एक मजेदार होममेड पिझ्झा आपल्याला वाटते त्यापेक्षा सोपे आहे. हे सोपे 12-इंच पिझ्झा दाते गेल्या मिनिट लंच किंवा रात्रीचे जेवण योजनांसाठी योग्य आहेत आणि ते फक्त काही मिनिटे तयार करण्याची आवश्यकता असते आणि वाढण्यास 30 मिनिटे लागतात.
या कृतीचे वास्तविक सौंदर्य म्हणजे आपण अधिक मोकळा वेळ देता तेव्हा आपण आठवड्याच्या मध्यावर कणिक मोकळा शकता. हे पूर्ण झाल्यावर, ते फ्रीजरमध्ये पॉप करा आणि आपल्या कुटुंबास पिझ्झा रात्री आठवड्याचा कोणत्याही दिवस आनंद घेऊ शकता.
मळलेल्या पिठात 12 इंच पिझ्झा पॅनवर पिठ भरू शकतो आपण प्राधान्य दिल्यास, हे एक जाड, पॅन पिझ्टा तयार करण्यासाठी 9-किंवा 10-इंच स्किलेटमध्ये दाबले जाऊ शकते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 1/2 चमचे
- सक्रिय कोरड्या यीस्ट
- 1/2 कप पाणी (9 4 ते 110 F)
- 1/2 चमचे साखर
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 चमचे
- वनस्पती तेल
- 1 1/2 कप
- सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा (अंदाजे)
ते कसे तयार करायचे
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, खमीर सर्व विसर्जित होईपर्यंत उबदार पाणी मध्ये यीस्ट नीट ढवळून घ्यावे.
- साखर, मीठ आणि तेल नीट ढवळून घ्यावे.
- कणीक बनवण्यासाठी कणीक बनविण्यासाठी पुरेसा मैदा मिक्स करावे.
- एका भांड्यात कणकेचे ओट बाहेर काढा आणि लगेचच 3 मिनीटे मिक्स करावे. मळलेल्या पिठात खूप आटवा, एक चमचा एक चमचा घालावे.
- कढईत एका वाडग्यात ठेवा आणि त्यास फ्लिप करा. त्यामुळे कणिकांची छिद्रेही हलकेच भरवावी.
- झाकण ठेवा आणि ते उबदार, मसुदामुक्त जागेत वाढू द्या, जोपर्यंत आकार दुप्पट होत नाही (सुमारे 30 मिनिटे).
- मळलेल्या 12-इंच पिझ्झा पॅनमध्ये किंवा एका तेलपात्र शिजवलेल्या पॅनमध्ये मळून घ्या. कवच तयार करण्यासाठी कडा वर मळून घ्यावे .
- सॉस आणि आपली इच्छित टॉपिंग जोडा
- सुमारे 20 मिनिटांपर्यंत 400 एफ वर पिझ्झा भिजवावा किंवा काठ थोडेसे सोनेरी होईपर्यंत.
पिझ्झा तयार करण्याचे टिपा
वैयक्तिक पिझ्झा पार्टी आपण पिझ्झाच्या पिठाचे तुकडे दोन तुकडे करा आणि वैयक्तिक आकाराच्या पिझ्झासह पिझ्झा रात्री घ्या. प्रत्येकाने स्वतःचे टॉपिंग्ज निवडून द्या.
डेअरीसाठी एलर्जी? आपल्या पिझ्झा पार्टीतील कोणीतरी डेअरी उत्पादने खाऊ शकत नसल्यास, चीज बंद करण्याची आवश्यकता नाही त्याऐवजी, आपल्या पिझ्झाला शीर्षस्थानी कचरा नसलेला दुग्धाटी पनीर विकत घ्या.
आपल्या कवच पूर्व शिजू. पिझ्झाचे तुकडे वेळापुढे तयार आणि बेक केले जाऊ शकतात. शेल्स् पूर्णपणे थंड करण्यास अनुमती द्या, त्यांना लपवा आणि गोठवा. जेव्हा आपल्याला पिझ्झा हवा असेल तेव्हा फ्रिजरमधून शेल काढून टाका आणि आपल्या आवडत्या टोपिंग्ज जोडा जवळजवळ तात्काळ, त्रास-मुक्त पिझ्झासाठी साधारणपणे आपण हे बनवा.
मळलेली नाही! जर आपल्या पिझ्झाच्या पिठात वाढ होत नसेल तर आपल्या जलस्रोताची तपासणी करा. जास्त प्रमाणात क्लोरीन केलेले पाणी किंवा पाण्यात मऊटररद्वारे गेलेली पाण्याची खळबळ रोटी खमीर काढून टाकू शकते आणि कडवटची वाढती गर्मी होऊ शकते. यीस्ट डॉट्ससाठी टॅप वॉटरऐवजी बाटलीबंद स्प्रिंग वॉटर वापरणे नेहमी चांगले असते.
पिझ्झा सॉस नाही? आपल्याजवळ पिझ्झा सॉस नसेल तर त्याऐवजी योग्य टोमॅटो वापरा. फक्त टोमॅटो काप्यात कट करा आणि चपटा पिझ्झाच्या पिठात वर काप कापून ठेवा.
चीज आणि आपल्या आवडत्या टोपिंग्जसह टॉप आणि आपण सामान्यपणे केल्याप्रमाणे बेक करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 72 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 177 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 9 ग्राम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |