हार्दिक होममेड बार्ली आणि भाजीपाला सूप या शाकाहारी आणि प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही कृती दोन्ही निरोगी आणि भरणे आहे. आपणास जेवणाची सोय आहे, आपण इच्छित कोणतेही veggies बद्दल घालू शकता - हिरव्या सोयाबीनचे, मटार किंवा कॉर्न सर्व चांगले काम करेल. आपण अधिक पारंपारिक बीफ आणि बार्ली सूप वापरत असल्यास, पुढे जा आणि शाकाहारी बीन आणि बार्ली सूपची कमी चरबी आणि कोलेस्ट्रॉल मुक्त आवृत्ती वापरून पहा - आपण निश्चितपणे निराश होणार नाही!
हे सोपे आणि निरोगी सूप रेसिपी एक उदार रक्कम पेक्षा अधिक करते, त्यामुळे काही उरले येत योजना!
आपण निरोगी संपूर्ण धान्य बार्ली सह पाककला आवडत असल्यास, विशेषत: सूप्स मध्ये, आपण देखील या मूलभूत भाज्या बार्ली सूप रेसिपी प्रयत्न करू शकता.
अधिक सोपा, निरोगी आणि पौष्टिक शाकाहारी आणि शाकाहारी पाककृती शोधत आहात? आपण येथे सर्व शाकाहारी पाककृती ब्राउझ करू शकता, किंवा येथे सर्व शाकाहारी पाककृती .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 मोठा कांदा, ड्युसिंग
- 2-3 पाकळ्या लसूण, minced
- 2 टेस्पून. तेल किंवा शाकाहारी मार्जरीन
- 2 पसांना भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, diced
- 2 मध्यम आकाराचे गाजर, diced
- कोणत्याही इतर भाज्या वाटतील, सुमारे 1/2 कप प्रत्येक (मी फुलकोबी आणि zucchini आवडत)
- 8 कप पाणी किंवा
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा (आपण अर्धा आणि अर्धा किंवा शाकाहारी मांसनलिका क्यूबसह पाणी देखील वापरू शकता)
- 1 कप
- मोत्यासारखा बार्ली , न शिजवलेले
- 1 कप पिंटो किंवा पांढरी सोयाबीन, शिजवलेला किंवा कॅन केलेला
- 1/3 कप टोमॅटो पेस्ट किंवा ठेचलेला टोमॅटो
- 1/4 टीस्पून मीठ
- 1/2 टीस्पून मिरपूड
- 1/4 टीस्पून भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मीठ (पर्यायी पण एक छान चव जोडते)
- 1/2 टीस्पून तुळस
- 1/2 टीस्पून ऑरगानो किंवा इटालियन मसाला मिक्स
- 1/2 टीस्पून अजमोदा (व पुष्कळदा)
- 1 टिस्पून कांदा पावडर (पर्यायी)
- 2 मोठी बे पाने
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड (ऐच्छिक)
ते कसे तयार करायचे
- एका मोठ्या सूप किंवा स्टॉक पॉटमध्ये, एक किंवा दोन मिनीटसाठी तेलात तेल किंवा शाकाहारी मार्जरीन मध्ये कांदा आणि लसूण तळून घ्यावे, नंतर भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, गाजर आणि आपण सुमारे 3 ते 5 मिनिटे वापरत आहात इतर कोणत्याही भाज्या घालावे.
- नंतर, भाजीपाला मटनाचा रस्सा किंवा पाणी आणि इतर उर्वरित घटक जोडा आणि एक उकळण्याची मिश्रण आणणे. एकदा आपले सूप उकळले की, गॅस मध्यम ते कमी करा आणि आपले भांडे झाकून द्या.
- आपल्या सूप शेतात वर किमान 30 मिनिटे उकळण्याची परवानगी द्या आणि एक तास पर्यंत, कधीकधी stirring, बार्ली मऊ आणि काहीसे fluffy होईपर्यंत.
- आपल्या सूपची सेवा करण्यापूर्वी दोन्ही उपखंडातील पान काढून टाकणे सुनिश्चित करा. चव आणि नंतर मसाल्याच्या किंवा थोडा पर्यायी मीठ आणि मिरची घालून चव आणि आनंद घ्या!
अधिक शाकाहारी आणि भाज्या सूप रेसेपी आणि बार्ली रेसेपी:
- सुलभ बार्ली आणि भाजी सूप रेसिपी
- जव, मसूर, आणि भाजी सूप
- क्रकस्पॉट जर्ति चिली
- बार्ली सह भाज्या भाजलेले बीन
- बार्ली, जंगली तांदूळ आणि क्रॅनबेरी पिलाफ
- बार्ली चोंदलेले स्क्वॅश
- अधिक शाकाहारी पाककृती
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 228 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 9 62 एमजी |
| कर्बोदकांमधे | 41 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 9 ग्राम |
| प्रथिने | 12 ग्रॅम |