एक निरोगी उच्च-प्रथिने शाकाहारी पास्ता कृती, जे शाकाहारासाठी एकदम योग्य आहे, जे त्या दरमहा ते 1700 ग्रॅम प्रथिने दराने देतात, तसेच भरपूर पोषक आणि फायबर या पास्ता कृती एक निरोगी भाज्या पांढरा सॉस मध्ये पालक सह सोयाबीनचे तीन प्रकारच्या मेळ. एक अतिशय पौष्टिक शाकाहारी आणि शाकाहारी पास्ता डिश
अधिक शाकाहारी आणि भाज्या इटालियन पाककृती:
व्हेगन टोफू मॅनिकोट्टी
एंजेल हेयर पास्ता प्रिमावेरा
कमी चरबी वेगास वांग्याचे झाड लागवड
Minestrone सूप
टोफू सॅसिसेटोर
सुलभ लसूण पास्ता कृती
व्हिएगोइन टोफु लासग्ना कृती
व्हिएतना पेस्टो रेसेपी
भोपळा आणि ऋषी पास्ता सॉस
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 1 मोठा कांदा, कणीक
- 2 पाकळ्या लसूण, ठेचून
- 1 लाल भोपळी मिरची, बारीक चिरून
- 1 चमचे वाळवलेले ऑर्गनाइझ
- 1 15 औन्स चिरलेला टोमॅटो, किंवा 2 कप चिरलेली ताजी टोमॅटो
- 1/2 कप शिजवलेले लाल मूत्रपिंड
- 1/2 कप शिजलेल्या नेव्ही बीन्स
- 1/2 कप शिजलेले चणे
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- 1 कप लहान पास्ता
- 2 tablespoons वनस्पती - लोणी
- 4 चमचे मैदा
- 2 कप सोया दूध
- 1/2 चमचे किसलेले जायफळ
- 1 1/2 कप बारीक चिरलेले कच्चे पालक
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम आचेवर एका मोठ्या कढईत तेल तापवून घ्यावे. सुमारे 8 मिनिटे भाज्या नरम होईपर्यंत कांदा, लसूण आणि मिरची थोडीशी शिजवा.
- अजमोदा (टोमॅटो), टोमॅटो, सोयाबीन आणि कोंबडी घाला. मीठ आणि मिरपूड सह चाखणे हंगाम झाकण घालून 20 मिनीटे उकळवावे.
- संकुल निर्देशांनुसार पास्ता तयार करा. निचरा आणि शिजवलेल्या बीन मिश्रणात घालून उथळ सर्व्हिंग डिश मध्ये हे मिश्रण ठेवा.
- सॉस बनविण्यासाठी, मध्यम गॅस वर मध्यम तेलाचा रस मध्ये कृत्रिम लोणी उष्णता पिठात ढवळावे आणि हळूहळू सोया दूध घाला. एक उकळण्याची वर आणा, सतत ढवळत राहा आणि जायफळ आणि मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम नंतर 2 ते 3 मिनिटे शिजवा.
- 5 मिनिटे पाण्यात 2 tablespoons मध्ये पालक स्टीम. नख काढून टाका आणि सॉसमध्ये घाला. चांगले मिश्रित होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.
- बीन मिश्रणावरील सॉस घाला आणि लगेच सर्व्ह करावे.
प्रति पोषणविषयक पोषणविषयक माहिती:
कॅलरीज: 371; चरबी पासून कॅलरीज: 85
% शिफारसित दैनिक मूल्य:
एकूण चरबी: 9 .5 ग्रा., 15%; संपृक्त चरबीः 1.4 ग्राम, 7%; ट्रान्स फॅट: 0.0g
कोलेस्ट्रॉल: 0 एमजी, 0%
सोडियम: 104 एमजी, 4%
एकूण कर्बोदकांमधे: 56.9g, 1 9%
आहार फायबर: 12.6g, 51%
प्रथिने: 17.0g
व्हिटॅमिन ए 42%, व्हिटॅमिन सी 68%, कॅल्शियम 11%, लोह 28%
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 442 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 408 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 74 ग्राम |
| आहार फायबर | 13 ग्रॅम |
| प्रथिने | 18 ग्रॅम |