जर क्रॉस्टेट बनविणे - गेट म्हणूनही ओळखले जात असेल तर ते आपल्याला डराल आहे, फक्त ते एका पॅन पॅनमध्ये बनवा. आपल्याला केवळ एक अडाणी दिसणारी गॅलेट मिळणार नाही, परंतु आपणास पाई पॅनच्या आकारावरून काही मार्गदर्शन मिळेल.
या कृतीसाठी, आम्ही शिफारस करतो एक रेफ्रिजरेटेड पाई कवच वापरून या प्रकारे आपल्याकडे 10 मिनिटांपेक्षा कमी ओव्हनमध्ये संपूर्ण गोष्ट असेल.
या पाककृती फक्त ripen करणे सुरू आहेत की स्वादिष्ट pears, आणि गोठविलेल्या berries काही कप (आपण देखील गोठविली गोठविलेल्या berries वापरू शकता) सर्वात करते. आपण कोणत्या प्रकारचे PEAR वापरू इच्छित आहात याची आपल्याला खात्री नसल्यास, खाण्या आणि बेकिंगसाठी कोणत्या प्रकारचे पिवळे चांगले आहेत त्यावर टिपांसाठी खाली वाचा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- क्रॉस्टाटा:
- 1/3 कप साखर (प्लस 1 चमचे)
- 3 tablespoons सर्व उद्देश पीठ
- चिमूटभर मीठ
- 2 मोठ्या pears (योग्य पण फर्म, diced)
- 12 औन्स मिश्रित बेरीज (गोठलेले)
- 1 रेफ्रिजरेटेड पाई क्रस्ट (1/2 औंस औंस पॅकेजमधील 1/2)
- पर्यायी: गोड केलेले
- व्हीप्ड मलई (खाली कृती) किंवा व्हनिला आइस्क्रीम
- गोड केलेले व्हीप्ड क्रीम:
- 3/4 कप भिजवलेल्या क्रीम
- 1 चमचे कन्फेक्शनर्स 'साखर
ते कसे तयार करायचे
क्रॉस्टाटासाठी:
- 450 फ.सांपिल हिसावा. मध्यम वाडग्यात साखर, मैदा आणि मीठ एकत्र करा. हलक्या कोअर करण्यासाठी pears आणि berries मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- नंतर, पाई क्रस्टला एक ungreased 9-इंच पाई पॅन मध्ये काढा.
- पाई पॅनमध्ये चमच्याने फळाचे मिश्रण आणि आवश्यक तेवढे पोषक भरून ते भरून टाकल्यावर पाई कवचच्या कडा दुमडल्या. उर्वरित चमचे साखर सह कवच च्या बाह्य धार छिद्रीत करणे.
- बेक करावे 30 मिनिटे किंवा फळ मिश्रण बुडबुडे होईपर्यंत आणि कवच छानपणे browned आहे उबदार किंवा खोलीच्या तापमानापर्यंत एक वायर रॅकवरील पॅनमध्ये छान
- अपेक्षित म्हणून गोडे whipped मलई किंवा वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आइस्क्रीम सह सर्व्ह
गोड केलेले व्हीप्ड क्रीमसाठी:
- मिक्सिंग वाडयात एखादा झटका किंवा हात मिक्सर वापरुन क्रीम आणि कन्फेक्शनर्सची साखर एकत्र करून थोडा फिकट शिल्लक बनतो.
- रेफ्रिजरेटरमध्ये हे 4 दिवस टिकेल.
आपण आपली स्वतःची पाई पॉवर बनवू इच्छित असाल तर फक्त आपल्याला आवश्यक असलेले पीठ, लोणी, साखर, मीठ आणि काही बर्फाचे पाणी आवश्यक आहे. हे इतके साधे आहे आणि आपण हे रेफ्रिजरेटरमध्ये संचयित करू शकता.
सर्व pears मधुर असतात, तर काही कच्चे (अंजल, बार्टेलेट्स, बोस्के, एशियन, कॉमिका) खाण्यासाठी परिपूर्ण आहेत, तर काही जण शिजवलेले असतील तर फिकट राहतील किंवा कमी होतील, जे आपण तयार करत असलेल्या डिशवर परिणाम करेल. अंजू, बोस्क आणि फ्रेंच बटर pears त्यांच्या आकार ठेवण्यासाठी उत्तम आहेत, पण बार्टलेट च्या मदतीच्या विभागात खाली उतरणे असुरक्षित बनते, जे ते निर्दोष पदार्थांसाठी उपयुक्त आहे. या स्वादिष्ट कवचटा साठी pears निवडताना हे लक्षात ठेवा.