बर्याच उपासमारीचे कचरा, सुस्त , सौम्य, वसंत ऋतु, हिरव्या भाज्या यासारख्या कचरा वेताचे कौतुक करतात. ते सूप्स, स्टॉज आणि पास्ता मध्ये वापरले जाऊ शकतात. परंतु सगळ्यांना हे ठाऊक नाही की, मत्स्यबीज किंवा उकळत्या भयाण उपनगरांमुळे केवळ एक जंगली अन्नच नव्हे तर एक वन्य पेय देखील उत्पन्न होते! स्टिंगिंग चिडवणे सौजन्यपूर्ण रीफ्रेशिंग हर्बल ड्रिंक आहे आणि त्याचा स्वतःचा किंवा चविष्ट प्रौढ पेयांचा आनंद घेता येतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 राउंड मजबूत
- चिडवणे चहा
- 2 चमचे
- आले (ताजे ताजे वन्य रेजोमोज् किंवा तुम्ही ताजे उष्णकटिबंधीय आल्याची जागा घेऊ शकता)
- 1/2 कप खरबूज अमृत (किंवा आपल्या निवडीचा तटस्थ ग्रहण)
- 3 ते 4 पातळ काप लिंबू
- पर्यायी:
- राई व्हिस्की
ते कसे तयार करायचे
प्रथम चिडवणे टी करा
आपण आपल्या नेक्टल्सला शिजवू लागता तेव्हा, स्वयंपाक पाणी फेकू नका. ते द्रव (उर्फ पॉट लार किंवा पोट्लिक्कर) अत्यंत पोषक आहे. अनेक पोषक द्रव पाण्यात विरघळतात, म्हणून जेव्हा आपण फिकट किंवा आपल्या बटाटे (किंवा इतर खाद्यतेल हरित) उकळू शकत असाल तेव्हा त्यांच्या काही पोषण हिरव्या हिरव्या भाज्यांमधून स्वयंपाकाच्या द्रव मध्ये हस्तांतरित होतात. त्या उरलेल्या द्रवमध्ये व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ए आणि खनिजे (कॅल्शियम, पोटॅशियम, झिंक आणि लोह) समाविष्ट आहे, तर ते का फेकून देत आहे?
- आपण एका भांड्यात वेगवेगळ्या बेंचचे फटकार काढू शकता, हिरव्या भाज्या टाळता आणि दुसरे बॅच बनवण्यासाठी पाणी वाचवू शकता. हे पाणी वाचवते, स्वयंपाक पाणी आधीच गरम आहे (त्यामुळे ते ब्लॅंचिंग प्रक्रियेची गती वाढविते), आणि ते अतिरिक्त मजबूत चिडवणे टी देते जे एक सुंदर सौजन्यपूर्ण बनवते.
- सर्व लहान बिट आणि तुकडे पकडण्यासाठी एक जेली पिशवी किंवा द्रव जाळीच्या तळातून द्रव ओढा. परिणामी द्रव आपल्या चिडवणे टी आहे
सौहार्दासाठी
- चिमटा चहा, वन्य आले आणि अगाठ अमृत एका मोठ्या भांडीत एकत्र करा आणि त्यांना उकळून आणा. उष्णता काढा, लिंबू काप घाला आणि भांडे झाकून ठेवा. 24 तास द्रवपदार्थ द्या, नंतर सॉलिड बंद करा.
- आपण बर्फावर या सर्व्ह करू शकता, किंवा कार्बोनेटेड आवृत्तीसाठी आपल्या सोडा सायफॉनद्वारे चालवू शकता. तथापि, आपल्या सोडास्ट्रीमद्वारे चालवू नका. आपल्या वॉरंटीची नाही तर ते फेटाळेल, परंतु चिडवणेयुक्त चहातील गोडसर सोडामधला झोपा काढू शकतो.
कॉकटेलसाठी
- हिमवर्षावाच्या एका कॉकटेल शीकरणात राई व्हिस्कीसह चिडवणे एकसारखे भाग एकत्र करा.
- 30 सेकंदांकरिता शेक करा , नंतर एक किंवा दोन मोठ्या बर्फाचे तुकडे वर खडकांवर काच लावा.
आपण आपल्या चिडवणे वाचाल स्वत: किंवा एक मिश्र मादक पेय म्हणून आनंद चाहे, तो एक मजेदार चव आहे, आणि आपण चिडवणे हंगामात सुमारे पल्ले तेव्हा एक अपेक्षा करू