पिवळा केळी - हिरव्या हिरव्यांप्रमाणे - ते अद्याप पूर्णपणे पिकलेले नाहीत. पिकास हे गोड असतात आणि केळ्यासारख्या केळ्यासारख्या चवच्या चपळयांच्या प्रक्रियेमध्ये चव असतात जेंव्हा त्यांच्या त्वचेला तपकिरी किंवा काळा चालू होण्यास सुरवात होते. पण हे असं नाही की आपण पिवळ्या पेलांचा आनंद घेऊ शकत नाही. त्यांना तयार करण्याचा एक साधा पण स्वादिष्ट मार्ग आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 पिवळे वृक्ष (आकार आणि आकार मध्ये एकसमान)
- 1/2 कप
- ऑलिव्ह ऑईल (अधिक किंवा कमी म्हणून आवश्यक)
- चवीनुसार मीठ
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 एफ करण्यासाठी ओव्हन
- झाडे बंद समाप्त कट, नंतर तो सोलणे किंवा सहामाहीत तो धारण न करता प्रत्येक एकटपणे एक भांडे कट.
- एक प्रकारचा पातळ पेंढा मध्ये वैयक्तिकरित्या ओतणे.
- एका बेकिंग शीटवर झाडे लावा आणि त्यांना 30 ते 40 मिनिटे बेक करावे. झाडे मऊ असतात पण जेव्हा ते पूर्ण केले जातात तेव्हा मऊ नसतील.
- झाडाची पाने बंद होण्याआधी थोडीशी थंड होऊ द्या. ते स्वयंपाक केल्यानंतर सहजपणे येऊ नये.
- एक सर्व्हिंग थाळीवर शिजवलेले पाणथिल्याची व्यवस्था करा. ऑलिव्ह ऑईलसह किंचीत झुडूप आणि मीठ घालून शिंपडा.
- गरम सर्व्ह करावे.
टिपा आणि विविधता
- रोपे केळ्यासारखे दिसतात परंतु ते वेगळेच आहेत. ते गोड ऐवजी ताकदयुक्त आहेत, त्यामुळे ते बर्याच मुख्य अभ्यासक्रमास एक चांगला साथीदार बनवतात.
- आपण फुलशेपच्या कापडांमध्ये एका ग्रीलवर बागेत भाजून टाकू शकता. ग्रिल लिड बंद सह सुमारे 15 मिनिटे शिजवा. आपण ग्रिलच्या गुणांसह त्यांची सेवा करू इच्छित असल्यास आपण टिन्फेल वगळू शकता.
- दुसरा पर्याय म्हणजे त्यांना 1/2-इंच तुकड्यात ठेवावे. सर्वाधिक उघडलेल्या पृष्ठभागाच्या क्षेत्रासाठी कर्णरेषावर कट करा, नंतर तेला तेलात फेकून द्या. आपण त्यांना स्लाइस तर, आपण स्वयंपाक वेळ कट शकता प्रत्येक बाजूला दहा ते 15 मिनिटे काम करणे आवश्यक आहे, जोपर्यंत आपण त्यांना गर्दी टाळता. बेकिंग शीट प्रति दोनपेक्षा जास्त कणीक केलेल्या लावणी नाहीत. अर्धावेळा ओलांडून ते फ्लिप करा आणि आपल्या ओव्हनमध्ये मधल्या रॅकचा वापर करा. आपण या फरकासाठी टिन्फोइल देखील वगळू शकता.
- केळीचे काप काढून ठेवाव्यात जर आपण बेकिंग केल्या नंतर थोड्या थोड्या वेळाने त्यांना चिकटवून घ्यावे. पाच मिनिटांनी बेकिंगचा वेळ कट करा आणि फॉइल काढा, नंतर ते सुमारे 5 मिनिटे ब्रॉयलरवर ठेवा. त्यांना अक्षरलेखन टाळण्यासाठी त्यांच्यावर लक्ष ठेवा.
- आपण अनेकदा सुपरमार्केटमध्ये ताजे पिके लावा आणि विशेषतः लॅटिन अमेरिकन आणि कॅरीबीयन बाजारांमध्ये शोधू शकता. ते बहुतेक पिवळे नाहीत, कारण ते उधळपट्टीच्या मार्गावर चांगले असू शकतात. त्यांच्या कातडीचा तपकिरी किंवा काळ्या रंगात काळे पडले असल्यास त्यांना काढून टाकू नका. या स्टेजवर ते आपल्या प्राणायेच्या भूतकाळातील नाहीत, ते केळी भरलेल्या त्या बिनशी दृष्टिहीन कसे तुलना करतात तेही. आपण त्यांच्या काही उबदार भागावर त्यांच्या स्कीनवर अपेक्षा करू शकता. हे सामान्य आहे.
- आपण हिरव्या किंवा पिवळ्या विषयावर आपले हात घालू शकत नाही तर आपण या कृती मध्ये "काळा" लागवड वापरून निघून जाऊ शकता. फक्त ते खूप मऊ नसल्याचे सुनिश्चित करा.
- आपण प्राधान्य दिल्यास नियमित मीठच्या जागी लसणीत मिठ किंवा कडक मधाचा वापर करा. आपण ऑलिव्ह ऑइलसाठी नारळाचे तेल देखील बदलेल कॅरिबियन टचसाठी वापरू शकता.