या सोपे कृती मध्ये, बटाटा आणि गाजर सोबत धीमी कुकरमध्ये बिनमहूम चिकन मंदपणामुळे शिजवलेला आहे. कन्डेन्डेड सूप ह्या चिकनची एक सोपी तयारी करते, आणि कांदा सूप मिक्स हे छानसे बनवते. कृतीमध्ये कोंबडीचा स्तन आडवा येतो, परंतु कोंबडीची टेंडर किंवा कोंबडीची कोंबडीही हा डिशमध्ये उत्कृष्ट असेल. किंवा दोघांचे संयोजन वापरा. धीम्या कुकरमध्ये जोडण्याआधी चिकनच्या पिलांना चपळ घालणे चव जोडते, परंतु पुढे जा आणि आपण वेळेची कमी असल्यास हा चरण वगळा.
चिकन सूप च्या घनरूप मलई सॉस जाड आणि भागास ठेवण्यास मदत करते, आणि तो चव जोडते शेंपेच्या कोंबडची कोंब, तिखटपणा सूप, किंवा मशरूम सूपचा मलई यासारख्या पाककृतीमध्येही वापरता येईल.
बटाट्याच्या मदतीने धीमे कुकरमध्ये अतिरिक्त मसालेले कांदा घालण्याचा मोकळा ठेवा किंवा पाककला संपेपर्यंत काही ताजे चिरलेली अजमोदा घालवा. स्लाईड मशरूम देखील डिश मध्ये उत्कृष्ट होईल. थाई केलेल्या गोठवलेल्या भाज्या (उदा. फ्रोजन हरी बीन्स, मटार, मिश्र भाज्या) डिश तयार होण्याआधी 30 मिनिट आधी भांडे मध्ये जोडले जाऊ शकतात.
साधारणपणे बोलतांना, संथ कूकरमध्ये घनरूपित डिशमध्ये द्रव जोडते, त्यामुळे ते शिजवलेले सूप समतोल असावे. अंतिम सॉस खूप जाड संपल्यावर, चिकन स्टॉक, दूध, किंवा मलईची एक लहान रक्कम जोडा आणि गरम होईपर्यंत शिजवणे सुरू ठेवा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 मध्यम बटाटे
- 1 कप कढीपत्ता सीलरी
- 8 औन्स बाळाला गाजर (1 1/2 कप)
- 6 कमकुवत चिकन स्तन भाग, त्वचा न
- 1 (10 3/4-पौंड) चिकन सूप च्या मलई शकता
- 1 लिफाफा कोरडी कांदा सूप मिक्स
- पर्यायी: ताजे चिरलेला अजमोदा (ओवा), अलंकार साठी
ते कसे तयार करायचे
- बटाटे सोलून ते 1 ते 2-इंच तुकडे करतात. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती 1 इंच तुकडे मध्ये स्लाइस.
- कट-अप बटाटे, कत्तल भाजी किंवा भाजी, आणि गाजरच्या गाळलेल्या कूकरच्या तळाशी ठेवा.
- पेपर टॉवेलसह चिकन स्तन पॉट करा.
- मध्यम गॅस वर शिजवलेले भोपळा मध्ये भाज्या तेल गरम करा कोंबड्यांचे स्तन घालून प्रत्येक बाजूला सुमारे 2 ते 3 मिनिटे शिजवावे, किंवा हलकेच रंगवले जाईपर्यंत.
- भाज्या प्रती चिकन ठेवा. चिकन सूप च्या undiluted मलई सह झाकण. कोरड्या कांदा सूप मिक्स सह शिंपडा.
- झाकण ठेवून 5 ते 6 तास थोडेसे शिजवावे, किंवा चिकन शिजवले जाईपर्यंत आणि भाज्या निविदा होईपर्यंत शिजवा.
- चिकन आणि भाज्या एका सेवा देणार्या डिशमध्ये किंवा प्लेट्सवर हलवा. इच्छित असल्यास ताजे चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह अलंकार.
कमी स्टार्च बटाटे - किंवा मोमी बटाटे जसे लाल-चमचे वाण, नवीन बटाटे, आणि गोल गोरे russets जसे उच्च स्टार्च बटाटे पेक्षा चांगले धारण. आपण स्वयंपाक वेळेवर अधिक नियंत्रण ठेवू इच्छित असल्यास आपण बटाटे आणि गाजर वेगवेगळे शिजवू शकता. '
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 12 9 4 |
| एकूण चरबी | 72 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 21 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 428 मिग्रॅ |
| सोडियम | 471 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 136 ग्रॅम |