सोपे teriyaki चिकन पंख रात्रभर marinated आणि नंतर एक चवदार appetizer किंवा मुख्य डिश साठी ओव्हन मध्ये भाजलेले आहेत
या कृती मोठ्या चिकन पंख साठी कॉल. आपण लहान चिकन पंख वापरत असल्यास, सुमारे 15 मिनिटे प्रारंभिक बेकिंग वेळ कमी करा.
तीराकी सॉसचा वापर बेक केलेला चिकन किंवा कोळंबीसाठीही केला जाऊ शकतो .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- Marinade साठी:
- 1/3 कप सोया सॉस
- 1/3 कप
- balsamic व्हिनेगर
- 1/4 कप तपकिरी साखर, घट्टपणे भिजलेले
- 2 लवंगा
- लसूण , दाबली किंवा बारीक minced
- 1 चमचे ताजा
- आले , किसलेले
- 1/4 चमचे काली मिरची
- 2
- हिरव्या ओनियन्स , बारीक कापलेले, उत्कृष्ट समाविष्ट
- चिकन पंख साठी:
- 24 मोठे चिकन विंगांचे तुकडे, शेवग्याची दारे आणि फॉरेजिंग (गोठविलेल्या असल्यास पिले असल्यास)
- डॅश हंगेरियन मिठाई
- पेपरिका
- Teriyaki सॉस साठी:
- 1/3 कप सोया सॉस
- 1/3 कप ब्लेसक सिरका
- 1/2 कप तपकिरी साखर, घट्टपणे पॅक
- 1/4 चमचे काली मिरची
- 2 पाकळ्या लसूण, दाबली किंवा बारीक minced
- 1 चमचे किसलेले ताजा आलेख
- 2 हिरव्या ओनियन्स, बारीक कापलेले, टॉप समाविष्ट होते
- 1 चमचे toasted
- उत्कृष्ट साठी तीळ बियाणे
ते कसे तयार करायचे
Marinade बनवा
- एक लहान सॉस पिंपात सोया सॉस, बटालियन व्हिनेगर, ब्राऊन शुगर, लसूण, आले, आणि मिरची एकत्र करा.
- साखर विसर्जित होईपर्यंत हळूवारपणे गरम करा उष्णता काढा आणि तपमानावर थंड होऊ द्या.
- हिरव्या ओनियन्स मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- मोठ्या झिप-टॉप फ्रीजर बॅगमध्ये चिकन पंख ठेवा.
- थंड पाण्यात भिजवलेल्या तारीयकी अळंबी घालून हवा आणि सीलला मिक्स करा. पंख वर marinade वितरित करण्यासाठी पिशवी चालू करा रेफ्रिजरेट करा 12 तास किंवा रात्रीत.
पंख बेक करावे
- ओव्हन 375 एफ ओव्हन करावे. ओव्हन पॅनसह बेकिंग पॅनमध्ये ठेवा आणि पॅनच्या तळाशी एक थंड रॅक ठेवा.
- रॅकवर चिकन पंख ठेवा, पिशवीमधून मिरडिडसह झाकण करा आणि पेपरिकासह उदार हस्ते शिंपडा.
- पॅनमध्ये कढईत झाकण ठेवून 45 मिनिटे बेक करावे.
- Foil काढून टाका, ओव्हन तापमान 425 एफमध्ये वाढवून, 15 मिनिटे बेक करावे. चिकन browned नाही तर, काळजीपूर्वक पाहणे, ब्रॉयलर अंतर्गत ट्रे ठेवा
टेरियांकी सॉस बनवा
- एक लहान सॉस पिंप मध्ये सोया सॉस, balsamic व्हिनेगर, तपकिरी शुगर आणि मिरची एकत्र करा. हळुवारपणे 3 मिनिटे, सतत ढवळत, उकळणे. काळजीपूर्वक पहा म्हणजे ते उकडत नाही.
- उष्णता पासून दूर करा, लसूण आणि आले मध्ये नीट ढवळून घ्या आणि खोली तापमानाला थंड द्या.
- हिरव्या ओनियन्स मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
पंख सर्व्ह करावे
- तारीयाकी सॉसच्या निम्म्या टोकासह समाप्त पंख टास करा, तळलेले वर ठेवा आणि तिळ असलेल्या बदामांबरोबर शिडकावा.
- बाजूला उरलेले सॉस सर्व्ह करावे.
नोट्स
तिळ पेंडीवर कोरडी सॉसपैन किंवा तळण्याचे पॅन वापरा, सोनेरी होईपर्यंत मध्यम गॅसवर सतत ढवळत राहा. आपण लक्षात येईल की डिपिंग सॉसमध्ये थोडी जास्त तपकिरी साखर आहे, म्हणून योग्य प्रकारे मोजण्यासाठी खात्री करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 404 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 70 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,745 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 45 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 28 ग्रॅम |