ओव्हन-फ्राइड चिकन क्रोकल्टी

क्रॉक्वेट्स सामान्यत: भाजी किंवा मांस यांचे बंडल असतात ज्यात घनदाट पांढऱ्या सॉस किंवा खांदा आणि खोल तळलेले असतात. पण या आवृत्तीमध्ये, कोंबडीच्या कोंकटे, आकार, ब्रेड आणि भाजलेले असतात, त्यांना पारंपारिक गच्ची तळलेले कॉक्रेट्टेस पेक्षा कमी चरबी बनवतात.

काही वेळापूर्वी हे सोपे कोंबडी क्रोकॉकेट तयार करा, जेणेकरून ते बेकिंगच्या आधी सर्दी करण्यास भरपूर वेळ मिळेल.

एक मध्यम बेकॅम सॉस किंवा पांढरी सॉस आणि मॅश बटाटे सह चिकन croquettes सर्व्ह करावे

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 5 चमचे बटर (वाटून)
• 3 tablespoons
• मैदा
• 1/2 कप दूध
• 1/2 कप
• कोंबडीचा रस्सा
• 2 कप शिजलेले चिकन (बारीक चिरून)
• 1 1/4 कप बारीक कोरडे ब्रेडचे तुकडे (
• वाटून )
• 3 चमचे ताजे चिरलेला अजमोदा (किंवा 1 चमचे वाळलेल्या अजमोदा (ओवा) फ्लेक्स)
• 1/4 चमचे मीठ
• 2
• अंडी (हलके हलक्या )
• 1/4 वाटी किसलेले परमानी चीज

ते कसे तयार करायचे

1. मध्यम सॉसपैंसमधे, मध्यम गॅसमध्ये बटरच्या 3 चमचे वितळतात. भांडे न घालता 1 ते 2 मिनिटे वाफ काढा आणि शिजवा.

3. हळूहळू दूध आणि मटनाचा रस्सा मध्ये झटकून टाकणे; गुळगुळीत आणि thickened होईपर्यंत सतत ढवळत, कूक

4. उष्णता काढा आणि 5 ते 10 मिनिटे थंड द्या.

5. मोठे वाडगा मध्ये, चिरलेला शिजवलेले चिकन, 1 कप ब्रेड crumbs , अजमोदा (ओवा), मीठ आणि अंडी एकत्र करा. चांगले मिक्स करावे थंड सॉस जोडा; नख मिसळणे नीट ढवळून घ्यावे.

सुमारे 2 तास झाकण आणि सर्दी

6. Preheat ओव्हन 350 डिग्री फॅ (180 डिग्री सेल्सिअस / गॅस 4). परमसन चीज एकत्र करा आणि एक उथळ डिश मध्ये ब्रेड crumbs 1/4 कप उर्वरित.

7. चिकन क्रोकॉकेट्स चे मिश्रण सुमारे आठ 2 1/2-इंच गोळे मध्ये तयार करा, नंतर ओव्हल आकार तयार करण्यासाठी रोल करा.

8. ब्रेड तुंबीचे मिश्रण मध्ये आकार coocettes रोल, डगला करण्यासाठी.

9. एक greased 13 x 9 बेकिंग डिश मध्ये croquettes व्यवस्था.

10. चिकन क्रोक्रेट्स् वरील बटर आणि रिमझलचे उर्वरित 2 चमचे वितळणे.

11. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 30 मिनिटे बेक करावे.

आपण देखील आवडेल

क्लासिक चिकन क्रोक्वेट्स

तुर्की क्राक्वेंट्स

ओव्हन फ्राइड चिकन ड्रमस्टिक्स

लसणीबरोबर ओव्हन फ्राईड चिकनचे स्तन

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	385
एकूण चरबी	22 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	9 ग्राम
असंतृषित चरबी	8 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	130 मिग्रॅ
सोडियम	483 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	22 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	24 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)