सेंट पॅट्रिक डे साठी किंवा कधीही आपल्याला आरामदायी, स्वादिष्ट मुख्य डिश पाईची आवश्यकता आहे, कोरेड बीफ आणि भाज्या बरेच वापरुन हे कृती परिपूर्ण आहे. सेंट पॅट्रिक डे बचे फायदे वापरण्याचा हा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे.
आपण उरलेला शिजवलेला कोपयुक्त गोमांस वापरू शकता किंवा या पाककृतीसाठी डेलीच्या मांसापासून काही खरेदी करू शकता. थोडेसे शिजवलेले कोबी सुद्धा वापरले जाऊ शकते. आपण त्या वापरत असल्यास, कांदा, लसूण, आणि carrots सोबत कोबी शिजू नका. शिजवलेल्या आणि भरलेल्या कोप-यात गोमांससह कोबी घाला.
हे एका डिशमध्ये जेवण असल्यापासून आपल्याला या कृतीसह जास्त सेवा देण्याची आवश्यकता नाही. आम्ही एक थंड गोड सलाड किंवा कदाचित काही ताजे फळ घालू जेणेकरून थंड व पोतण्याच्या तीव्रता वाढवावी. काही थंड बीयर किंवा रेड वाईन चांगला साथीदार असेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons बटर
- 1 कांदा (चिरलेला)
- 2 पाकळ्या लसूण (minced)
- 4 गाजलेले (बारीक)
- 2 कप हिरव्या कोबी (चिरलेला)
- 1 पाउंड कॉर्नड बीफ (डूस्ड आणि पका)
- 3 चमचे मैदा
- 1 1/2 कप गोमांस मटनाचा रस्सा
- 1/3 कप केचप
- 2 tablespoons मोहरी
- 2 tablespoons वॉर्स्टरशर सॉस
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- 3 कप पाणी
- 3 tablespoons बटर
- 1/2 कप दूध
- 3 कप तत्काळ मॅश बटाटा फ्लेक्स
- 1/3 कप आंबट मलई
- 1/2 कप परमानियन चीज (किसलेले)
- 1 कप फ्रोजन बाळ मटर (thawed)
- 1/2 चमचे पेपरिका
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 375 फॅ ओव्हन
- मोठ्या त्वचारोग मध्ये , मध्यम गॅस वर 2 tablespoons लोणी वितळणे. कांदे आणि लसूण टाका; कुरकुरीत-निविदा पर्यंत 4 ते 5 मिनिटे शिजवा आणि शिजवा. गाजर जोडा; 4 मिनिटे शिजवा आणि ढवळणे. नंतर कोबी घाला; कुरकुरीत-निविदा पर्यंत 4 ते 5 मिनिटे शिजवा.
- नंतर कोप-यात गोमांस घाला; 3 मिनीटे शिजू द्यावे आणि ढवळणे. पिठ घालावे; कच्चे पिठांचे चव काढून टाकण्यासाठी 3 मिनिटे शिजवा आणि शिजवा. शिजवण्याचे एक पसरट भांडे, केचअप, मोहरी, वूस्टरशायर सॉस, आणि मिठ आणि मिरचीचा दांडी घासून मळून घ्या आणि हलक्या पण नीट ढवळून घ्यावे. 10 मिनिटे उकळण्याची क्रिया
- दरम्यान, मोठ्या कढईत 3 कप पाणी, 3 tablespoons बटर, आणि 1/2 कप दूध एकत्र करा; एक उकळी आणा उष्णता पासून काढा आणि एकत्र होईपर्यंत बटाटा फ्लेक्स मध्ये विजय. आंबट मलई आणि Parmesan चीज घालावे.
- मिश्रण गोमांस मटार जोडा आणि 3-चार पायऱ्या केकचेचे तुकडे डिश मध्ये घाला. मॅश बटाट्यांसह शिजवलेला आणि झाकून पसरतो, नंतर उथळ चव बनवण्यासाठी बटाटावर एक काटा चालवा. पेपरिका सह शिंपडा.
- 25 ते 35 मिनिटे बेक करावे किंवा भरत पर्यंत बुडबुवार आहे आणि बटाटे सोनेरी तपकिरी आहेत. 10 मिनिटे थंड होऊ द्या, नंतर सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 440 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 85 मिलीग्राम |
| सोडियम | 736 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 41 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 26 ग्रॅम |