हनी-होयसिन सॉस रेसिपीसह धीमी कुकर चिकन

धीरोशैली कुकरसाठी चिकनची पाककृती मोठ्या प्रमाणात बदलली जाते, त्यापैकी बहुतेक अमेरिकन आवडीवर लक्ष केंद्रित करतात जे भात किंवा पास्ता एकत्र करतात चिकन, भाज्या आणि वेगवेगळ्या प्रकारचे सॉससह विविध प्रकारचे सॉस जे त्या रीफमध्ये खेळतात. ही कृती, मध आणि hoisin सॉससह spiked, या जुन्या crockpot स्टँडबाय एक गोड आणि आंबट आशियाई ट्विस्ट देते.

होयसिन सॉस हा सामान्यतः आशियाई पदार्थ किंवा डिपिंग सॉस म्हणून वापरले जाणारे एक झोडे सॉस आहे. हे गोड आणि आंबट किंवा गोड आणि खारट असे विविध प्रकारचे वर्णन केले आहे. विविध ब्रॅण्ड हे किती गोड, खसकट किंवा खारट असतात यावर वेगवेगळे असतात आणि हे सर्व वापरलेल्या विशिष्ट घटकांवर अवलंबून असतात. आपण प्राधान्य दिलेले ब्रँड शोधा आणि नंतर त्याचा प्रयोग करा या पाककृतीला सोया सॉस आणि आलं रूटसह, होशियार सॉसपासून आशियाई वर्ण मिळतो.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 ते 3 पौंड चिकन भाग किंवा संपूर्ण चिकन, कट
• 2 tablespoons सोया सॉस
• 2 tablespoons hoisin सॉस
• 2 tablespoons मध
• 2 tablespoons कोरड्या पांढरा वाइन
• 1 चमचे किसलेले आले किंवा 1 चमचे ग्राउंड आले
• 1/8 चमचे ग्राउंड मिरपूड
• 2 tablespoons cornstarch
• 2 चमचे पाणी

ते कसे तयार करायचे

1. कोंबडी धुवा आणि कोरडी झाकून ठेवा.
2. संथ कूकरच्या तळाशी चिकन लावा.
3. सोया सॉस, होइसिन सॉस, मध, द्राक्षारस, आले आणि मिरची एकत्र करा.
4. चिकन प्रती सॉस घालावे
5. झाकण आणि 5 1/2 ते 8 तासांपर्यंत कमीतकमी शिजवावे, किंवा चिकन निविदा होईपर्यंत शिजवावा आणि जसजसे साफ होईल.
6. कॉर्नस्टार्च आणि पाणी मिक्स करावे.
7. मंद कूकर आणि राखीव पासून पूर्णतः शिजवलेले चिकन काढा.
8. उष्णता उठून उकळी काढा आणि कॉर्नस्टारर्क आणि पाणी मिश्रण घाला.

1. जाडसर होईपर्यंत मिश्रण शिजवणे सुरू ठेवा.
2. जेव्हा मिश्रण जाड असेल तेव्हा शिजवलेले चिकन परत धीम्या कुकरमध्ये घालावे.

सेवा देणारे सूचना

गरम शिजलेल्या तांदूळ आणि शिजवलेला भाजीपाला सह या मधुर, hoisin- चवदार चिकन डिश सर्व्ह करावे. फुल-ऑन एशियाई जेवण साठी hoisin सह शिजू-तळणे हंगाम. कोरडी पांढरा वाइन जसे सॉविग्नॉन ब्लॅंक किंवा कॅबर्नेट किंवा लेजर किंवा पील्सनर बिअर वापरा. जेव्हां तुम्ही डिशमध्ये जोडलेले वाइन हे पेय पदार्थ बनते आणि फक्त स्वयंपाकासाठीच नाही, ते जेवणाच्या मेजवानीसाठी आणा लिंबू केक, लिंबाचा पिवळ्या पिसी किंवा की निम्म्या पाईसारखे प्रकाश, लिंबूवर्गीय मिष्टयोजना सर्व्ह करावे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	368
एकूण चरबी	1 9 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	5 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	8 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	119 मिग्रॅ
सोडियम	412 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	8 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	38 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)