घरी शाकाहारी थाई अन्न बनवण्यासाठी प्रमाणे? जलद आणि सुलभ शाकाहारी डिनरसाठी स्टोअर-खरेदी केलेल्या लाल करी पेस्टचा वापर करुन ही सोपी थाई भाजी कढीपत्ता बनवा. भाजीपाला फक्त एक सूचना आहेत, अगदी साध्या थाई भाजी कढीपयोगी भावात फक्त कुठल्याही भाजी चांगल्या प्रकारे कार्य करतील. त्याचप्रमाणे टोफू केवळ एक सूचना आहे. आपण टोफू आवडत नसल्यास, आपल्या आवडत्या शाकाहारी मांसाच्या इतर पर्यायांसाठी ते स्वॅप करा, किंवा आपण हे सर्व एकत्र देखील रद्द करू शकता. तथापि, आपल्याला टोफू आवडत नसल्यास आपल्याला खरोखरच टोफू आवडणे शिकायला हवे असे आपण विचार करता!
लक्षात ठेवा की उत्तम परिणामस्वरुप, आपण या कृतीमध्ये ताजे लिंबाचा रस वापरता, सुगंधी सर्वोत्तम चव साठी आणि ताजी चवळी घालावे असे सुचवले जाते, कारण ही कृती स्टोअर-खरेदी केलेल्या करी पेस्टसाठी आहे.
ही सोपी थाई करीची पाककृती शाकाहारी आणि शाकाहारी आहे आणि जर तुम्हाला तीला ग्लूटेन-मुक्त बनवायची असेल तर, केवळ ग्लूटेन-फ्री पर्यायसाठी सोया सॉस स्वॅप करा, जसे कि तेमर किंवा ब्रॅगच्या द्रव एमिनो .
आपल्या घरच्या लाल कढीपयोगी वाफवलेले पांढरे भाजी किंवा दुसरे संपूर्ण धान्य आपण थोडी पातळ करू शकता आणि फक्त थाई-स्टाईल नारळ करी सूप म्हणून सर्व्ह करू शकता, आपण प्राधान्य दिल्यास. जगभरातील खाद्यपदार्थ बनविणे आवडते आणि विशेषत: शाकाहारी करीवर उत्सुक आहेत, येथे संपूर्ण जगभरातून अधिक शाकाहारी झाले आहेत , किंवा येथे काही अधिक शाकाहारी जेवणाचे विचार करुन पहा . आनंद घ्या!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 ब्लॉक फर्म किंवा अतिरिक्त फर्म
- tofu (सुमारे 8 औंस), 1 इंच चौकोनी तुकडे मध्ये कपात आणि चिरून
- 1 14 औंस दूध नारळाच्या शकता
- 2 टेस्पून. शाकाहारी थाई लाल करी पेस्ट
- 1 टिस्पून साखर
- 2 टेस्पून. सोया सॉस (किंवा ग्लूटेन-मुक्त तंबाखू मुक्त असल्यास)
- 1 टेस्पून लिंबू सरबत
- 3/4 कप मटार, ताजे किंवा फ्रोजन
- 1 किंवा 2 गाज, बारीक कापलेले
- 1 कप हिरव्या सोयाबीन, सुव्यवस्थित आणि चिरलेला
- 1/2 डोके ब्रोकोली, चिरलेला
- 2 किंवा 3 लहान थाई मिरची (किंवा चवीनुसार), minced
- 2 टेस्पून. चिरलेली ताजी कोथिंबीर
ते कसे तयार करायचे
- आपण टोफू प्रथम दाबल्यास सर्वात शाकाहारी टोफु पाककृतींप्रमाणेच हा एक उत्कृष्ट चव असेल. हे tofu आपण त्यात जोडू की अधिक flavorings आणि seasonings शोषणे परवानगी देते हे कसे करायचे ते निश्चित नाही? हे सोपे चरण-दर-चरण मार्गदर्शक पहा: tofu कसे दाबावे आपण घाईत असल्यास, आपण हा चरण वगळू शकता.
- Sautee तेल थोडी टोफू आणि बाजूला सेट (पर्यायी). जर आपण घाईत असाल किंवा आपण आपल्या टोफूला चरबी कमी करण्यासाठी सॉसेज न घालता प्राधान्य दिले तर आपण ही पायरी वगळू शकता.
- मध्यम गॅसवर नारळाचे दूध, थाई रेड करी पेस्ट, साखर, सोयासॉस आणि लिंबाचा रस एकत्र झटकून टाका.
- व्हेजिज, मिरची आणि कढईत टोफू घालावे. किमान 10-12 मिनीटे उकळत रहा.
- सर्व्हिंग करण्यापूर्वी ताजी कोथिंबीर चिरलेली कोथिंबीर घालणे.
सूचना देणारी:
आपण ही लाल थाई करी आपल्या स्वतःच्या मालकीची आहे, किंवा ती काही उबदार पांढरा तांदूळ बरोबर जोडू शकता कारण निश्चितपणे थायलंडमध्ये केले जाईल. किंवा, आपल्याला आवडेल अशा कोणत्याही इतर संपूर्ण धान्यासह जोडा. आपण आधीपासूनच प्रश्नोत्तर किंवा कनीवा वापरल्या नसल्यास , अतिरिक्त प्रोटीन वाढीसाठी एकतर वापरुन प्रयत्न करा किंवा आपण वेळेवर कमी असल्यास, फक्त साधा कूक्यूस (हे सुपर फास्ट) किंवा तत्सम भात सह जोडा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 522 |
| एकूण चरबी | 32 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 22 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 718 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 46 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 15 ग्रॅम |
| प्रथिने | 24 ग्रॅम |