बफेलो चिकन मांस लोखंडी आणि सोपे प्रवेशद्वाराच्या रेसिपीमध्ये बफेलो चिकन पंखांच्या फ्लेवर्सचा वापर करून क्लासिक मास्लॉएफ़वर एक उत्तम पिळणे आहे. मी तयार केले तेव्हा, अंतर्गत तापमान 70 मिनिटांत 172 डिग्री फॅ होते; पण मांस भट्टी अजूनही विलक्षण ओलसर आणि मधाच्या होत्या.
ओलसर मांस ओलावा बनवण्याचे युक्ती, खासकरून कमी चरबीयुक्त पदार्थ जसे की ग्राउंड चिकन वापरताना, इतर बरेच साहित्य जोडणे. भाज्या, ब्रेड crumbs, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ड्रेसिंग, आणि गरम विंग सॉस सर्व ओलावा जोडा आणि चिकन खूप ओघ बनण्यास ठेवा. तरीही, हळुवारपणे आपले हात वापरून मिश्रण मिक्स करण्याचे सुनिश्चित करा. मांसाच्या नंतर मांसपतळा हलविण्यासाठी चमच्याचा वापर करू नका आणि बेकिंग पॅनवर हलक्या हाताने आकार द्या. मांस जोडल्यावर मांसपतळाला चपळ घाला आणि बेकिंग पॅनवर नरमपणा करा.
मी बफेलो मॅशेड बटाटे आणि मटार आणि गाजर यांसह या विस्मयकारक कृतीची सेवा केली.) आपण थंड कंट्रास्टसाठी इच्छित असल्यास आपण कुरकुरीत आणि थंड हिरव्या भाज्या सडवळ घालू शकतो. बफेलो चिकन पेने बेक बेक केल्यावर आणखी एक अनमोल भोजनासाठी वापरा!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons बटर
- 1 कांदा, बारीक चिरून
- 3 पाकळ्या लसूण, minced
- 3 स्टॅन्ड भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, बारीक चिरून
- 2 अंडी, झालेला
- 1 कप मऊ गोम वाटलेले ब्रेडचे तुकडे
- 1/4 कप म्हैस विंग हॉटस सॉस
- 1/3 कप क्रीमला निळी चीज सलाद ड्रेसिंग
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे मिरपूड
- 1/8 चमचे लाल मिरची
- 1 कप मोडलेली ब्लू चीज
- 2 पाउंड ग्राउंड कोंबडी, पांढरा आणि गडद मांस
- 2 चमचे म्हैस विंग हॉट सॉस
- 2 चमचे केचअप
- 1 चमचे मध
ते कसे तयार करायचे
1. 350 ° फॅ ओव्हन आधी ओव्हन नॉनस्टीक स्वयंपाक स्प्रेसह स्लॉटेड ओव्हन ब्रॉयलर पॅन फवारणी करा आणि बाजूला ठेवा. किंवा बाजूला एक बेकिंग पॅनमध्ये एक वायर रॅक ठेवा.
मोठ्या कढईत, मध्यम गॅस वर लोणी वितळणे. कांदे आणि लसूण टाका; कुरकुरीत-निविदा पर्यंत शिजवा आणि ढवळत, सुमारे 5 मिनिटे. दांडीचे वेश्यागृह भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जोडा; 2-3 मिनीट लांब शिजवा. उकळीतून दंड काढून टाका.
3. मोठ्या भांड्यात, अंडी, ब्रेडचे तुकडे, 1/4 कप गरम सॉस, सॅलड ड्रेसिंग, मीठ, मिरपूड, लाल मिरचीचा मिरर आणि निळा चीज एकत्र करा. चांगले मिक्स करावे
भाज्या घालून चांगले मिक्स करावे. ग्राउंड चिकन घालून एकत्र होईपर्यंत हलक्या हाताने मिक्स करावे.
4. तयार ब्रॉयलर पॅनवर मोठ्या मांसलॉफ मध्ये चिकन मिश्रण तयार करा.
5. एक लहान वाडगा मध्ये, 2 tablespoons गरम सॉस, टोमॅटो, आणि मध एकत्र; चांगले मिश्रण आणि मांस लोह वर ब्रश
6. 65 ते 75 मिनिटे बेक करावे जेणेकरून अंतर्गत तापमान 165 अंश फॅरपर्यंत पोहोचेल.
7. Foil सह झाकण आणि 10 मिनिटे उभे करू. नंतर सर्व्ह करण्यासाठी स्लाईस
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 492 |
| एकूण चरबी | 27 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 171 मिग्रॅ |
| सोडियम | 802 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 22 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 40 ग्रॅम |