हे त्या शाकाहारी पाककृतींपैकी एक आहे जे या क्षणी माझ्या हातातील साहित्य, दाग, गाजर, बटाटे आणि बरेच मसाल्यांच्या पदार्थांमुळेच आले. कांदे, लसूण, स्केलीयन, कढीपत्त्या, मिरची पावडर, गाजर आणि बटाटे यांच्यासह बनवलेले हे शाकाहारी आणि भाजलेले दाणेयुक्त पदार्थ स्वतःच पूर्ण भोजन आहे.
मसूर्यांसह स्वयंपाक करायला आवडते? काही अतिरिक्त करा आणि उरलेले एक थंड दाणेदार सलाद बनवा.
हे सुद्धा पहाः जगभरातील लावलेले सॅजिन्स करी
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 टेस्पून. कॅनोला किंवा केफ्लॉवर ऑइल
- 1 मध्यम कांदा, चिरलेला
- 3 पाकळ्या लसूण, minced
- 4 स्केलेअन्स, बारीक चिरून
- 1 टेस्पून करी पावडर
- 1/2 टीस्पून मिरची पावडर
- 1/2 टीस्पून लाल मिरची (वैकल्पिक)
- 3 मध्यम carrots, पातळ कापलेला
- 1 मोठा किंवा 2 मध्यम बटाटे, 1-इंच भागांमध्ये चिरून
- 1 कप मसूर
- 2 कप भाज्या मटनाचा रस्सा
ते कसे तयार करायचे
- लसूण, कांदे आणि स्कॅयनियन्समध्ये करफळीत किंवा कॅनोला तेलाचे काही मिनिटे उकळत ठेवा, सुमारे 3-4, कांदे मऊ होईपर्यंत.
- फक्त एक मिनीटसाठी करी पावडर आणि मिरची पावडर आणि गॅस घाला.
- मसाल्याच्या विहिरीसह कोळंबीसाठी ढवळत असलेल्या गाजर आणि बटाटे जोडा. फक्त एक किंवा दोन मिनिटे उकळत ठेवा, फक्त गाजर आणि बटाटे देणे
- त्यात भाजीपाला आणि मसूर घालावे. मटई, बटाटे आणि गाज्यांमधे 15 ते 20 मिनिटे उकळवावे.
या होममेड डाळ कढी प्रमाणे? डाळी शिजण्याचे आणखी काही मार्ग येथे आहेत:
- लाल डाळ फोडणी
- Leftover मसूर पॅटीज
- मसूर गाजर वेली बर्गर
- शाकाहारी मसूर मेंढपाळांच्या पाई
- मसूर आणि फ्रीकहा सॅलड रेसिपी
- भाजलेले मसूर कासेरल
- पाच-स्टार डाळ आणि भाजीपाला सूप
- सुलभ शाकाहारी शेर वडी
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 338 |
| एकूण चरबी | 2 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 412 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 66 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 10 ग्रॅम |
| प्रथिने | 18 ग्रॅम |