सफरचंद आणि डुकराचे सुगंधी एकत्र येतात, आणि हे पदार्थ अपवाद नाही. काही मसाले आणि व्हिनेगर डुकराचे चॉप्समध्ये गोडवा चव घालतात तर मनुका छानपणे सफरचंद पूरक असतात.
आपल्या कुटुंबाच्या आवडीनुसार काही बदल करण्यासाठी मोकळ्या मनाने सुक्या cranberries किंवा चिरलेला वाळलेल्या cherries मनुका साठी एक मधुर बदलण्याची शक्यता करा किंवा आपण इच्छित असल्यास मनुका सोडू नका.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 डुकराचे मांस (सुमारे 3/4 ते 1 इंच)
- 1 चमचे तेल
- 1 चमचे
- अनसाल्टेड बटर
- 1/4 चमचे कोषेर मीठ (अधिक, चवीनुसार)
- 1/8 चमचे काली मिरची (किंवा चवीनुसार)
- 3 आंबट सफरचंद (ग्रॅनी स्मिथ)
- 3 tablespoons
- मैदा
- 1 2/3 कप गरम पाणी
- 3 tablespoons गुळ
- 1 चमचे सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 1/2 कप बेदाणे
ते कसे तयार करायचे
- 350 एफ (180 सी / गॅस 4) ओव्हनमध्ये गरम करा.
- मिठ आणि मिरपूडसह डुकराचे मांस बनवा.
- मोठ्या कढीपत्ता किंवा मध्यम आचेवर परतून घ्याव्यात गरम तेल आणि बटर गरम करा.
- दांडीला पुरीच्या डुकराचे मांस मध्ये डुकराचे मांस chops जोडा आणि प्रत्येक बाजूला सुमारे 4 ते 5 मिनिटे, किंवा browned पर्यंत शिजू द्यावे.
- स्लॉट स्पून किंवा स्पॅट्युलासह, डुकराचे मांस चॉप्स मोठ्या उथळ बेकिंग डिशमध्ये स्थानांतरित करा. आपण ओव्हन-सुरक्षीत स्किलेट वापरत असाल तर एका चॉपरमध्ये चॉप्स काढून टाका आणि बाजूला सेट करा.
- सफरचंद, फळाची साल, कोर आणि तुकडे, बाजूला सेट
- दांडीचे दोरखंड मध्ये drippings करण्यासाठी पिठ घालावे. पिठापेक्षा सोपा नसल्यास थोडे जास्त लोणी किंवा तेलात तेल घाला. उष्णता कमी ते मध्यम ते कमी करा आणि पिठ होईपर्यंत शिजवा. रौक्स बर्न करू नका.
- हळूहळू पिठ मिश्रण गरम पाणी घाला; सॉस जाड आणि उकळण्याची होईपर्यंत शिजवा.
- पिठ आणि व्हिनेगरमध्ये झटकून टाका. चव आणि गरज वाटल्यास मिठ घालावे.
- डुकराचे मांस chops वर सॉस घाला (एक ओव्हन-सुरक्षित दांडी असलेली कातडी पिशवी वापरून, सॉस करण्यासाठी डुकराचे मांस chops परत). सफरचंद काप आणि मनुका सह चॉप्स शीर्षस्थानी
- 1 तास झाकण आणि बेक करावे.
टिपा
- USDA नुसार, डुकराचे मांस किमान सुरक्षित तापमान 145 एफ आहे.
- आपण जाड वापरत असल्यास, या डिश मध्ये कमजोर डुकराचे मांस chops, बेक वेळ 1 तास परिपूर्ण असावे. पातळ सुती कापड चॉप्स वापरत असल्यास, ते सुमारे 35 ते 45 मिनिटे तपासा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 626 |
| एकूण चरबी | 30 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 13 9 मिली |
| सोडियम | 455 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 44 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 45 ग्रॅम |