चीज न वापरता हे सोपे भाजलेले पेस्टो पिकलेले आश्चर्यकारक गोष्ट खरी वाटते! गुपित? परमसन चीज बदलण्यासाठी पोषण यीस्ट - आणि अतिरीक्त लसूण बरेच. विहीर, की आणि pesto मध्ये प्राथमिक चव प्रत्यक्षात तुळस आहे की, जे आपण खरोखर आवश्यक किंवा Parmesan चीज चुकली नाही याचा अर्थ असा परंतु सर्वात उत्तम-चव आणि अतिशय चवदार परिणामांसाठी एक छान गुणवत्ता ताजी तुळस वापरण्याचे सुनिश्चित करा.
पास्ता सह या सोपी vegan pesto, एक प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही pesto पिझ्झा करा किंवा क्षुधावर्धक साठी ब्रेड किंवा फटाके सह सर्व्ह करण्यासाठी एक पिझ्झा सॉस म्हणून वापर खरंच पुरिस्ट मोर्टार आणि मूस वापरून ते तयार करण्यास प्राधान्य देत असला तरी प्राण्यापासून तयार केलेले पदार्थ फारच जलद आणि सोपे बनविते आणि आपण ब्लेंडरचा वापर देखील करू शकता.
हे द्रुत आणि सुलभ पेस्टो कृती शाकाहारी, शाकाहारी आणि ग्लूटेन मुक्त आहे आणि कच्चे सॅजिन्ग आहार असलेल्या कोणालाही योग्य कच्चा खाद्यपदार्थ आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप ताजी तुळस (शिथील पॅक)
- 1/3 कप ऑलिव्ह ऑईल किंवा इतर उच्च दर्जाचे आणि सुगंधी तेल
- 1 कप
- पाइन काजू (इतर काजू, जसे की बदाम किंवा अक्रोडाचे बदली होऊ शकतात)
- 5 पाकळ्या लसूण
- 1/3 कप पौष्टिक यीस्ट
- 3/4 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- काजूचे मैदान होईपर्यंत अन्नप्रक्रियेत सर्व घटक एकत्र करा. Pesto अजूनही पोत असेल आणि पूर्णपणे गुळगुळीत नसावे
- चव आणि आनंद घेण्यासाठी अधिक मीठ आणि मिरपूड घाला.
टिपा
- एक फरक 1/2 कप पुनर्शारित सूर्याची वाळलेल्या टोमॅटो जोडणे आहे.
- कमी चरबीच्या आवृत्तीसाठी सोया दूध सह अर्धा तेल पुनर्स्थित
- चीज न करता, आपण एक चांगला वायलेट pesto पाककृती साठी मिळवू शकता सर्व चव आवश्यक आहे. सर्वोत्कृष्ट चवसाठी, अंबाडा तेल किंवा गंपरीचे तेल सोडून द्या किंवा जे काही आपण प्रयोग करून घ्या आणि उच्च दर्जाचे ऑलिव्ह ऑइलसह चिकटवा आपण वापरलेले इतर उच्च-चव तेल अक्रोड किंवा ऑवोकॅडो असू शकतात पण लक्षात ठेवा की हे आपल्या कडधान्याचे स्वाद बदलेल.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 254 |
| एकूण चरबी | 21 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 14 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |