हे सोपे कोबी आणि लिकक्स रेसिपी म्हणजे कोणत्याही जेवणासाठी, खासकरून कोस्टेड गोमांस, पॉट रोस्ट, किंवा हैम नावाचे एक चवदार साइड डिश आहे.
कोबी आणि लीक भिजवलेले असतात आणि नंतर चिकन स्टॉक, लोणी आणि सीझन या छोट्या प्रमाणासह ते परिपूर्णतेकडे वाढतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मध्यम हिरव्या कोबी
- 3 मोठे लीक
- 3 tablespoons बटर
- 1/3 कप चिकन मटनाचा रस्सा
- 1 लहान चमचे मीठ
- 1/2 चमचे ताजेसरळी मिरची
ते कसे तयार करायचे
- 1 ते 1 1/2-इंच लांबीमध्ये ट्रिम लीक आणि स्लाईस करा. पातळ पट्ट्यामध्ये फेऱ्या कट करा.
- थंड पाण्याने भिजत ठेवून त्यावर माती सोडण्यासाठी त्यावर मातीमध्ये भिजवा.
- 6 कोळशामध्ये कोबी कट करा. कोर तुकडे काढा
- बारीक चिरलेला कोबी wedges स्लाइस कापून. कोबी सह निचरा leeks नाटकाचे.
- मध्यम आचेवर मोठ्या, खोल दांडी किंवा डच ओव्हनमध्ये लोणी गरम करा.
- 8 मिनिटे ढवळत असताना, leeks आणि कोबी आणि saute जोडा.
- 15-20 मिनिटे चिकन मटनाचा रस्सा, मीठ, आणि मिरची आणि उकळण्याची झाकण जोडा, किंवा कोबी शिजवलेले होईपर्यंत पण तरीही किंचित कुरळे करणे.
आपण देखील आवडेल
एक पाळणा चीज सॉस आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह कोबी Wedges
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह Crunchy कोबी कोशिंबीर
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 114 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 15 मिग्रॅ |
| सोडियम | 46 9 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 14 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |