लहान गाजर आणि गोठवलेल्या मटारांसह, काही मिनिटांमध्ये टेबलवरील क्लासिक मटार आणि गाजरच्या साइड डिशच्या अद्ययावत आवृत्त्या असू शकतात. या क्लासिक तीन घटक पाककृती प्रत्येकासाठी प्रेम आहे, विशेषत: लहान मुले
आपण काही मसाला जोडल्यास हे कृती अधिक मनोरंजक बनवू शकता एक मसालेदार पिक साठी काही मिरची पावडर आणि जिरे घाला, किंवा लाल मिरचीचा एक तुकडा आणि काही कप्प्यात जलापेनोस घाला. क्लासिक, सौम्य आवृत्तीसाठी, काही सुक्या एक सुगंधी उटणे पाने किंवा काही ताजी तुळस घालावे.
आपण इच्छित असल्यास आपण या कृतीमध्ये इतर भाज्या जोडू शकता काही ताजे ब्रोकोली फ्लोरेट्स, चिरलेली लाल बेल मिरची, किंवा गोठवलेल्या पिवळा कॉर्न चांगले वाढू शकतात. पण पाककृती सह व्हायोलिन जास्त नाही; हे एक साधा साइड डिश बनण्यासाठी आहे.
चांगले भाजलेले चिकन, मांस ओला, किंवा ग्रील्ड स्टेक किंवा सीफूड सर्व्ह करता आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 (16 पौंड) पॅकेज मुलांचे गाजर
- 1 (16 पौंड) पॅकेज फ्रोजन बाळ मटर
- 3 tablespoons बटर
- मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
गाजर स्वच्छ धुवा, त्यांना काढून टाका आणि मध्यम सॉसपैमला ठेवा. थंड पाण्याने गाजर झाकून ठेवावे. उच्च उष्णता वर एक उकळणे आणा 2 मिनिटे कठीण शिजवा, नंतर उष्णता बंद करा गाजर गरम पाण्यात 3 मिनिटे उभे राहू द्या. गाजरची चाचणी घ्या; ते निविदा असल्यास, कृतीसह सुरू ठेवा. जर नाही तर 2 ते 4 मिनिटे जास्त वेळ उभे राहू द्या.
जेव्हा गाजर कोमल असतात, तेव्हा फ्रोझन मटार सॉसपॅण्टरमध्ये गाजरला जोडा आणि दोन मिनिटांसाठी उच्च गॅस वर पॅन लावा.
जेव्हा मटार गरम असतात, भाज्या सुकेपर्यंत काढून टाका, नंतर सॉसपेनवर परत या. मिक्सरमध्ये घालून मध्यम आचेवर पॅनमध्ये भाज्या घालाव्यात. सीझन मटार आणि गाजर लगेचच चव आणि सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 13 9 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 15 मिग्रॅ |
| सोडियम | 113 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |