गोड पीच या कोंबडीत मिक्स आणि एक टेंगी सॉस मध्ये एकत्रित करतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड चिकन स्तन (नीच, त्वचा रहित)
- 2 मोठे पीच (ओव्हररीपेप नाहीत)
- 3 tablespoons तेल (किंवा शेंगदार्थ तेल, वाटून)
- 2 पाकळ्या लसूण (सोललेली आणि बारीक चिरलेली)
- 1 चमचे आले (minced)
- 2 हिरव्या ओनियन्स (1-इंच तुकडे)
- Marinade साठी:
- 1 1/2 चमचे प्रकाश सोयासॉस
- 1 चमचे तांदूळ वाइन (किंवा कोरडा शेरी)
- चवीनुसार मिरपूड
- 3 चमचे कॉर्नस्टार्च (वाटून)
- सॉससाठी:
- 2 tablespoons मध
- 4 चमचे लिंबाचा रस
- 1/2 कप केशरी रस
- 2 चमचे पाणी
ते कसे तयार करायचे
- पातळ पट्ट्यामध्ये कोंबडी कापून कंटेनरमध्ये ठेवा आणि सोपा सॉस सॉस, तांदूळ वाइन किंवा कोरडी शेरी, काळी मिरी आणि 2 टीस्पून कॉर्नस्टार्क टाका. रेफ्रिजरेटरमध्ये 15 मिनीटे चिकन लावा.
- सॉस तयार करण्यासाठी: एक लहान वाडगा मध्ये, संत्रा रस मध्ये द्रव मध आणि लिंबाचा रस नीट ढवळून घ्यावे. वेगळ्या लहान वाडगा मध्ये, 2 चमचे पाणी असलेले 1 चमचे कॉर्नस्टार्च एकत्र करून कॉर्नस्ट्रार्च "स्लरी" करा.
- पातळ काप मध्ये peaches कट
- मध्यम आचेवर उष्णता ओतून गरम करा आणि दोन चमचे तेल घालून पॅनच्या बाजूंना झोपावे. लसूण घालून 10 सेकंद शिजवावे. कोंबडीत सपाट चिकन घालणे. सुमारे 30 सेकंद तपकिरी होऊ द्या आणि मग कोंबडी चिकन करे जोपर्यंत तो पांढरा नाही आणि सुमारे 80 टक्के शिजवलेला आहे. कोंबडी काढा, आवश्यक असल्यास पॅन स्वच्छ करा.
- 1 चमचे तेल गरम करावे. आले, हिरव्या कांदा आणि पीच घाला. एक मिनिट ढवळून घ्यावे, नंतर सॉस घालावे एक उकळणे आणा आणि कॉर्नस्टार्क स्लरी मध्ये ओतणे, जाड करण्यासाठी ढवळत. जेव्हा सॉस चमकदार बनते आणि घट्ट झाले, तेव्हा चिकन पॅनकडे परत जा. सर्वकाही उष्ण करून सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 491 |
| एकूण चरबी | 26 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 14 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 95 मिग्रॅ |
| सोडियम | 450 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 32 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 34 ग्रॅम |