट नसलेल्या डिस्टिल्ड स्पिरीट आहेत.
याचे उदाहरण VeeV Acai Spirit आणि Square One Botanical Spirit असेल . जरी त्यांच्याकडे मूलभूत आत्मे असण्याची क्षमता असू शकते, तरी ते देखील लिकर सारखे फ्लेवडर्ड असतात; तथापि, ते गोड नाहीत या सर्व घटकांचा एकत्रितपणे कारण म्हणजे ब्रँड त्यांना 'आत्मा' म्हणून स्पष्ट करते कारण विशेषत: या सर्व परिभाषित केल्याने कोणतेही अन्य लेबल नाही
इतर अपवादांमध्ये अपीरिटिफ आणि डिस्टेस्ट्सची मोठी यादी समाविष्ट आहे. यापैकी काही वाइन फारच मजबूत आहेत आणि काही डिस्टिल्ड स्पाइयां आहेत. इतरांना लिकर म्हणून वर्गीकृत केले जाऊ शकते, तर काही इतर लेबले अपेरिटिफ किंवा डाइजेस्टिफ अंतर्गत बसतात कारण ते स्वतःला अद्वितीय असतात
वर्मवुड बद्दल काय?
वर्मवुड एक मजबूत वाइन आहे आणि मद्य नाही. काही काटेरी वाइन ब्रँडी किंवा इतर डिस्टिल्ड प्रेमीमध्ये मिसळलेले असले तरी आपण वरील व्याख्येनुसार त्यांना मद्य असल्याचे मानत नाही.
शिक्षणास ठेवा: संरक्षित वाईन म्हणजे काय?
कोणत्याही मद्यार्क पिणेचे वर्गीकरण करताना प्रत्येक केस वैयक्तिकरित्या घ्या. जेव्हा शंका असेल तेव्हा लेबल वाचा.