चिकन ढवळून घ्यावे बोक टाक्या आणि लसूण सॉससह

गोड बॉक चॉय आणि तांदूळ व्हिनेगर वापरून टेंगी सॉस या शिजवलेल्या तळलेले चिकन रेसिपीमध्ये चव देतात.
अधिक चीनी चिकन पाककृती

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 3 मध्यम चिकन स्तन (कमकुवत आणि त्वचाहीन)
• 3 मोठी बुको चॉय (पानांसंबधी डुक्यांचा)
• 1 चमचे
• कॉर्नस्टर्क
• 4 चमचे पाणी
• 4 ते 5 चमचे शेंगदाणे तेल (किंवा हलकी-तळण्यासाठी तेल, आवश्यकतेनुसार)
• Marinade साठी:
• 1 चमचे
• तांदूळ वाइन (किंवा कोरड्या शेरी)
• 1 हिरव्या कांदा (फरसबंद)
• 2 चमचे कॉर्नस्टार्च
• सॉससाठी:
• 1/4 कप चिकन मटनाचा रस्सा (कमी सोडियम)
• 2 चमचे पाणी
• 1 चमचे
• पांढरा तांदूळ व्हिनेगर
• 1/2 चमचे
• काळा तांदूळ व्हिनेगर
• 1 लवंग लसूण (बारीक चिरून)
• 1/4 चमचे मीठ

ते कसे तयार करायचे

लसूण सॉसमध्ये चिकन साठी दिशानिर्देश:

1. चिकन 2-इंच लांब बद्दल पातळ उभे काप मध्ये कट. तांदूळ वाइन किंवा शेरी, हिरव्या कांदा आणि कॉर्नस्टार्च जोडा. रेफ्रिजरेटरमध्ये 30 मिनीटे चिकन लावा.

2. चिकन विरहित असताना, बोकॉक व सॉस तयार करा. बोक चीयची पाने आणि डंठल वेगळे करा आणि क्रॉस-वारनुसार पातळ पट्ट्यामध्ये कट करा.

3. सॉसचे साहित्य एकत्र करून बाजूला ठेवा.

कॉर्नस्टारर्क आणि पाणी एका लहान वाडयात एकत्र करून बाजूला ठेवा.

4. कढईत गरम करून 2 चमचे तेल घाला. तेल तयार झाल्यावर चिकन घालावे आणि हलकेच तळून घ्यावे जोपर्यंत ते पांढरे होणार नाही आणि जवळजवळ शिजवलेले असेल. (आवश्यक असल्यास दोन बॅचमध्ये तळणे). कागदी towels वर निट-तळलेले चिकन काढून टाकावे

5. वाफ साफ करा आणि 2 ते 3 चमचे तेल घाला. तेल तयार झाल्यावर कोळशाचे तुकडे घाला. थोडक्यात नीट ढवळून घ्यावे आणि पाने घाला

6. झाडाच्या बाजूंच्या बोक चीयची पुसा घाला आणि मध्यभागी सॉस घाला. एक उकळणे आणण्यासाठी उष्णता वाढवा. कॉर्नस्टार्च आणि पाणी यांचे मिश्रण आणि त्वरीत पुन्हा नीट ढवळून घ्या आणि नंतर सॉसमध्ये घालून ते घट्ट होण्यासाठी वेगाने ढवळून घ्या.

7. चिकन जोडा मिक्स करावे आणि गरम सर्व्ह करावे. सेवा देते 4.

वाचक रेटिंग: 5 तार्यांपैकी 5
वाचक पुनरावलोकन: सॉस बनवणे खूप चवदार - मी टोफू वापरले आणि इतर भाज्या (ब्रोकोली आणि मशरूम) जोडले डोना कडून

अधिक चिकन नीट ढवळून घ्यावे-तळणे पाककृती
काजू चिकन
चिकन आणि शतावरी
Peaches सह चिकन
लसूण चिकन भाज्या व भाज्या सह नीट ढवळून घ्यावे
कुंग पाओ चिकन नीट ढवळून घ्यावे
लाल आणि हिरवी मिरची सह Leftover चिकन
आंबा चिकन निट-तळणे
लाल आणि हिरवी मिरची सह चिकन-तळणे चिकन
अंतिम चिकन नीट ढवळून घ्यावे-तळणे