या बटाटा सॅलड रेसिपीला जलापेनो मिरिंगसाठी लागतात, ज्यामुळे त्यांना खर्या किक येते या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अगदी बरोबर काहीही नाही, पण डुकराचे मांस खरोखरच प्रशंसा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 मोठे रासेज बटाटे, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट peeled
- 1/4 कप / 60 एमएल अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1 कप / 240 मि.ली. अंडयातील बलक
- 1/4 कप / 60 एमएल डीजॉन मोहरी
- 1/4 कप / 60 मि.ली. हिरव्या ओनियन्स, बारीक चिरून
- 1/4 कप / 60 मि.ली. फेता, अर्धवट शिंपडा किंवा किसलेले कोरीव भेंडी चीज
- 2 tablespoons / 30 मि.ली. फ्लॅट पाने अजमोदा (ओवा) पाने, बारीक चिरलेला (आपण इच्छित असल्यास अधिक जोडा)
- 2 मोठे जलापेनोस, चव आणि बारीक चिरून
- 2 चमचे / 30 एमएल व्हाईट वाइन व्हिनेगर
- 1/2 चमचे / 2.5 मिली लसूण पावडर
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. मीठ
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. काळा मिरची
ते कसे तयार करायचे
- वॉश, बी आणि डासे जलापेनो एका लहान काचेच्या डिशमध्ये ठेवा (एक लहान पेयाचे ग्लास चांगले काम करते.) पांढरे वाइन व्हिनेगरचे 2 चमचे जालापिनु तुकडे घालून 20-30 मिनिटे मिश्रण ठेवा.
- यानंतर, जलापेनोस काढा, वापरण्यासाठी तयार होईपर्यंत बाजूला सेट करा; व्हाईट वाइन व्हिनेगरचे 1 चमचे राखीव
- 1 चमचे मीठ उकळण्यासाठी आणि पाणी घालण्यासाठी मोठ्या भांड्यात घेऊन या. बटाटे घालून 20 मिनिटे शिजवा. एकदा शिजवलेले, बटाटे काढून टाकावे, 10 मिनीटे बर्फच्या बागेत ठेवावे, किंवा सूक्ष्मपणे बंद होईपर्यंत. बटाटे काढून टाकावे आणि बाजूला ठेवावे.
- मोठे वाडगा मध्ये मेयोनेज, मोहरी, तेल, 1 चमचे पांढरा वाइन व्हिनेगर, मीठ, मिरपूड आणि लसूण पावडर एकत्र करा. बटाटे, हिरव्या कांदा, जलापेंनोचे तुकडे, आणि feta (किंवा केडर) मिश्रणात घालून द्या. डगला चांगला ओढा एका सर्व्हिंग वाडग्यात स्थानांतरित करा आणि प्लास्टिकचा थर घाला.
- रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी 2 तास थंड बटाटा सॅलड द्या. प्रारंभिक तयारीनंतर 3 दिवसांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये झाकून ठेवलेला कोणताही पदार्थ साठवा. आपल्या पसंतीच्या ग्रील्ड, स्लो शिजवलेले, बेक केलेले, ब्रूअरे किंवा तळलेले मीटबरोबर सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 426 |
| एकूण चरबी | 40 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 14 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 25 मिग्रॅ |
| सोडियम | 615 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |