या भाजलेल्या कोंबडीची पाककृती मायक्रोवेव्ह मध चिकनसाठी एक ओव्हन-भाजलेली आवृत्ती आहे. चिकन पावडर करण्यापूर्वी, आपण चिकनच्या त्वचेखाली अंडी आणि स्केलियनच्या काही स्लाइस घालू शकता (प्रथम स्कॉट्समध्ये गाठी बांधून).
टीप: PReP चा काळ चिकन भरण्यासाठी वेळ समाविष्ट करत नाही, कारण हे आपण चार तास चिकन किंवा रातोरात marinate यावर अवलंबून बदलत राहतील.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 भाजणे कोंबडी (3 ते 3 1/2 पाउंड)
- Marinade साठी:
- 2 स्केलेअन्स (हिरव्या ओनियन, किंवा स्प्रिंग ओनियन)
- 1 कप
- गडद सोया सॉस
- 2 tablespoons रॉक साखर ठेचून (उपलब्ध असल्यास, किंवा 2 tablespoons दमलेला साखर)
- 1 चमचे
- पाच मसाला पावडर
- 2-3 वेळा काप घालावे
ते कसे तयार करायचे
- चिकन स्वच्छ करा आणि पेपर टॉवेलसह कोरडी करा. पांढरे गोमांमधे बारीक तुकडे तुकडे गोळा करा.
- अलंकार्यासाठी, गडद सोया सॉस , रॉक शर्करा किंवा दाणेदार साखर, पाच मसाल्याचा पावडर , आले आणि चिरलेला स्केलेअन्स एकत्र करा. एका मोठ्या पिशवीमध्ये चिकन ठेवा आणि अर्धा नारळ घाला. उर्वरित अर्धी अर्धवेळ शिजवताना चिकन लावण्यासाठी ठेवून द्या. सर्व चिकन marinade मध्ये coated आहे जेणेकरून अधूनमधून तो पिशवी चालू किमान 4 तास (शक्यतो सर्व रात्री) साठी रेफ्रिजरेटर मध्ये चिकन ताब्यात ठेवणे.
- 450 डिग्री फारेनहाइट (232 डिग्री सेल्सियस, गॅस 8 वा) पर्यंत ओव्हन ओव्हन करावे. एक कढईत कढईत चिकन लावा. 15 मिनीटे भाजून घ्या उष्णता कमी करुन 375 अंश फारेनहाइट (1 9 05 डिग्री सेल्सियस, गॅस 5 मार्क) कमी करा. चिकन भाजून, आरक्षित marinade सह वारंवार धावदोरा घालणे, एक तास किंवा ते शिजवलेले होईपर्यंत. (देणगीची तपासणी करणे, मांडीच्या कंबरेच्या भागापर्यंत कोंबडीला छिद्र करा.मिक्स थर्मामीटरने वापरल्यास तापमान जरुरच्या जाड भागामध्ये 170 डिग्री फॅ (76 डिग्री सेल्सिअस) वाचले पाहिजे.
- सर्व्ह करण्यापूर्वी roasted कोंबडी 15 मिनिटे बसू द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 584 |
| एकूण चरबी | 31 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 190 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2,672 एमजी |
| कर्बोदकांमधे | 10 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 64 ग्रॅम |