थाई प्राण्यापासून तयार केलेले पदार्थ, भारतीय भाज्या कढीपत्ता आणि काही नॉन-पारंपारिक शाकाहारी आणि शाकाहारी करी पाककृती यासह जगभरातील शाकाहारी व भाजी कढीपत्त्यांचे एकत्रीकरण. शाकाहारी करी अगदी साधाच खाण्यासारखे खाऊ शकतात, जरी ते सहसा तांदळासह दिले जातात पौष्टिकता वाढीसाठी आपल्या स्वंययुक्त भाजी कढीला आपल्या पांढर्या भागाऐवजी क्विनो , बाजरी किंवा अगदी तपकिरी तांदूळ सारखी निरोगी पेंडीबरोबर जोडी बनवा .
भारतीय मूळ, चीनी पाच मसाल्याचा पावडर आणि दक्षिण थायलंडमधील मुसलमान समुदायांमध्ये लोकप्रिय, मस्सामॅन करी खरोखरच जगभरातील डिश आहे. मस्सामॅन करीची ही शाकाहारी आवृत्ती पारंपारिक जटिल कढीची सोपी आवृत्ती आहे, परंतु तरीही एक वेगळा किक आहे. पारंपारिक मस्सामन करी पदार्थ चिकन आणि बटाटे आहेत, म्हणूनच या शाकाहारी आवृत्तीमध्ये सिटॅनचा वापर केला जातो, परंतु जर आपण भाजी जोडू इच्छित असाल तर मी बाळाच्या कॉर्न किंवा हिरव्या मटारची शिफारस करतो.
नारळचे दूध, कढीपत्त्या, हळद आणि आंघोळ घालून बनवलेल्या पिवळ्या थायर्या पिवळा थाई भाज्या तयार करा. दोन वापरकर्त्यांनी या पिवळ्या भाजी कढीपत्ताची पिकाची सरासरी पाच तारांपैकी 4.5 ने दिलेली आहे, आणि त्या दोघांनाही ती पूर्णपणे आवडली. जरी हे कृती बटाटे, ब्रोकोली आणि फुलकोबीसाठी करते, तरीही भाजीपाला कोणत्याही प्रकारचे भाज्यांची पुनर्बांधणी करता येते, कारण बहुतेक भाजीपाला कढीपत्त्याची अशीच स्थिती असते.
03 9 0 च्या
शाकाहारी हिरव्या थाई करी पॉप्लॅसन / गेटी प्रतिमा थायलंडची भाजीची कृती ही एक अनोखा चव आहे कारण एकदा का तुम्ही एकदा प्रयत्न केले तर तुम्हाला तो बराच काळ आठवत असेल. ते वेगवेगळ्या मसाल्यांचे मिश्रण आहे जे कढीपत्ता पेस्टमध्ये जाते जे प्रत्येक कढीफ, हिरव्या, पिवळा किंवा लाल, त्यांचे स्मरणीय स्वाद असो. ही कृती स्टोअर-खरेदी केलेल्या हिरव्या करी पेस्ट, चिरलेला शाकाहारी कोंबडीऐवजी वापरली जाते (जरी आपण टोफू, सिटॅन किंवा फक्त अधिक भाज्या वापरु शकता जे आपल्याला आवडत नाहीत किंवा नकली मांस शोधू शकत नाहीत) आणि ताजी कोथिंबीर चवचा अंतिम स्तर
हे टोफू टिक्का मसाले जगभरातून जगभरातून मिळणारे कडवे तयार केले जातात - भारतात नाही - परंतु ब्रिटनमधून हे खरे आहे - चिकन टिक्का मसाला एक ब्रिटिश डिश आहे आणि भारतात मूळ नसतो. तथापि, ही आवृत्ती चिकनऐवजी मर्टेनेड आणि बेकड टोफूसह बनविली जाते, प्रत्यक्षात फ्लोरिडातील माझ्या मित्र वेंडीच्या स्वयंपाकघरातून येते.
05 ते 05
व्हिनेगर नारळ किसलेले भाजीपाला निरोगी veggies एक साधे नारळ दूध कढीप्राणी मध्ये simmered. डोरलिंग कन्डरस्ले / गेटी प्रतिमा द्वारे फोटो एक वेगळा होममेड हिरव्या मिरचीचा पेस्ट आणि जीरे आणि कढीपयोगी विविध प्रकारच्या मसाल्यांमध्ये पुष्कळ प्रमाणात veggies मिसळले जातात. ही भाजीपाला वर कमी वेष्टनयुक्त कढीपोजी आहे, म्हणून ती एक साइड डिश किंवा प्रवेशद्वार म्हणून योग्य असेल. आपण सामान्यपणे आपल्या veggies खाण्यास आवडत नसलेल्या व्यक्तीचे प्रकार असल्यास, या कृत्रिम कृती फक्त त्या बद्दल आपले विचार बदलू शकते Delish!
शाकाहारी कढीपत्ता तयार करण्याचा कोणताही संग्रह कमीतकमी एक जपानी स्टाईल करी न घालवता पूर्ण होईल. हे कृती एक जपानी अॅगॅप्टन करीसाठी आहे, जरी आपण मांसचे पर्याय म्हणून काही सिटॅन पदार्थ जोडण्याचा प्रयत्न करू किंवा संपूर्ण जेवण साठी काही जपानी udon नूडल्स जोडण्याचा प्रयत्न करू शकता.
टोफु, गाजर आणि मसालेदार थाई मिरचीसह या साध्या पण स्वादिष्ट लाल थाई नारळाची करी बनवण्यासाठी स्टोअरमधून विकत घेणार्या शाकाहारी लाल थाई करी पेस्टचा वापर करा. किंवा, आपल्याला थाई रेड करी बनवायचे असतील तर, ताजी चिरलेली तुळस आणि बाळाच्या कॉर्नसह प्रयत्न करण्यासाठी इथे आणखी एक रेड करी तयार करा .
आपल्या कॉक्रपॉट किंवा स्लीव्ह कूकरमध्ये काही veggies, मसाले, कढीपत्ता आणि थोडा पाणी घाला, तो चालू करा आणि व्हायोलिनसारखे दिसणारे एक तंतुवाद्य! काही तासांनंतर आपल्याला शाकाहारी भारतीय-शैलीची व्हेजी साइड डिश मिळाली आहे. जर आपल्याला भारतीय-शैलीतील veggies आवडत असल्यास, आपण या भारतीय कढीपत्ता चणा कृती प्रयत्न करू इच्छित असाल.
09 पैकी 09
प्रयत्न करण्यासाठी अधिक शाकाहारी थाई आणि दक्षिणपूर्व आशियाई केसरी
अॅलिस मार्टिनी / गेट्टी प्रतिमा द्वारे शाकाहारी लाल करी फोटो