या mouthwatering कोकरू चॉप एक लाल वाइन व्हिनेगर आणि सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप marinade आणि grilled गरम आणि जलद मध्ये marinated आहेत. कोकरू तयार करण्याचा एक चांगला मार्ग
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 10-12 कोंबडी कोकरे, सुमारे 1 1/2 इंच जाड
- 1/2 कप (120 मि.ली.)
- ऑलिव तेल
- 1/3 कप (80 एमएल) लाल वाइन व्हिनेगर
- 1 चमचे (15 मिली) सुक्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप
- 1-2
- लवंगा लसूण, minced
- 1 चमचे (5 एमएल) समुद्र मीठ
- 1 चमचे (5 एमएल) मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- प्लास्टिकच्या बॅगमध्ये प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवलेले कोकम. Marinade साहित्य एकत्र करा आणि कोकरू प्रती ओतणे हळुवारपणे सर्व चॉप्समध्ये अंडी घालतात, पिशवी आणि सीलमधून अधिक हवा बाहेर टाकतात. चॉप्स 3 ते 5 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये मिरिनॅडला परवानगी द्या.
- उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी भांग रॅक वर marinade आणि ठिकाण पासून chops काढा चक्रावून बघितल्याची खात्री करुन घेण्यासाठी प्रत्येक बाजूला 5-6 मिनिटे शिजू द्या.
- एकदा शिजवलेल्या (मध्यम दुर्मिळ साठी 145 अंश, मध्यम 155, चांगले 165), उष्णता दूर आणि सेवा करण्यापूर्वी संरक्षित पाच मिनिटे विश्रांती परवानगी.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1724 |
| एकूण चरबी | 123 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 48 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 57 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 516 मिलीग्राम |
| सोडियम | 815 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 137 ग्रॅम |