भारतीय लहानसा कढीपत्ता (गरबनबोन बीन करी) साठी हे शाकाहारी आणि कृत्रिम रेन तयार केलेले आणि कॅन केलेला साहित्य वापरते जेणेकरून आपण ते त्वरेने हळूवारपणे लावू शकता - खरोखर हे खूपच जलद आणि सुलभ पाककृती आहे जरी तो कॅन केलेला साहित्य वापरत असला तरीही, आपण आपल्या क्युरी चॉंगाला प्रत्यक्ष भारतीय चव देण्याकरिता बरेच मसाले घालावेत. मला भारतीय पदार्थ आवडतात, आणि मला जलद आणि साध्या जेवण कल्पना आवडतात, म्हणून हे सोपे कोंबलेले चणे माझे आवडते पदार्थ आहेत, आणि ही एक अशी कृती आहे की मी माझ्या नेहमीच्या रोटेशनमध्ये ठेवतो. मी कदाचित या महिन्याच्या एक वेळा या डिशचे एक संस्करण तयार करतो (मी जवळजवळ थोडा निरोगी हिरव्या प्रतिसादासाठी पालक किंवा काळे जोडतो).
वाडलेले पांढरे किंवा तपकिरी तांदूळ किंवा इतर संपूर्ण धान्यावर आपल्या क्युरीच्या चॉकोचे सर्व्ह करावे जेणेकरून आपल्याला फक्त एक साइड डिशऐवजी ते पूर्ण जेवण करावे.
ही पाककृती शाकाहारी, शाकाहारी आणि ग्लूटेन-मुक्त आहे.
हे सुद्धा पहा:
- अधिक शाकाहारी भारतीय पाककृती
- अधिक शाकाहारी पाककृती
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कांदा, चिरलेला
- 2 टेस्पून ऑलिव्ह ऑईल
- 1/2 कप
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा
- 2 15 1/2 औंस cans चणे (garbanzo सोयाबीनचे), निचरा
- 1 टिस्पून कढीपत्
- 1 टीस्पून धणे किंवा हळद
- 1 टीस्पून जिरे
- 3 टेस्पून तयार चटणी
- 2 15 1/2 औंस डब्यात टोमॅटो घालून (काढून टाकण्याची आवश्यकता नाही)
ते कसे तयार करायचे
प्रथम, मोठ्या कढईत किंवा सॉस पॅनमध्ये मध्यम गॅस वर ऑलिव्ह ऑइल गरम करा. चिरलेला कांदा घालावा आणि मऊ होईपर्यंत 3 ते 5 मिनिटे कांदा प्या.
उर्वरित साहित्य घालून चांगले एकत्र करा. झाकण ठेवा आणि कमीतकमी 5 मिनिटे शिजवा, कधीकधी ढवळून त्यात गरम होत नाही.
बर्याच भारतीय खाद्यपदार्थांच्या प्रमाणे, हा एक मिठाई मागणार नाही, कारण ते चवसाठी अनेक भारतीय मसाल्यांच्या मिश्रणावर अवलंबून आहे.
जर आपण खारटपणाचा आहार वापरत असलात तरीही, आपण कदाचित मीठ गमावू शकता, म्हणून थोडीशी घाला (मी नेहमी नेहमीच टेबल लॅब्स किंवा कोषेर मीठ नियमित टेबल मिठाच्या जागी शिफारस करतो).
आपण एक साइड डिश म्हणून बनवत असाल तर हे डिश सुमारे 6 जणांना बनविल्या जातील. जर आपण त्याला एखाद्या प्रवेशासाठी सेवा देण्याचा विचार करत असाल तर, तिची योजना 3-4 इतक्या जवळ असलेल्या तुकड्यांच्या जवळ आहे.
हे देखील पहा: अधिक ग्लूटेन-मुक्त शाकाहारी डिनर कल्पना
या भारतीय मसाले चपातीची कृती? येथे काही अधिक शाकाहारी आणि प्राण्यांचे शेणखताचे भारतीय खाद्यपदार्थ आहेत:
- शाकाहारी डाळ फोडणी
- मटार आणि बटाटे असलेले भाजलेले शाकाहारी समोसे
- होममेड वेजिटन नान (भारतीय फ्लॅटब्रेड)
- मिश्रित मसालेदार भाज्या (सबजी)
- तळलेल्या पनीर पोकोरस
- भारतीय तंदूरी-मसालेलेले ग्रील्ड टोफू
- शाकाहारी नारळ डाळीचे आंबट
- आलू मटर (भारतीय मसालेदार बटाटे आणि मटार
- आणखी शाकाहारी भारतीय खाद्यपदार्थ
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 854 |
| एकूण चरबी | 22 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 606 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 130 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 9 ग्रॅम |
| प्रथिने | 43 ग्रॅम |