Pimiento चीज पसरवणे एक महत्वाचे आणि खूपच आवडणारे दक्षिणी पदार्थ आहे आणि ते तयार करणे सोपे आहे ग्रील्ड ब्रेड किंवा क्रॅकर्ससह क्षुधावर्धक म्हणून सर्व्ह करा किंवा सॅंडविच किंवा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी कापूस लावा हे ग्रील्ड बर्गरसाठी एक आश्चर्यकारक उत्कृष्ट बनवते!
चॅटानूगाच्या पब्लिक हाऊसच्या मते (ते एक अविश्वसनीय पॅमेयेन्टो चीज़ अॅपेटायझर प्लेट बनवतात!) पिमिएन्टो चीज स्प्रेड 20 व्या शतकाच्या सुरुवातीस शोधले जाऊ शकते.
Pimiento चीज काही चिरलेला बडीशेप लोणचे किंवा pickled jalapeno peppers एक थोडे chunkier केले जाऊ शकते, किंवा तो गुळगुळीत आणि भागास देणारा सोडू. मी काही किसलेले कांदा किंवा कांदा पावडर सह आवडत, पण त्या पर्यायी आहे. मला क्रीम चीज आणि मेईनेजचे शेडरसह एकसारखे मिश्रण देखील आवडते आणि टेक्सास पीट किंवा फ्रॅंकच्या हॉट सॉसच्या डॅशमध्ये काही आनंददायी उष्णता जोडतात काही तो नाही मेकअप चीज, फक्त अंडयातील बलक सह करा प्रत्येक दक्षिण कूकला त्याच्या स्वत: च्या विशेष कौटुंबिक रेसिपीची आहे, आणि दोनही समान नाहीत.
पिमिएन्टो हा एक मोठा गोड लाल मिरपूड आहे. मिरपूड हा हृदयाशीर्ष आहेत आणि ते गोड ब्लॅक बेल मिरपूडपेक्षा जास्त गोड आहेत. पपिकिका उत्सुकतेपासून बनविली जातात. आपण कदाचित आपल्या स्थानिक सुपरमार्केटच्या भाजी जाळीमध्ये जार मध्ये pimientos शोधू शकाल. आपण त्यांना शोधू शकत नसल्यास, भाजलेले लाल बेल मिरची चाबकाने वापरली जाऊ शकतात किंवा स्वतःची लाल भोपळी मिरची (खाली दिलेल्या सूचना पहा) मध्ये भाजून घेऊ शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 औंस तीक्ष्ण केडरची चीज (चिडलेली *)
- 3 चमचे (2 औन्स) क्रीम चीज (मऊ)
- 1/3 कप अंडयातील बलक
- पर्यायी: 1 चमचे कांदा (किसलेले)
- डॅश हॉट सॉस (टेक्सास पीट, फ्रॅंक, टबॅस्को, इ.)
- 4 औन्स पॅमेयेन्टोस (सूखा आणि चिरलेला)
- मीठ आणि ताजे मैदा, मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
चीज चिंधी आणि एक मिश्रण वाडगा मध्ये ठेवले. हॉट सॉससह, वापरत असल्यास मलई चीज, अंडयातील बलक आणि किसलेले कांदा घाला. व्यवस्थित एकत्र येईपर्यंत एक लाकडी चमच्याने किंवा लवचिक रंगात मिसळा. निचरा आणि चिरलेला pimientos जोडा आणि चांगले मिश्रित होईपर्यंत मिसळणे सुरू ठेवा. आवश्यकतेप्रमाणे, मिठ आणि मिरपूडसह चव आणि हंगाम
1 आठवड्यासाठी झाकलेले रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवा.
* सर्व शक्य असल्यास, चीडर चीज ची चांगल्या दर्जाची ब्लॉक पासून चीज चिंधी.
तीक्ष्ण, अति-तीक्ष्ण किंवा संयोजन वापरा. मला पिवळे चीज आवडतात, परंतु आपण पांढर्या पनीरसुद्धा वापरू शकता.
टिपा आणि विविधता
- त्यात चिरलेला चिरलेला जलापेनिस मिरचीचे काही चमचे टाका किंवा चिजच्या मिश्रणावर चिरलेला चव घालून घ्या.
- द्विध्रुवासाठी भजवायला लाल भोपळे मिरचीऐवजी सुगंधित पदार्थ
- मिश्रणमध्ये लसूण पावडरचा डॅश घाला.
ताज्या पायमियेन्तो मिरपर्स किंवा लाल बेल मिरची कशी करावी
ओव्हन ओव्हन 500 एफ. भोपळी मिरचीवर बेकिंग पॅनवर ठेवा आणि प्रीफेड ओव्हन मध्ये सुमारे 30 मिनिट ठेवा, वारंवार रंगरूप सर्व बाजूंनी चालू करा. कातडीची फोडणी आणि झुरळले पाहिजे. ओव्हनमधील मिरची काढून टाका आणि फॉइल बरोबर कढईत झाकून ठेवा. सुमारे 25 ते 35 मिनिटे उभे राहू द्या, किंवा मिरपर्स हाताळण्यासाठी पुरेसे थंड होईपर्यंत. मिरचीचे तुकडे आणि स्टेम, सोलणे आणि बिया काढून टाका. मिरची चिरून घ्यावी आणि रेसिपीमध्ये वापरा किंवा कंटेनर मध्ये टाका, ऑलिव्ह ऑइलचे काही चमचे टाका आणि कंटेनर झाकून द्या. 2 आठवडे मिरची फ्रिजमध्ये ठेवा.
आपण देखील आवडेल
होममेड बोर्निन पनीर स्प्रेड
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 51 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 10 मिग्रॅ |
| सोडियम | 77 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 1 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |