लॅटिन अमेरिका संपूर्ण लोकप्रिय, milanesas अत्यंत पातळ cutlets (विशेषत: गोमांस किंवा चिकन) ब्रेड आणि तळलेले आहेत की, इटालियन-शैली.
ते द्रुत रात्रीचे जेवण तयार करण्यासाठी सोपे आणि परिपूर्ण आहेत घडीव अंडे आणि पिकलेले ब्रेडचे तुकडे मिसळून बारीक कापलेल्या वरच्या गोलसह प्रारंभ करा. प्रत्येक बाजूला काही मिनिटे ते तेला तेला फ्राय करा, कागदी टॉवेल्स काढून टाका आणि सर्व्ह करा.
आपण चिकनच्या स्तनांसह मिलनस बनवू शकता ( पोलो अ ला मिलनेशिया ) - फक्त त्यांना पातळ, जाडी सुद्धा बांधून टाका.
चिल्मचुरी सॉस किंवा गुसाकाचो बरोबर मिनेसेश अतिशय स्वादिष्ट आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड शीर्ष गोल (बारीक चिरून 6 पातळ स्टेक्समध्ये)
- 1/2 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 1 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे मिरची
- 2 मोठ्या अंडी
- 1 चमचे पाणी
- 1 1/2 कप ब्रेडक्रंब
- 2 चमचे ओरेगॅनो
- 2 चमचे परमानैन चीज (किसलेले)
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार काळी मिरी
ते कसे तयार करायचे
- एका उथळ वाडगा किंवा प्लेटमध्ये, उथळ वाडगा किंवा प्लेटमध्ये मैदा, मीठ आणि मिरची एकत्र एकत्र करा आणि बाजूला ठेवा.
- एका उथळ वाडगामध्ये, पाण्याने अंडी हलकेच झटकून घ्या.
- ओरेगॅनो आणि परमेसन चीज सह ब्रेडक्रंब मिक्स करावे, आणि मीठ आणि चव करण्यासाठी जोमाने ग्राउंड मिरपूड सह हंगाम त्यांना हंगाम. एका प्लेटवर ब्रेडक्रंब पसरवा.
- पिठात प्रत्येक स्टेक ड्रेज करा, दोन्ही बाजूंना कोटिंग करा आणि जादा थरथरण काढा.
- प्रत्येक फ्लॉवरयुक्त स्टेक अंड्याचा वॉशमध्ये बुडवून घ्या, जास्त प्रमाणात बंद पडणे, नंतर ब्रेडक्रंबमध्ये ठेवा, दोन्ही बाजूंना पूर्णपणे कोटिंग द्या
- मध्यम आचेवर मोठ्या कढईत 1/2 इंच तेल गरम करावे.
- प्रत्येकी 3 ते 4 मिनिटे प्रत्येक स्टीकचे तुकडे प्रत्येकाला चिकटवा किंवा ब्रेडिंग खारट होईस्तोवर शिजवणे आणि स्टेक इच्छित doneness करण्यासाठी शिजवलेले आहे.
- तांदूळ आणि चिमिचिरी सॉससह उबदार सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 376 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 210 मिग्रॅ |
| सोडियम | 608 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 32 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 32 ग्रॅम |