एक हलक्या आणि फ्लॉवरयुक्त ग्रील लॉबस्टर शेपूट लिंबू-औषधी वनस्पती मिश्रण खरोखर हे डिश पॉप मदत. ऑलिव्ह ऑइलसाठी हे रेसेपी कॉल करताना, आपण निश्चितपणे आणखी थोडा अधिक अवनत केला जाणारा मेल्टेड माटर वापरू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 मोठ्या लॉबस्टर पूंछ, एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत
- 1/4 कप / 60 एमएल ऑलिव्ह ऑइल
- 1 लिंबाचा रस
- 1/4 कप / 60 मि.ली. ताज्या oregano पाने
- 4-5 मोठे तुळस पाने
- 2 मोठी ऋषी पाने
- 2 पाकळ्या लसूण, minced
- 1 चमचे / 15 मि.ली. ताजी थायम
- 1 चमचे / 15 एमएल व्हाईट वाईन
- 1 चमचे / 5 एमएल मध
- 1 चमचे / 5 मि.ली. मीठ
- 1/2 चमचे / 2.5 एमएल मिरची पावडर
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. लाल मिरचीचा फ्लेक्स
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. काळा मिरची
ते कसे तयार करायचे
- उत्तम औषधी वनस्पती तयार होईपर्यंत, जडीबूटी, ऑलिव्ह ऑईल, वाइन, लिंबाचा रस, मध आणि मसाल्याचा पदार्थ तयार करा. चव मिश्रण आणि जर जास्त अम्लीय असेल तर अधिक मध घालणे.
- मध्यम गॅस साठी कोळशाच्या लोखंडी जाळीची चौकट तयार करा.
- स्वयंपाक कातरणे वापरून, लांबीच्या सहाय्याने अर्धवट शेकोटीचे झाकण लावा आणि थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. पॅट कोरडे करा. लॉबस्टरची शेपटी ठेवा, शेल बाजू खाली वरती ठेवा.
- सावधगिरीने, शरीराचे भाग वर चमचा ज्यातून मऊ मिश्रण. मिश्रणासह उदार व्हा. 8 ते 12 मिनिटे झाकण आणि कूक लॉबस्टर झाकून ठेवावे. गोळ्या एक उज्ज्वल गुलाबी वळण आणि मांस केंद्र माध्यमातून सर्व अपारदर्शक असावा पाहिजे. एकदा, शिजवलेले, उष्णता काढा आणि सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 23 9 |
| एकूण चरबी | 15 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 53 मिग्रॅ |
| सोडियम | 777 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 20 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 10 ग्रॅम |