रास्पबेरीच्या आंबट व नाजूक चव पेक्षा लिंबूचे चमकदार, ताजे चव चांगले मिळत नाही. हे उबदार, मऊ, आणि निविदा मफिन रास्पबेरीसह लोड केलेले असतात आणि नींबू झाकणाने भरले जातात ज्यामुळे आपल्या तोंडात मफिन वितळतात! ते जवळजवळ अधिक एक आमिष पेक्षा एक cupcake आहेत!
हे मफिन आपल्या आईला मातृदिन, किंवा तुमच्या आयुष्यातील कोणालाही विशिष्ट नाश्त्यासाठी योग्य उपचार देतात! ते एकत्र हडणे आणि पटकन शिजवणे खरोखर सोपे आहे. ते उत्कृष्ट सौम्य आणि ताजेसाठी सेवारत असतात, परंतु ते रात्रभर साठवले जाऊ शकतात. ते देखील चांगले गोठवू शकतात आणि ओव्हन मध्ये thawed किंवा reheated जाऊ शकते.
उपलब्ध असल्यास किंवा हंगामात ताजे शेकोटी वापरा. आपण चांगल्या दर्जाचे ताजे रसाबेरी शोधू शकत नसल्यास गोठलेल्या जायची वाट पाहा. ते अद्याप गोठवलेल्या असताना त्यांना मफिन पिठात जोडले जाऊ शकते; defrost गरज नाही आहे!
ही कृती एक वाडगा वापरुन सहज करता येते! मर्यादित गोंधळ आणि साफ आहे ते देखील पटकन सुपर पटकन सोबत जाऊ शकते, जेव्हा आपल्याला त्वरीत भाजलेले किंवा मुलांसोबत स्वयंपाक करीत असेल तेव्हाच एक योग्य कृती!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 tablespoons लोणी (melted)
- 2 कप मैदा आतून
- 1/2 कप साखर
- 2 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 3/4 चमचे मीठ
- 1 अंडे (तसेच झालेला)
- 1/4 कप संपूर्ण दूध
- 1/4 चमचे वेनिला अर्क
- 1 लिंबू (उत्साह)
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 1/3 कप तिरपाल (ताजे किंवा गोठलेले)
- ग्लेझसाठी:
- 1 कप चूर्ण साखर
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- 1/4 चमचे व्हॅनिला
- 1 चमचे दूध
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 एफ करण्यासाठी ओव्हन
- एक मोठे वाडगा बरोबर पीठ, बेकिंग पावडर, मीठ आणि साखर घालून एकत्र ठेवा.
- आपण आपल्या तापमानाला आपले थंडीचे पातळ थंड करावे हे सुनिश्चित करा (तेल देखील बदलेल). पूर्णपणे एकत्र होईपर्यंत मिक्सिंग कप एकत्र अंडी, दुधा, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, लिंबू कळकळ, लिंबाचा रस आणि मेल्टेड लोणी एकत्र मारून घ्या.
- एक झटक्या सह कोरड्या साहित्य मध्यभागी एक विहीर करा. आपण ओतणे म्हणून मिक्सिंग, ओले साहित्य चांगले मध्ये घालावे
- आपण एक पिठात होईपर्यंत पूर्णपणे साहित्य एकत्र, प्रती-मिक्स न करणे काळजी घ्या. रास्पबेरीमध्ये काळजीपूर्वक गुळगुळीत रास्पबेरीमध्ये फेकून तेव्हा सभ्य राहा जेणेकरून ते पिठात मोडत नाहीत.
- पेपर कप असलेले मफिन पॅन लावा, किंवा लोणी किंवा कॅनोला स्प्रेसह मफिन विहिरी लावा. टिन पूर्ण भरा 2/3 भरा. बेकिंग करण्यापूर्वी आपण स्पार्कलिंग साखर बरोबर मफिन देखील शिजू शकतो.
- 25 मिनीटे मफिन बेक करावे. त्यांना थोडासा थंड ठेवण्याची परवानगी द्या आणि नंतर आपण त्यांना सोडण्यासाठी मफिनच्या काठावर एक चाकू स्लाइड करा, जर आपण पेपर कप वापरत नसाल तर.
- चकत्या साखरेच्या, व्हॅनिला, लिंबाचा रस आणि दुध एकत्र करा.
- उबदार muffins चेंडू लिंबू झिलई झिरझुळणे आणि सर्व्ह!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 183 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 35 मिलीग्राम |
| सोडियम | 238 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 26 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |