या डुकराचे मांस डिश भात एक चवदार दररोज जेवण करते डुकराचे सोलून चिरलेली कोथिंबीर किंवा हिरव्या ओनियन्स लावा.
डिश मध्ये चांगली गुणवत्ता करी पावडर वापरा. काही करी पावडर इतरांपेक्षा अधिक ताकदवान असतात, म्हणून आपण जोडू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड दुबला डुकराचे मांस (diced)
- 1 चमचे तेल
- 2 सफरचंद (सोललेली, कपाळी, बारीक चिरून)
- 1 मध्यम कांदा (कापलेला)
- 2 चमचे मैदा
- 1 ते 2 चमचे कढीपत्ता, चवीनुसार
- 1/4 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे आले (जमिनीवर)
- 1/4 चमचे लसूण पावडर
- 2 कप चिकन मटनाचा रस्सा
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- पर्यायी: 1/4 ते 1/2 कप सोनेरी मनुका
- 4 कप गरम शिजलेले तांदूळ
ते कसे तयार करायचे
- एका मोठ्या दांडीच्या पिठामध्ये, मध्यम गॅस वर गॅसचे तेल वारंवार ढवळत ढवळावे म्हणजे 4 मिनिट भिजवावे.
- सफरचंद आणि बारीक चिरलेला कांदा घालावा. शिजवा, ढवळणे, जोपर्यंत कांदा हलकेच ढवळत नाही तोपर्यंत 6 ते 8 मिनिटे ठेवा.
- 2 चमचे मैदा आणि कढीपत्ता घाला. मिश्रण करणे ढवळणे
- उर्वरित साहित्य जोडा; मिश्रण करणे ढवळणे
- गॅस कमी करण्यासाठी कमी करा. 35 ते 45 मिनिटे झाकून ठेवावे.
- गरम शिजलेले तांदूळ सह सर्व्ह करावे '
अधिक पोर्क पाककृती
- स्ट्रॉगनॉफ-शैली डुकराचे मांस
- गोड आणि आंबट कोरफट दुसरा
- गोड आणि आंबट डुकराचे मांस
- डुकराचे मांस आणि तांदूळ बेक करावे
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 829 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 66 मिग्रॅ |
| सोडियम | 528 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 137 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 33 ग्रॅम |