जंगली भात आणि क्रॅणबरीबरोबर बनवलेल्या सुदृढ आंब्याच्या बार्ली पुलिहाची कृती आणि संत्र्याचा रस, मीठ आणि ताज्या अजमोदाचा स्पर्श, अतिरिक्त पोत आणि प्रथिनयुक्त चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे यांसह बनवा. बार्ली फ्लॉवर एक पौष्टिक आणि उच्च-फायबर साइड डिश किंवा शाकाहारी मुख्य डिश आहे.
किंवा, मिश्रित धान्याचे तळहाताचा वापर एक अँकर ओकवॉर्न स्क्वॅश किंवा इतर ओव्हन-भुसालेला स्क्वप ला एक रंगीत पतन किंवा थँक्सगिव्हिंग डिनर एन्टर्री साठी वापरा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3/4 कप मोती बार्ली
- 1/4 कप वन्य तांदूळ
- 1/2 टीस्पून मिठ
- 3 कप पाणी
- 1 कप नारिंगी रस
- 3/4 कप वाळवलेले क्रांबेरी
- 2 टीस्पून लिंबाचा रस
- 1 टेस्पून कांदा बारीक चिरून घ्यावा
- 1/3 कप ऑलिव्ह ऑईल
- मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड
- 1/4 कप चिरलेली ताज्या अजमोदा (ओवा)
- 1 कप अक्रोडाचे तुकडे, बारीक चिरून
- पर्यायी: फटा चीज, सर्व्हिंगसाठी हिरव्या भाज्या
ते कसे तयार करायचे
- झाकण ठेवून मध्यम वाडगा मध्ये, एक उकळणे पाणी आणणे मोती बार्ली, वन्य तांदूळ आणि मीठ घाला; उकळणे परत उष्णता कमी करणे, झाकणे आणि सुमारे 40 मिनिटे शिजवून घ्यावे.
- बार्ली आणि वन्य तांदूळ मिश्रण स्वयंपाक करीत असताना, वाळलेल्या क्रॅबनी वर संत्रा रस घाला आणि बाजूला सेट करा
- शिजवलेल्या बार्ली आणि तांदूळ मिश्रणातून अतिरीक्त द्रव काढून टाका. मोठ्या बाउलमध्ये बार्ली आणि वन्य भात ठेवा.
- 5 tablespoons संत्रा रस reserving, cranberries काढून टाकावे. बार्ली आणि वन्य तांदूळ सह cranberries टॉस
- लिंबाचा रस आणि कांदा सह संत्रा रस संचित मिश्रित करा. झटकून घ्यावे तेल आणि हंगामात मिठ आणि मिरपूड सह चाखणे बार्ली मिश्रण प्रती ड्रेसिंग घालावे. चिरलेला अजमोदा आणि शेंगदाणे घाला; चांगले मिक्स करावे
- आपण प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही खात नाही तर, आपण गमावले feta चीज थोडा सह आपल्या क्रॅनबेरी pilaf बंद शीर्षस्थानी करू शकता; किंवा, लंचसाठी एक सॅलड मध्ये चालू ठेवण्यासाठी, काही हिरव्या भाज्या सह प्लेट ठेवा, एकतर लोणी लेटलेट किंवा रोमेनएन लेटिसेट्सच्या पानांवर किंवा काही मासेक्लिन हिरव्या भाज्या, एरगुल किंवा काळे इटालिया .
- तपमानावर सर्व्ह करावे किंवा थंडगार करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 328 |
| एकूण चरबी | 25 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 252 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 23 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |